¿Cómo hacer delicioso el pollo curado seco?
Primero, es mejor elegir un pollo para asar sano, libre de enfermedades, grande y regordete, con músculos de pechuga y piernas bien desarrollados y carne tierna. También puede utilizar gallinas gordas desechadas que pesen más de 1,5 libras.
2. Sacrifica el pollo boca abajo, tira del pico inferior de la boca del pollo con la mano izquierda e inserta el cuchillo en la boca del pollo con la mano derecha. Cuando la punta del cuchillo llega a la segunda vértebra cervical, rápidamente corta los vasos sanguíneos del cuello y luego apuñala diagonalmente el cerebro y los ojos en el centro de la hendidura maxilar, destruyendo el centro nervioso de los músculos de las plumas, haciendo las plumas se caen con facilidad, favoreciendo su rápida muerte. Este método no deja incisiones en el cuello del pollo, lo que lo hace atractivo y fácil de vender. Hazte la permanente en el cabello lo antes posible después del sangrado. Tenga cuidado de mantener el pollo intacto y de no rayar la piel.
3. Cirugía plástica: Primero se cortan las alas del pollo desde la articulación de la muñeca y se cortan las patas desde la articulación del tobillo. Entonces empezó la clase, con un cuchillo largo cortado desde el esternón hasta el * * *. Se requiere que la superficie del cuchillo esté limpia y que no se produzca carne picada. Abra los músculos pectorales de ambos lados para exponer el esternón, luego use un cuchillo para abrir el esternón y extraer los órganos internos, el esófago y la tráquea. A ambos lados de la segunda y tercera vértebra torácica, corte las costillas y los músculos pectorales de forma oblicua hacia arriba en un ángulo de 30° a 40°. Tenga cuidado de no cortar la piel para facilitar el modelado. Lave la cavidad interna del pollo con agua limpia. No rasgue la piel grasa y aceitosa de la pared abdominal al lavar, para no afectar la calidad del pollo marinado. Lave el pollo y remójelo en agua fría y limpia durante 4 horas para eliminar la sangre del cuerpo y blanquear los músculos. Luego corta el pico inferior, pasa un hilo por las fosas nasales del pollo y escurre.
4. Marinado Esta es la clave para determinar la calidad del pollo curado.
1 Sal frita. Añadir 1 g de anís estrellado a 0,5 kg de sal cruda, verterlo en la olla, sofreír hasta que no haya vapor y la sal se ponga amarilla, retirar de la olla, enfriar y triturar.
2 Hacer agua con sal. Hay salmuera nueva y salmuera vieja. La nueva salmuera consiste en remojar 2,5 kilogramos de sangre de pollo, agregar 0,25 kilogramos de sal, ponerla en una olla y hervirla, y usar una cuchara para quitar la espuma de sangre y la suciedad. Después de hervir la sal, use una gasa multicapa para filtrar las impurezas, agregue 0,1 kg de azúcar, 0,04 kg de glucosa y 0,25 kg de especias mixtas (35% anís estrellado en polvo, 25% canela en polvo, 20% granos de pimienta, 10% hinojo y 10% pimienta en polvo Jengibre 0,25 kg. La salmuera vieja se elabora marinando el pollo más de 20 veces, luego usando salmuera nueva repetidamente y almacenándola durante mucho tiempo. Cuanto mayor sea el laolu, mejor. En comparación con la salmuera nueva, tiene las ventajas de una rica nutrición y un jugo espeso. Retire la espuma cada vez que hierva la salmuera, agregue sal, azúcar y especias de manera adecuada y use varias capas de gasa para filtrar las impurezas y mantener la salmuera clara.
3 Espolvorear con sal. Primero aplique vino blanco Daqu sobre la piel del pollo y dentro y fuera de la cavidad durante un período de tiempo para eliminar el olor a pescado. Luego, frote sal por todo el cuerpo (la cantidad de sal es el 6% del peso corporal del pollo) y frótela repetidamente en el lomo, los músculos de la pechuga y la cavidad abdominal del pollo. Especialmente para los muslos de pollo, la sal debe colocarse en la palma de la mano y frotarse de abajo hacia arriba, para que los músculos se compriman y penetren fácilmente.
