Recetas y recetas de bollos multicereales al vapor

La receta y receta de los bollos multicereales al vapor son los siguientes:

Ingredientes principales: 350g de harina todo uso, 85g de harina de maíz, 40g de harina de arroz amarillo, 40g de harina de trigo sarraceno.

Accesorios: 240g de agua tibia, 2g de levadura, 5 azufaifas.

1. Mezclar toda la harina, espolvorear con levadura y amasar la masa con agua tibia.

2. Limpiar y picar las azufaifas.

3. Amasar hasta que quede suave y meterlo en una bolsa de plástico para que suba durante aproximadamente una hora.

4 Amasar bien, dividir en bolitas, tapar con bolsas de plástico y dejar reposar 20 minutos.

5. Después de hervir la olla, cocínala al vapor durante 20 minutos y estará lista.