¿Se pueden comer juntos hongos, pepino, repollo, tofu y patatas? Además comí huevos.
Las patatas contienen inhibidores de tripsina, que pueden inhibir la actividad de las proteasas humanas y afectar la digestión y absorción de proteínas del cuerpo. Las claras de huevo contienen mucina, que puede combinarse con la tripsina de las patatas para dificultar la descomposición de las proteínas, reduciendo así la tasa de absorción de las proteínas.
Eficacia:
1. Hongo
El contenido de proteínas del hongo negro es 6 veces mayor que el de la leche, y el contenido de calcio, fósforo, hierro y celulosa. también es alto. Además, existen azúcares como el manano, la glucosa, la xilosa, así como la lecitina, el ergosterol y la vitamina C. El hongo negro tiene el efecto de prevenir la aterosclerosis. Las proteínas son ricas en vitaminas y minerales, especialmente hierro. Cada 100 gramos de hongos secos contienen 185 mg, que es 100 veces más que la carne. El hongo negro es un excelente alimento para las personas que padecen anemia por deficiencia de hierro. El hongo negro también tiene el efecto de humedecer los intestinos y desintoxicarlos. El nucleósido de adenina del hongo negro tiene un efecto inhibidor significativo sobre la trombosis, por lo que sigue siendo un excelente alimento saludable para personas de mediana edad y mayores.
2. Pepino
Antitumoral: La cucurbitacina C contenida en el pepino puede mejorar la función inmune del cuerpo y lograr propósitos antitumorales.
2. Antienvejecimiento: el pepino es rico en vitamina E, que puede prolongar la vida y resistir el envejecimiento; la enzima del pepino tiene una fuerte actividad biológica.
3. Pérdida de peso: El malonato contenido en el pepino puede inhibir la conversión del azúcar en grasa.
Cuatro aspectos: Fortalece el cerebro y calma los nervios: El pepino contiene vitamina B1, que es beneficiosa para mejorar la función del cerebro y del sistema nervioso y puede calmar los nervios.
Cinco prevenciones contra el alcoholismo: La alanina, arginina y glutamina contenidas en los pepinos tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares en pacientes con enfermedades hepáticas, especialmente aquellos con cirrosis alcohólica, y pueden prevenir y tratar el alcoholismo.
6. Reducir el nivel de azúcar en sangre: El glucósido y la fructosa contenidos en los pepinos no participan en el metabolismo normal del azúcar, por lo que los pacientes diabéticos pueden utilizar pepinos en lugar de alimentos con almidón para satisfacer su hambre, y su nivel de azúcar en sangre no aumentará. o incluso disminuir.
Adelgazamiento y belleza: Los pepinos frescos contienen una sustancia llamada ácido propilenglicol, que puede inhibir la conversión de azúcar en grasa. Por eso, se cree que comer más pepinos puede ayudar a adelgazar. Además, los pepinos también tienen funciones especiales de belleza y son ricos en potasio y caroteno. Beber regularmente puede eliminar las pecas y blanquear la piel. El jugo de pepino se utiliza para limpiar y proteger la piel. El aceite de pepino que contiene el pepino tiene un buen efecto en la absorción de los rayos ultravioleta.
3. La col china
La col china contiene vitaminas del grupo B, vitamina C, calcio, hierro y fósforo. El contenido de oligoelemento zinc en la col china también es alto. La medicina tradicional china cree que la col china es de naturaleza ligeramente fría y no tóxica. Tiene los efectos de nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, aliviar la irritabilidad y calmar la sed, diuresis y laxante, eliminar el calor y desintoxicar.
El repollo también es rico en fibra cruda, que no solo hidrata los intestinos, sino que también favorece la desintoxicación, estimula la motilidad gastrointestinal, favorece la descarga de heces y mejora a las personas con indigestión. Comer un poco de repollo con regularidad también puede desempeñar un papel muy bueno en la prevención del cáncer intestinal.
4. Tofu
El tofu es un alimento nutritivo, depurativo del calor y preservador de la salud. Comerlo regularmente puede nutrir el cuerpo, eliminar el calor e hidratar, promover los fluidos corporales, saciar la sed y limpiar el estómago. Es más adecuado para personas con constitución caliente, mal aliento, sed, indigestión y fiebre. La medicina moderna ha demostrado que el tofu no solo tiene la función de aumentar la nutrición, ayudar a la digestión y aumentar el apetito, sino que también es beneficioso para el crecimiento y desarrollo de los dientes y los huesos, y puede aumentar el contenido de hierro en la sangre durante la función hematopoyética; no contiene colesterol y es un buen remedio para la presión arterial alta y la hiperlipidemia. Un manjar para pacientes con colesterol alto, arteriosclerosis y enfermedades coronarias. También es un buen método de terapia dietética para complementar la nutrición de niños, pacientes y ancianos. El tofu es rico en fitoestrógenos, lo que tiene un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la osteoporosis. También inhibe el cáncer de mama, el cáncer de próstata y las enfermedades cancerosas de la sangre. Los esteroles y el estigmasterol del tofu son ingredientes eficaces para inhibir el cáncer.
5. Patatas
Un tipo de patata que tiene efectos antienvejecimiento. Es rico en vitaminas B1, B2, B6, ácido pantoténico y otras vitaminas del grupo B y una gran cantidad de fibra de alta calidad, además de oligoelementos, aminoácidos, proteínas, grasas y almidón de alta calidad.
En segundo lugar, las patatas son ricas en fibra dietética.
Algunos datos muestran que contienen tanto como las manzanas. Por tanto, el tracto gastrointestinal absorbe las patatas lentamente. Después de comer patatas, permanecen en los intestinos mucho más tiempo que el arroz, por lo que están más saciadas. También pueden ayudar a eliminar algo de grasa y basura, y tienen cierto efecto laxante y desintoxicante.
Tres patatas son hidratos de carbono, pero su contenido es sólo aproximadamente 1/4 del mismo peso del arroz. Las investigaciones muestran que el almidón de las patatas, un tipo de almidón resistente, puede reducir las células grasas. Al mismo tiempo, las patatas casi no contienen grasa y el contenido de grasa de 100 g de patatas es de sólo 0,2 g.