¿Cómo guisar palomas que se pueden comer en un mes?
El primer paso debe ser lavar los pichones y luego blanquearlos. Mucha gente simplemente se equivoca en este primer paso y guisa los pichones lavados. Esto es incorrecto. Primero blanqueamos los pichones, prestando atención a que el agua de la olla esté fría. Espera a que hierva, apaga el fuego y espera 2 minutos antes de sacarla. Enjuague con agua fría después de sacarlo, lo que hará que la carne de paloma quede más firme.
Para guisar sopa de pichón se presta atención a la combinación de ingredientes para maximizar el efecto de la sopa de pichón, así que prepare un poco de jengibre, gastrodia elata, dátiles rojos, baya de goji y pichón para guisarlos juntos, lo que puede ayudar a que el pichón se cocine. Eliminar el olor a pescado. También puede aumentar la nutrición y hacer que la sopa sea más nutritiva. Las niñas que aman la belleza pueden agregar algunas semillas de loto y lirios, que tienen efectos embellecedores. Recuerde a todos que Gastrodia elata debe remojarse en agua con un día de anticipación antes de comer.
Primero sofríe el pichón cocido para que la sopa de guiso tenga un color blanco lechoso, luego vierte suficiente agua, agrega rodajas de gastrodia, rodajas de jengibre, dátiles rojos y baya de goji, y deja hervir a fuego alto. calor. Después de que la sopa hierva, baje el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora. Lo mejor es añadirle sal al gusto y luego retirarla de la sartén.