Comer tofu en primavera es nutritivo y saludable.

El clima en primavera es cambiante. El tofu es un alimento del mismo origen que las medicinas y los alimentos, y tiene muchas funciones, como reponer el qi y reponer las deficiencias. Comer tofu con regularidad puede proteger el hígado, mejorar la inmunidad y aliviar la resaca y desintoxicar.

El contenido proteico del tofu y los productos de tofu es superior al de la soja. La proteína del tofu es una proteína completa que no sólo contiene ocho aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino que también tiene un alto valor nutricional. La dieta en primavera debe ser ligera. El tofu es rico en nutrientes y no grasoso. Es un buen producto para la salud en primavera.

Recomendación de receta:

Tofu guisado con champiñones

Ingredientes: 500 g de tofu, 150 g de champiñones, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde , cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de agua, almidón, cantidad adecuada de jengibre.

Preparación: Remojar los champiñones, cortar el tofu en trozos y remojar en agua con sal un rato, verter aceite en la olla, sofreír la cebolla y el ajo, añadir los champiñones y sofreír, añadir el tofu. y sofreír, verter la salsa de soja, el aceite, hervir un rato el azúcar y el agua, luego agregar sal, esencia de pollo y almidón para espesar.

Eficacia: El tofu contiene proteínas y calcio de alta calidad. Comer tofu con regularidad puede promover el desarrollo de los huesos y el cerebro. Agregar champiñones realza el sabor del tofu, convirtiéndolo en un plato delicioso para todas las edades.