4 Decapado inicial. Coloque el pollo salado, con la parte posterior hacia arriba, en un frasco lleno de salmuera fresca. Después de llenarlo, espolvoree sal en la superficie y aplaste el cuerpo del pollo con un objeto pesado. Generalmente, se marina durante unas 24 horas y se puede soltar una vez que se tensan los músculos.
5. Vuelva a solidificar. Agregue la salmuera vieja al licor Daqu (5% de salmuera vieja), viértala en el tanque de salmuera, coloque los espacios en blanco de pollo, cúbralo con una tapa de bambú, presiónelo ligeramente con una piedra (los espacios en blanco de pollo deben estar completamente sumergidos en el marinada), y marina durante 24 horas. Luego voltea el pollo hacia arriba y hacia abajo para absorber uniformemente la marinada, continúa marinando durante 42-48 horas, sácalo, cuélgalo y escurre la marinada.
6 pilas. Doble la base de pollo marinado en forma de "pipa", enderece el cuello del pollo, retraiga las alas y las piernas y luego presione un objeto pesado para mantener la base de pollo en forma de pipa durante aproximadamente 4 días.
7 colgantes. Enjuague los embriones de pollo formados repetidamente en agua limpia para eliminar las impurezas de la piel, luego escurra el agua y cuélguelos en un lugar ventilado y seco (no los exponga al sol). Generalmente se secará al aire durante 20 a 30 días, hasta que la superficie esté lisa y plana, todo el cuerpo esté seco y los huesos del cuello queden expuestos, es el producto terminado y se puede comercializar en lotes.
Pregunta 2: ¿Qué tipo de condimento se utiliza para cortar y secar el pollo (método curado de Guangdong)? Al sacrificar, se debe drenar toda la sangre y luego se debe remojar el pelo en agua caliente a más de 70 ° C, se deben sacar los órganos internos y cortar. Quitar las garras y las alas y enjuagar con agua limpia.
Kimchi
Mezcla uniformemente el condimento preparado, aplícalo por dentro y por fuera del pollo y frota bien. Espolvoree un poco de condimento en la boca del pollo y en la abertura sangrante, luego póngalo en una tina para marinar durante aproximadamente 32 horas, invirtiendo la tina dos veces para permitir que el pollo se marine por completo.
Hornear
Atar los embriones de pollo marinados con cuerdas de cáñamo. Si el pollo está destripado, puedes atar una cuerda de cáñamo a las patas del pollo; cortarla de la cola y atar la cuerda de cáñamo a la cabeza del pollo. Esto favorece el flujo limpio de aguas residuales en la cavidad del pollo.
Luego cuelgue los espacios en blanco de pollo en un lugar ventilado para que el agua se seque afuera. Finalmente, colóquelo en la sala de horneado a unos 55 ℃ y hornee durante 16 a 18 horas hasta que el pollo esté dorado. En algunas zonas rurales de Sichuan, la gente enciende ramas de abeto y utiliza el humo para ahumar pollo curado, que tiene un sabor único.
Generalmente sabe mejor si se deja afuera en invierno.
Secado al sol
En algunas zonas rurales, el pollo curado no se asa sino que se seca. Cuando hace buen tiempo, marina todo el pollo marinado, átalo a las patas o cabeza del pollo con un hilo fuerte y limpio y cuelga la base del pollo al sol. Después de tres días de exposición al sol, básicamente está listo para guardarlo. Por supuesto, sería mejor uno o dos días al sol.
El pollo curado seco se suele colgar en un lugar seco y ventilado. Si el pollo aún está húmedo, sécalo nuevamente.
Método de almacenamiento: El pollo marinado debe almacenarse en un lugar seco y ventilado. Si el aire es húmedo, se puede utilizar moxibustión a fuego lento y humo fino, y se puede almacenar de 2 a 3 meses sin que se deteriore.
Pregunta 3: El pollo curado que compré estaba sumamente salado. ¿Cómo hacer arroz frito con muslos de pollo?
Ingredientes:
150g de arroz japónica, 1 huevo, 10g de cebolla verde picada, 1 muslo de pollo curado, 2g de judías verdes, 2g de glutamato monosódico, 250cc de aceite vegetal, sal y un poco de pimienta.
