¿Es normal que la baya de goji se ponga roja inmediatamente después de remojarla en agua?
Wolfberry es un. comúnmente utilizado La medicina tradicional china en la vida diaria tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones y mejorar la vista.
La razón por la que la baya de goji se vuelve roja después de remojarla en agua es que su piel contiene pigmento rojo baya de goji, cuyo nombre científico es rojo oscuro. Este pigmento es exclusivo de las plantas, no tóxico, inofensivo, ecológico y respetuoso con el medio ambiente. Es parcialmente soluble en agua a temperaturas más altas, lo cual es un fenómeno normal. Sin embargo, si la decoloración es grave, se pueden agregar colorantes artificiales y los consumidores deben identificarlo por sí mismos.
El método de identificación de la baya de goji es el siguiente:
La baya de goji con forma de fruto es ovalada, plana y no redonda a primera vista. Si se aprieta en pedazos, se liberará automáticamente después de perder presión.
En segundo lugar, el olor tiene una fragancia especial, sin amargor ni otros olores;
El tercer sabor es fino y espeso, y el bocado es suave pero no pegajoso;
Siqingshui Intenta hundir la baya de goji en agua clara. No se hundirá en poco tiempo.
Algunos comerciantes sin escrúpulos alguna vez remojaron bayas de goji secas en agua de alumbre. Cuando se ilumina este producto falsificado, aparecen puntos brillantes parpadeantes en la superficie del material medicinal. La fruta era tan gorda y dura que me pincharon las manos. Hay cristales translúcidos en la superficie que saben a alumbre amargo.