¿Qué tipo de agua azucarada es buena para beber en primavera?
El aire a principios de primavera es seco y hay poca humedad, lo que hace que sea especialmente fácil tener la garganta seca, la nariz seca, los labios secos y la piel seca. El agua húmeda con azúcar cantonesa puede aliviar la sequedad y es un delicioso postre para la tarde. Hay pocas cosas que requieran menos esfuerzo que hervir agua azucarada. Puedes disponer y combinar muchos ingredientes, añadir agua y azúcar de roca, ponerlos en una olla o cocinar a fuego lento durante unas horas y tendrás éxito.
Antes de esto, lo único que tienes que hacer es leer el siguiente contenido y convertirte rápidamente en un experto en alimentos azucarados.
Elige las propiedades de los ingredientes del agua azucarada según tu propia constitución:
Propiedades de los ingredientes: No hidratar a ciegas. Debes elegir los ingredientes del almíbar de acuerdo con la constitución de tu cuerpo, para que el almíbar quede delicioso y saludable. Por ejemplo, la sandía, el melón, el caqui, el pomelo, la naranja, el limón, el coco y la pera son alimentos fríos; las castañas, las nueces, la papaya y el longan son alimentos calientes; el maíz, la soja, los frijoles negros, los cacahuetes, los huevos y los nidos de pájaros; , miel y leche. Todo es comida pacífica.
El blanco nutre los pulmones: En la teoría tradicional china, el color de la apariencia de los alimentos tiene una sutil correspondencia con los órganos internos del cuerpo humano; los alimentos azules corresponden al hígado; los alimentos rojos (rojos) corresponden al hígado; el corazón; el alimento amarillo corresponde al bazo; el alimento blanco corresponde al bazo; el alimento negro corresponde a los riñones. El clima es seco a principios de primavera, por lo que, por supuesto, los ingredientes para hidratar los pulmones deben ser principalmente blancos. Hay muchos ingredientes blancos adecuados para hervir agua azucarada. Además de esas combinaciones clásicas, también puedes realizar cambios y mejoras según tus propias preferencias para elaborar agua azucarada saludable y personalizada.
Los siguientes ingredientes nutren los pulmones e hidratan el rostro.
Rana de madera china: nutre los riñones, los pulmones y el bazo.
Nanxing: de naturaleza suave y sabor dulce, humedece el intestino grueso, humedece los pulmones y alivia la tos.
Lirio: de naturaleza y sabor dulce, repone la energía vital, calienta los pulmones y alivia la tos, nutre el estómago y favorece la producción de líquidos, nutre el corazón y calma la mente, e hidrata la piel.
Tremella fuciformis: clara y nutritiva, nutre el yin y el estómago, humedece los pulmones y favorece la producción de líquidos.
Leche: tonifica carencias y daños, beneficia los pulmones y el estómago, favorece los fluidos corporales e hidrata los intestinos.
Semillas de Loto: fortalecen el bazo, nutren el yin y nutren el corazón, y consolidan la esencia.
Nido de pájaro: fortalece el bazo y el apetito, nutre la piel y protege la piel.
Yuba: clara y húmeda.
Piñones: hidratan los pulmones.
Coco de mar: humedece los pulmones y nutre el yin.
Fritillaria de Sichuan: humedece el corazón y los pulmones, elimina el calor y resuelve las flemas.
Polygonatum odorifera: nutre el yang e hidrata la sequedad, favorece la producción de líquidos y elimina el calor.
Zhu Zhi: Aclara los pulmones y fortalece el bazo, humedece la sequedad y resuelve las flemas.
Pera de Sídney: produce líquido y alivia la tos, humedece la sequedad y resuelve las flemas, humedece los intestinos y alivia el estreñimiento.
Ginkgo biloba: beneficioso para el qi pulmonar.
Fruto de Gorgona: nutre los riñones y fortalece la esencia, fortalece el bazo y frena la diarrea.
Ophiopogon japonicus: puede limpiar el agua de lluvia de los pulmones y el estómago, hidratar la sequedad, limpiar el corazón y aliviar los problemas.
Otras materias primas de agua azucarada adecuadas
Higos: humedecen los pulmones y aclaran la garganta, fortalecen el estómago y limpian los intestinos.
Huevos: nutren el yang e hidratan la sequedad.
Dátiles confitados: hidratan la sequedad, reponen el qi y favorecen los fluidos corporales.
Azufaifo: nutre el bazo y el estómago, produce líquido, nutre el corazón y calma la mente.
Luo Han Guo: Tiene las funciones de limpiar los pulmones, humedecer los intestinos y favorecer la producción de líquidos.
Castañas: nutren los riñones y fortalecen los músculos.
