¿Puedo comer arroz glutinoso con azúcar moreno durante el confinamiento?
1. Gachas de arroz glutinoso con azúcar moreno
Ingredientes: azúcar moreno, arroz glutinoso.
Elaboración: Remojar el arroz glutinoso con una hora de antelación, después añadir a la cazuela una cantidad adecuada de agua y azúcar moreno y hervir. Agregue arroz glutinoso y cocine hasta obtener papilla.
2. Fácil
Ingredientes: carne de pato, cebada, longan, ñame, semillas de loto, almendras, algas grasas, fruto de gorgona, poligonatum odorifera, etc. y condimentos.
Elaboración: Primero cortar el pato en trozos, escaldarlo en agua hirviendo, ponerlo en una cacerola, añadir los demás ingredientes lavados, luego añadir agua sin ingredientes y guisar en el agua.
3. Sopa de cordero
Ingredientes: cordero, frijoles rojos, longan, remolacha, frijoles negros, arroz de levadura roja, además de salsa de soja, jengibre, aceite de sésamo, vino de arroz y otros condimentos.
Método: lavar y cortar el cordero en trozos, blanquearlo una vez en agua hirviendo, poner los demás ingredientes en una olla y luego guisar los alimentos cocidos en agua limpia.
4. Gachas de jengibre
Ingredientes: arroz, jengibre, cebolletas, sal, glutamato monosódico, vinagre de arroz y otros condimentos.
Método: Primero cocine el arroz hasta convertirlo en papilla, luego cocine a fuego lento, agregue la piel de cebolla y jengibre y cocine hasta que el arroz esté cocido, luego agregue los condimentos y sirva.
5. Sopa de pollo con miel y osmanthus
Ingredientes: pollo, fruta con miel, poligonatum odorifera, frijoles negros, poligonatum, frambuesas, rodajas de jengibre, canela, sal y otros condimentos.
Preparación: Cortar el pollo en trozos, blanquearlo en agua hirviendo, luego ponerlo en una cacerola con los demás ingredientes, agregar agua y guisar hasta que esté cocido, luego sazonar.