Práctica:
1. Poner las piernas de pollo en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 20 minutos, luego sacarlas.
2. Quitar los huesos de los muslos de pollo al vapor y cortarlos en dados de 0,8 cm.
3. Después de que el aceite de la olla esté 40% caliente, agregue las judías verdes, el aceite hasta que estén cocidas y escurra.
4. Dejar 30 ml de aceite en la olla, añadir el huevo batido y remover uniformemente. Añade las piernas de pollo cortadas en cubitos y sofríe brevemente.
5. Añade el arroz, las judías verdes, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta y sofríe a fuego alto.
6. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Consejos:
1. Los muslos de pollo curados se deben freír con piel para conseguir el sabor.
2. Las piernas de pollo marinadas deben tener suficiente humedad, si no, puedes utilizar aceite.
Salchicha de pollo frita con helechos
Ingredientes:
Ingredientes: 200 gramos de salchicha de pollo, 200 gramos de helechos silvestres, 50 gramos de pimiento rojo. Condimento: 50 g de aceite para ensalada, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de sal y vino para cocinar, 2 g de salsa de soja, 3 g de azúcar, 2 g de pimiento seco, 2 g de aceite de sésamo, 10 g de cebolla verde, 5 g de vinagre de arroz glutinoso.
Práctica:
1. Cortar la salchicha de pollo marinada en trozos de 3 cm de largo y blanquearlos. Lavar y cortar los helechos en trozos y el pimiento rojo en tiras.
2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, sofreír los intestinos de pollo marinados durante 10 segundos y agregar el vino de cocción y el vinagre de arroz glutinoso.
3. Deje el aceite base en la olla, agregue los granos de pimienta seca de Sichuan y saltee, agregue los helechos y los pimientos rojos en tiras y saltee, agregue glutamato monosódico, sal, salsa de soja y azúcar al gusto, revuelva. -freír los intestinos de pollo uniformemente y verter aceite de sésamo y espolvorear con cebolletas.
Consejos:
Picante, refrescante, ahumado.
Rejilla de muslo de pollo al vapor
Ingredientes:
Un muslo de pollo marinado, una rejilla espesa, 1 cucharada de vino de cocción, 1-2 cucharadas de salsa de soja fresca (según cada gusto), 3-4 rodajas de jengibre.
Ejercicio:
Primero corta las persianas venecianas gruesas en tiras y colócalas en el fondo del palet. Luego, corta las piernas de pollo secas en trozos y distribúyelas uniformemente sobre las persianas. Agrega el condimento. Cocine al vapor sobre agua (agua fría) durante unos 30 minutos.
Consejos:
Lo mejor es comprar muslos de pollo marinados deshuesados en el supermercado, de lo contrario será un poco complicado quitar los huesos.
Pollo estofado con lechuga
Ingredientes:
1 pollo marinado 2 lechugas.
Condimentos:
Panthoxylum bungeanum, anís, salsa de soja, vino de cocina, cebolla, jengibre, ajo.
Ejercicio:
1. Cortar el pollo marinado en trozos pequeños y remojar en agua fría durante 12 horas para quitar el sabor salado.
2. lechuga Cortar la piel en trozos y reservar
3. Vierte el aceite en la olla, sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento y el anís, agrega los trozos de pollo, sofríe el pollo con la soja. salsa y vino de cocción para obtener aceite;
4. Vierta agua fría en la olla a presión, vierta el pollo curado frito, presione SAIC durante 15 minutos; La olla se enfría, abre la tapa, viértela en la cacerola, ponla en rodajas de lechuga y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Gachas de pollo estofadas
Materias primas:
Mollejas de pollo, gachas de pollo
Condimentos: vino blanco, pimienta blanca, hinojo, soja ligera salsa.
Ejercicio:
1. Compra una caja de mollejas de pollo y selecciona unos trozos relativamente completos.
2 Lávate las manos con sal y escúrrelas para retirarlas. humedad, ponga vino fuerte (yo usé brandy), un poco de pimienta blanca, hinojo y salsa de soja (no tocino, por lo que no es necesario poner salsa de soja) en un tazón grande de mollejas de pollo, mezcle bien con las manos y átelos en brochetas con una cuerda de algodón, luego póngalos en el refrigerador durante la noche y cuélguelos al día siguiente durante aproximadamente una semana.