Granos de nuez: nutre los riñones, solidifica la esencia y beneficia el cerebro.
Caqui: humedece los pulmones pero es astringente los intestinos. Las personas con estreñimiento deben consumirlo con precaución.
Sopa Hidráulica de Vieiras de Sichuan
1 pera, 40g de almejas de Sichuan, 6 higos, 120g de azúcar de roca, 2000ML de agua.
Ejercicio:
1. Lavar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en trozos. Lavar los higos y los caladios.
2. Calentar el agua, añadir las peras, las almejas de Sichuan y los higos y llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos. Finalmente, añadir el azúcar de roca para que se disuelva.
Este jarabe puede aliviar la tos y reducir la flema, proteger la salud pulmonar, nutrir el qi y la sangre y promover la salud intestinal.
Carne de longan y agua azucarada de ginseng
50g de carne de longan, 30g de ginseng americano, 100ML de miel, 1500ML de agua.
Ejercicio:
1. Hervir agua, luego añadir el ginseng americano y la carne de longan y cocinar a fuego lento durante unos 8 minutos.
2. A continuación añade miel y hiérvela antes de beber.
Este jarabe tiene las funciones de nutrir la sangre, mejorar la inteligencia y refrescar la mente, reponer el qi y reponer el qi.
Té de dátiles confitados y pera nieve
3 dátiles confitados, 1 pera nieve, un poco de almendra (o no), 1500ML de agua y un poco de miel.
Ejercicio:
1. Cortar la pera en rodajas.
2. Vierta agua en una olla y déjela hervir, luego agregue los dátiles confitados, las peras y las almendras, y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego agregue miel y beba.
Este jarabe tiene las funciones de humedecer los pulmones, enfriar el corazón, eliminar flemas y reducir el fuego.
Sirope de ginseng americano y dátiles confitados
50g de ginseng americano, 4 dátiles confitados, 100ML de miel y 1500ML de agua.
Práctica:
1. Hervir agua, luego añadir el ginseng americano y los dátiles confitados, y cocinar a fuego lento durante unos 8 minutos.
2. A continuación añade miel y hiérvela antes de beber.
Este jarabe tiene los siguientes efectos: reponer el qi y reducir el fuego, aliviar la resaca y eliminar el calor, y eliminar la fatiga y la debilidad a largo plazo.
Agua azucarada del norte de Sichuan Sydney
50 g de Fritillaria de Sichuan, 1 pera de Sydney, un poco de almendras del norte y del sur, 1500 ml de agua, 100 g de azúcar de roca.
Ejercicio:
1. Pelar y cortar las peras en dados.
2. Hierva agua, luego agregue la Fritillaria, la pera china y las almendras, y cocine a fuego lento durante 10-20 minutos.
3. A continuación, añade el azúcar de roca y cocina hasta que se derrita.
Este jarabe tiene las siguientes características: dulce pero no graso, con una elegante fragancia a albaricoque, y tiene el efecto de hidratar y mejorar la vista.
La fritillary y la pera de Sídney tienen el efecto de dilatar los bronquios, aliviar la tos y reducir la flema, además de proteger la salud pulmonar. El agua de chuanbei y pera es un antitusivo natural.
Pera cristal guisada con miel
1 pera cristal, 100ML miel, 1000ML agua.
Ejercicio:
1. Descorazona y corta la pera cristal en cubos.
2. Poner en la olla agua, pera cristal y miel.
3.Cocer al vapor durante unos 40 minutos.
Este jarabe tiene las siguientes funciones: eliminar el calor y aliviar el calor, y proteger el estómago.
Melón de Invierno Guisado con Mangostán, Azúcar de Roca y Longan
2000ML de agua, 1 Mangostán, 60g de carne de longan, 300g de melón de invierno, 100g de azúcar de roca.
Práctica:
1. Cortar el melón de invierno en dados pequeños y hervir en agua durante 15 minutos.
2. Añade la carne de longan y Luo Han Guo y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
3. A continuación, añade azúcar de roca y cocina.
Este jarabe tiene los efectos de reducir el fuego carencial, la diuresis y eliminar el edema.
Luo Han Guo es de sabor dulce y de naturaleza fresca. Tiene las funciones de eliminar el calor y humedecer los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema, producir líquido y calmar la sed. Recetas secretas para proteger la garganta.
La primavera es adecuada para comer alimentos dulces y picantes, y comer menos alimentos ácidos, porque estos alimentos afectarán la función del bazo y el estómago. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los meridianos del hígado y la vesícula biliar del cuerpo humano están muy activos en primavera, por lo que es importante cuidar bien el hígado, lo que puede mejorar la inmunidad y mantener el cuerpo en óptimas condiciones durante todo el año.