¿Puedo comer jamón durante el confinamiento?
Después de dar a luz al bebé, la madre es golosa y quiere comer algunos snacks durante el parto, pero también sabe que comer estos snacks no es bueno para la recuperación del organismo y no es bueno para el bebé lactante. Incluso puede afectar tu salud. Las mujeres embarazadas no deben comer alimentos como jamón y salchichas durante el segundo trimestre. Se trata de un alimento cocinado con muy bajo valor nutricional.
La materia prima del embutido de jamón es carne de ganado y aves, además de almidón y proteína vegetal en polvo, además de algunos condimentos y conservantes. Después de comer, la madre ingiere una sustancia: el nitrito, que se convierte en nitrosaminas bajo la acción del ácido gástrico en el cuerpo humano. Se sabe que esta sustancia causa cáncer. Si una mujer embarazada come mucho jamón, este será absorbido a través de la leche materna. Debido a que la función de desintoxicación del hígado del bebé es incompleta y la capacidad de excreción es insuficiente, las nitrosaminas se acumulan en el cuerpo del bebé, causando grandes daños al estómago, el hígado y el tracto respiratorio.
En definitiva, la comida que toman las madres durante el parto debe ser verde y saludable, y procurar no comer jamón y embutidos. Comer más verduras y frutas ayudará a que tu cuerpo se recupere.