3. Corta la cuerda después de secarla y guárdala en el frigorífico en una bolsa hermética. Esto es después de secarlas al sol;
4. Lave algunas mollejas de cera, colóquelas en la olla de avena y cocine hasta que la papilla esté suave. Recoge los dados y vuelve a ponerlos en la papilla, luego espolvorea la papilla con cebolla verde picada, pimiento y aceite de sésamo.
Pregunta 4: ¿Por qué huele el pollo marinado después de secarlo al sol durante tres días? Demasiado ligero.
Pregunta 5: El pescado curado, el pollo curado, la carne curada y el embutido curado son todos secos. ¿Se pueden colocar en el fondo del congelador del frigorífico? Cómo ahorrar. 5 puntos está bien y es una muy buena manera.
Primero congela y guarda.
Lava el bacon y escurre el agua, envuélvelo en film transparente y mételo en el congelador del frigorífico. Este método de almacenamiento es adecuado para todos los tocinos y tiene el tiempo de almacenamiento más largo. Incluso si lleva de tres a cinco años, no habrá ningún problema. Si se vuelve a sellar, el efecto será mejor. También puedes guardar el tocino en el refrigerador, donde durará al menos un año sin estropearse.
Segundo, almacenamiento colgado
Si la temperatura ambiente local es inferior a 20 grados Celsius y la humedad en el aire interior es inferior al 60 %, puedes colgar el tocino en un lugar fresco. Y en un lugar ventilado en el interior sin luz solar, se puede almacenar durante aproximadamente 3 meses. Cuanto menor sea la temperatura y la humedad interior, mayor será la duración.
Una desventaja de este método de conservación del tocino es que es fácil que se filtre aceite con el tiempo, lo que convertirá el tocino en leña y afectará el sabor, por lo que solo es adecuado para almacenamiento a corto plazo cuando el el tocino está frío.
En tercer lugar, entierra el tocino en tierra para conservarlo.
Después de lavar y escurrir el tocino, envuélvelo bien con film plástico apto para uso alimentario. Lo mejor es envolverlo con varias capas de plástico. película plástica y luego envolverlo con otra capa. El barro amarillo espeso y pegajoso finalmente fue enterrado bajo tierra para su conservación. Este método de conservación puede conservarlo durante 3 años y tendrá un sabor más delicioso después de sacarlo. De hecho, este método de curar tocino es muy popular en Yunnan y los lugareños lo llaman Xiangrou.
En cuarto lugar, sella el frasco para guardarlo.
Pica el tocino lavado y escurrido en trozos pequeños y colócalo en un frasco de cerámica. Luego cocina y enfría el aceite de cocina y ponlo en la tina. La cantidad de aceite debe ser suficiente para sumergir el tocino. Finalmente, simplemente sella el frasco. Este método de conservación del tocino puede conservarlo hasta por un año.
verbo (abreviatura de verbo) otros métodos
El tocino ahumado en sí tiene una fuerte capacidad antiséptica y se puede almacenar de manera informal, especialmente el tocino ahumado con ramas de ciprés. Cuélguelo en un lugar fresco y ventilado. lugar durante los días caninos del verano. Todo irá bien. Pero ahora una gran cantidad de tocino ahumado se ahuma relativamente rápido, por lo que es más seguro almacenarlo utilizando el método anterior.
Instrucciones adicionales:
1. Al almacenar tocino, asegúrese de evitar la luz, porque el tocino produce aceite fácilmente y se convierte en leña cuando se expone a la luz solar. es fácil producir un olor extraño.
2. Al tocino se le puede formar moho fácilmente si no se almacena adecuadamente. De hecho, todavía se puede comer siempre que se lave con agua caliente.
Pregunta 6: Quiero hacer riñones de pollo y pato curados, pero ¿cómo puedo hacer que los riñones de pollo estén tan picantes? La última vez que lo mariné usé pimienta y sal, así que cuando lo colgué para comer al sol le agregué un poco de sal según mi gusto personal, porque el riñón de pato marinado en sí es salado.
Solo ponle menos sal, el chile será el condimento principal.
