¿Las verduras de primavera son hojas de mostaza? ¿Son la misma verdura?
Las verduras de primavera y las hojas de mostaza no son la misma verdura, sino dos variedades completamente diferentes. Sólo son similares en apariencia, por lo que es fácil confundirlas. De hecho, son completamente diferentes en términos de familia. y valor nutricional Las hortalizas de primavera pertenecen a la familia Asteraceae y al género Lactuca, mientras que la mostaza es una planta de la familia Brassicaceae y al género Brassica.
Las verduras de primavera y las hojas de mostaza no son la misma verdura, sino dos variedades completamente diferentes. Sólo son similares en apariencia, por lo que es fácil confundirlas. De hecho, son completamente diferentes en términos de familia. y valor nutricional.
La diferencia entre las hortalizas de primavera y las mostazas
1. Diferentes familias y géneros
Las hortalizas de primavera y las plantas de mostaza son dos familias diferentes que pertenecen a las Asteraceae. familia y el género Lactuca, y la mostaza es una planta de la familia Brassica y de la familia Brassica.
2. Diferentes formas
Las hojas de las hortalizas de primavera son más redondas y parecen obovadas. Los rizomas son cortos y gruesos, mientras que los rizomas de las hojas de mostaza son erguidos con algunos bordes pequeños. Los lóbulos son lanceolados.
3. Diferentes valores nutricionales
Los valores nutricionales de las verduras de primavera y las hojas de mostaza también son diferentes. Por ejemplo, las verduras de primavera tienen el efecto de eliminar el calor y los laxantes, y pueden. Ayudan a promover la circulación sanguínea en el cuerpo humano. Las hojas de mostaza se utilizan principalmente como condimento y tienen cierto efecto para aliviar el dolor de espalda.
Características de las hortalizas de primavera
Las hortalizas de primavera también se denominan hortalizas de primavera, lechuga de tallo, lechuga, brotes de bambú aromáticos, etc. Los tallos de las plantas son acortados, las hojas alternas, y el color es verde claro o amarillo verdoso o morado, las hojas están enteras y la tasa de crecimiento es relativamente rápida.
Características de la mostaza
La mostaza se refiere generalmente a hojas de mostaza, hortalizas colgantes, etc. Es una planta de la familia Brassicaceae y del género Brassica. La planta puede medir alrededor de 1,5 metros de altura. y las hojas son lanceoladas estrechas, hay espinas en los tallos jóvenes y tiene un sabor picante.