¿El té Pu'er es mejor para bajar de peso, el té crudo o el té cocido?

Ya sea té crudo o té cocido, el té Pu'er tiene el efecto de perder peso, pero el efecto del té cocido es mejor.

En primer lugar, el té crudo se refiere al té Pu'er que no ha sido fermentado durante su procesamiento. El sabor y el color del té crudo son casi los mismos que los del té verde. Por lo general, se cuece al vapor a alta temperatura en varias formas, como pasteles, ladrillos, melones, etc. La mejor diferencia fundamental entre el té Pu'er y el té verde es que el té crudo continúa fermentando durante el almacenamiento y gradualmente se convierte en té maduro. El té verde, por otro lado, necesita té nuevo. No sabrá bien cuando sea viejo y sus nutrientes desaparecerán gradualmente. El té crudo almacenado generalmente se denomina té crudo o té añejo según la edad de almacenamiento.

En la actualidad, el té cocido suele referirse al té Pu'er fermentado artificialmente en producción. Dependiendo del proceso de producción y del grado de fermentación, existen tés de siete y nueve grados, con sabores naturalmente diferentes. Además de las formas compactas, también existen tés a granel.