¿Qué platos de "sopa de fideos caliente" existen? ¿Comer un plato caliente es nutritivo y fácil de digerir?
¿Qué platos de "sopa de fideos caliente" existen? ¿Comer un plato caliente es nutritivo y fácil de digerir?
Estoy ocupado todos los días, pero para tener esta oportunidad, puedo lograr tanto mi cuerpo como mi mente. A continuación, compartiré con ustedes cómo hacer 8 tazones de sopa de fideos caliente. Cada tazón es delicioso y nutritivo. Amigos a quienes les gusta comer fideos, ¿por qué no guardarlos y prepararlos lentamente? 1. Fideos calientes de huevo y tomate
Comida: 2 tomates, 2 huevos crudos, 1 cilantro, 1 cebolla de verdeo, 1 cucharada de salsa de soja light, una cucharada pequeña de aceite, cantidad adecuada de sal y aceite, fideos finos Para 2 personas, una pequeña cantidad de azúcar, 2 gotas de aceite de sésamo 1. Primero prepara todo tipo de comida, lava los tomates y córtalos en cubos pequeños, bate los huevos en un bol, agrega 2 cucharadas de agua y luego revuelva bien y reserve. Lave las cebolletas y el cilantro por separado, córtelos en trozos y reserve. Los fideos finos están listos.
2. Vierta una pequeña cantidad de aceite vegetal en la olla. Lo mejor es elegir aceite de cocina que no tenga olor. Después de hervir, agregue la mitad de las cebolletas y saltee hasta que estén fragantes. tomates cortados en cubitos en la olla. 3. Agrega una cantidad adecuada de sal y un poco de azúcar a la olla para realzar el sabor, sofríe a fuego lento hasta que suelte el jugo y el aroma, luego agrega salsa de soja ligera y aceite, sofríe hasta que suelte el aroma. , agregue una cantidad adecuada de agua y caliéntela con agua fría. Se puede usar agua, luego encienda el fuego alto y deje hervir. 2. Pastel de Arroz Glutinoso
Comida: 200 gramos de brotes de bambú frescos, 150 gramos de medias y tacones altos, 2 cucharadas de salsa de soja light, 1 cucharada de vino de arroz, 2 gramos de azúcar blanca, 2 raciones de fideos frescos, 3 semillas de colza (opcional) Elige tus vegetales favoritos), cantidad adecuada de cebollas verdes y chiles secos 1. Primero prepara todo tipo de comida, los brotes de bambú frescos son los que ya compré. Lleve inmediatamente la carne de cerdo cruda a temperatura ambiente para descongelarla. Después de lavar las verduras, escurrir y reservar. Los fideos frescos elegidos esta vez se refieren a fideos frescos de tamaño ligero a mediano, y los fideos estofados también son buenos.
2. El sabor será tierno después de freír. Agregue salsa de soja ligera, vino de arroz y sal comestible, mezcle bien y finalmente vierta 1 cucharada de aceite vegetal para sellarlo y deje marinar durante unos 10 minutos. . 3. Vierta aceite vegetal en la olla, ponga las medias y los tacones altos en la olla, sofría hasta que cambie de color y se vuelva blanco, luego agregue las cebollas verdes y los chiles secos para exponer el aroma. 4. Poner los brotes de bambú frescos en la olla y sofreírlos con el cerdo desmenuzado para combinar los aromas de los dos. Luego sirve y reserva.
5. Prepare la salsa antes de cocinar los fideos. Agregue la salsa de soja ligera, el azúcar blanca, el aceite de sésamo y la pimienta blanca a un bol. Mezcle bien y reserve. No es necesario añadir sal, porque tanto la salsa de soja como los brotes de bambú son salados, y también se añade sal a las medias y los tacones al encurtirlos. 6. Hervir agua en la olla, poner los fideos en la olla
Cábrala y vuelva a hervir, luego retire la tapa y continúe cocinando durante unos 2 minutos. Agregue la colza y escaldela. luego apaga el fuego. 7. Finalmente, poner los fideos cocidos y la colza en un bol, verter agua caliente, agregar el repollo encurtido frito y la carne de cerdo desmenuzada, agregar la salsa adecuada, revolver y disfrutar. 3. Sopa de fideos con costillas
Alimento: 1 libra de costillas de cerdo, 2 verduras, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 1 cucharada de salsa de soja oscura, 1 cucharada de vino de arroz, cantidad adecuada de laurel, anís estrellado y amomum villosum, ají seco, jengibre y ajo Apropiado, los fideos son apropiados 1. Coloque las costillas de cerdo en agua, agregue vinagre de arroz, déjelas en remojo durante aproximadamente una hora, luego agregue harina y sal, lávelas suavemente con las manos y luego enjuagar con agua y reservar.
Agregue una cantidad adecuada de aceite vegetal a la olla. Después de que el aceite se haya quemado, sofría las costillas en la olla para que suelten el vapor y luego continúe salteando hasta que adquieran color. se vuelve amarillo. Coloque las especias preparadas en la olla y saltee hasta que estén fragantes, luego agregue el vino de arroz, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura, y saltee rápidamente hasta que todos los colores estén cocidos.
4. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla. Si te gusta la sopa de huesos grandes, añade más agua. Luego lleve a ebullición, luego reduzca a fuego medio y cocine a fuego lento durante 1 hora hasta que las costillas de cerdo estén crujientes y sabrosas. Pon los fideos cocidos en un bol, vierte la sopa de huesos, agrega las costillas de cerdo guisadas, agrega una pequeña cantidad de verduras y ya podrás disfrutar, un bocado de sopa y un bocado de fideos.