Si resolviste tu problema, ¡adoptalo, querido! o(RvQ)o~~
Pregunta 7: No es adecuado guardar tocino y pescado en el frigorífico después de secarlos. 1. El pescado curado, el pollo curado, el tocino y las salchichas se pueden colocar en la capa del congelador del refrigerador, preferiblemente en la capa aislante del refrigerador, y la temperatura se ajusta a aproximadamente 4 grados Celsius, para que puedan almacenarse durante Aproximadamente medio año sin deterioro.
En segundo lugar, amplíe sus conocimientos
Si planea comer tocino, pescado, pollo y salchichas dentro de dos semanas, y la temperatura interior es inferior a 20 grados centígrados y la humedad es inferior a 60%, no es necesario guardarlo en el frigorífico, basta con colocarlo en un lugar ventilado y seco, no expuesto a la luz solar directa. De lo contrario, asegúrese de envolver el tocino en una bolsa de conservación y colocarlo en la capa aislante del refrigerador. Ajuste la temperatura a unos 4 grados centígrados para que pueda almacenarse durante aproximadamente medio año sin que se deteriore.
Pregunta 8: ¿Qué significa soñar con secar tocino, pescado y pollo en casa? Demuestra que no has comido en mucho tiempo.
Pregunta 9: Todavía hay tanto pescado en casa que no podemos ni meterlo en el frigorífico. ¿Se puede marinar o procesar antes de comer, como marinar carne para hacer tocino y repollo? Agregue un poco de sal durante 5 minutos, deje marinar durante tres o cuatro días y luego seque al aire libre.
Pregunta 10: ¿Existe alguna forma de hacer que los productos encurtidos tengan más color?
Secado al sol
En algunas zonas rurales, el pollo curado no se asa sino que se seca. Cuando hace buen tiempo, marina todo el pollo marinado, átalo a las patas o cabeza del pollo con un hilo fuerte y limpio y cuelga la base del pollo al sol. Tres días tomando el sol son básicamente suficientes. Por supuesto, sería mejor uno o dos días al sol.
El pollo curado seco se suele colgar en un lugar seco y ventilado. Si el pollo aún está húmedo, sécalo nuevamente.
Método de almacenamiento: El pollo marinado debe almacenarse en un lugar seco y ventilado. Si el aire es húmedo, se puede utilizar moxibustión a fuego lento y humo fino, y se puede almacenar de 2 a 3 meses sin que se deteriore.
Características del producto
Color dorado, aspecto hermoso, carne tierna, aceite fresco y dulce, rico aroma a cera, apto para cocinar al vapor.
Cómo comer
El pollo marinado se debe lavar y dejar en remojo durante 8 a 12 horas antes de comerlo para ablandarlo y quitarle parte de la sal para reducir el contenido de sal. Luego póngalo en una vaporera, agregue jengibre, cebollas verdes, vino de arroz o cerveza, cocine al vapor durante aproximadamente 2-3 horas, sáquelo, déjelo enfriar, córtelo en rodajas y cómelo.
Preparación
Arroz frito con bacon y muslos de pollo
Ingredientes:
150 gramos de arroz japónica, 1 huevo, 10 gramos de cebolla de verdeo picada, 1 muslo de tocino cada uno, 2 gramos de judías verdes, 2 gramos de condimento glutamato monosódico, 250 cc de aceite vegetal, un poco de sal y pimienta.
Práctica:
1. Poner las piernas de pollo en la vaporera y cocinar al vapor durante unos 20 minutos, luego sacarlas.
2. Quitar los huesos de los muslos de pollo al vapor y cortarlos en dados de 0,8 cm.
3. Después de que el aceite de la olla esté 40% caliente, agregue las judías verdes, el aceite hasta que estén cocidas y escurra.
4. Dejar 30 ml de aceite en la olla, añadir el huevo batido y remover uniformemente. Añade las piernas de pollo cortadas en cubitos y sofríe brevemente.
5. Añade el arroz, las judías verdes, la sal, el glutamato monosódico y la pimienta y sofríe a fuego alto.
6. Espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Consejos:
1. Los muslos de pollo curados se deben freír con piel para conseguir el sabor.
2. Las piernas de pollo marinadas deben tener suficiente humedad, si no, puedes utilizar aceite.
Salchicha de pollo frita con helechos
Ingredientes:
Ingredientes: 200 gramos de salchicha de pollo, 200 gramos de helechos silvestres, 50 gramos de pimiento rojo. Condimento: 50 g de aceite para ensalada, 2 g de glutamato monosódico, 5 g de sal y vino para cocinar, 2 g de salsa de soja, 3 g de azúcar, 2 g de pimiento seco, 2 g de aceite de sésamo, 10 g de cebolla verde, 5 g de vinagre de arroz glutinoso.
Práctica:
1. Cortar la salchicha de pollo marinada en trozos de 3 cm de largo y blanquearlos. Lavar y cortar los helechos en trozos y el pimiento rojo en tiras.
2. Calentar el aceite en la olla hasta que esté 50% caliente, sofreír los intestinos de pollo marinados durante 10 segundos y agregar el vino de cocción y el vinagre de arroz glutinoso.
3. Deje el aceite base en la olla, agregue los granos de pimienta seca de Sichuan y saltee, agregue los helechos y los pimientos rojos en tiras y saltee, agregue glutamato monosódico, sal, salsa de soja y azúcar al gusto, revuelva. -freír los intestinos de pollo uniformemente y verter aceite de sésamo y espolvorear con cebolletas.
Consejos:
Características
Picante, refrescante, ahumado.
Rejilla de muslo de pollo al vapor
Ingredientes:
Un muslo de pollo marinado, una rejilla espesa, 1 cucharada de vino de cocción, 1-2 cucharadas de salsa de soja fresca (según cada gusto), 3-4 rodajas de jengibre.
Ejercicio:
Primero corta las persianas venecianas gruesas en tiras y colócalas en el fondo del palet. Luego, corta las piernas de pollo secas en trozos y distribúyelas uniformemente sobre las persianas. Agrega el condimento. Cocine al vapor sobre agua (agua fría) durante unos 30 minutos.
Consejos:
Lo mejor es comprar muslos de pollo marinados deshuesados en el supermercado, de lo contrario será un poco complicado quitar los huesos.
Pollo estofado con lechuga
Ingredientes:
1 pollo marinado 2 lechugas.
Condimentos:
Panthoxylum bungeanum, anís, salsa de soja, vino de cocina, cebolla, jengibre, ajo.
Ejercicio:
1. Cortar el pollo marinado en trozos pequeños y remojar en agua fría durante 12 horas para quitar el sabor salado.
2. lechuga Cortar la piel en trozos y reservar
3. Vierte el aceite en la olla, sofríe la cebolla, el jengibre, el ajo, el pimiento y el anís, agrega los trozos de pollo, sofríe el pollo con la soja. salsa y vino de cocción para obtener aceite;
4. Vierta agua fría en la olla a presión, vierta el pollo curado frito, presione SAIC durante 15 minutos; La olla se enfría, abre la tapa, viértela en la cacerola, ponla en rodajas de lechuga y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Gachas de pollo estofadas
Materias primas:
Mollejas de pollo, gachas de pollo
Condimentos: vino blanco, pimienta blanca, hinojo, soja ligera salsa.
Ejercicio:
1. Compra una caja de mollejas de pollo y selecciona unos trozos relativamente completos.
2 Lávate las manos con sal y escúrrelas para retirarlas. humedad, ponga vino fuerte (yo usé brandy), un poco de pimienta blanca, hinojo y salsa de soja (no tocino, por lo que no es necesario poner salsa de soja) en un tazón grande de mollejas de pollo, mezcle bien con las manos y átelos en brochetas con una cuerda de algodón, luego póngalos en el refrigerador durante la noche y cuélguelos al día siguiente durante aproximadamente una semana.
3. Corta la cuerda después de secarla y guárdala en el frigorífico en una bolsa hermética. Esto es después de secarlas al sol;
4. Lave algunas mollejas de cera, colóquelas en la olla de avena y cocine hasta que la papilla esté suave. Recoge los dados y vuelve a ponerlos en la papilla, luego espolvorea la papilla con cebolla verde picada, pimiento y aceite de sésamo. Sugerencias de consumo
Según el conocimiento alimentario moderno, los productos encurtidos contienen nitritos y no deben consumirse en grandes cantidades durante mucho tiempo. El pollo curado es delicioso y delicioso, pero fácilmente puede llevar a comer en exceso. Se recomienda no consumirlo con frecuencia ni en exceso de una vez. ...& gt& gt