¿Cuál es la diferencia entre alumbre en polvo y cristal?
Cristal de alumbre (fórmula química): sulfato de potasio y aluminio dodecahidratado (kal (SO4)2.12h2o)
El polvo de alumbre tiene menos agua cristalina que el cristal de alumbre, y este último tiene 12 aguas cristalinas más que el primero.
El sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato, también conocido como alumbre, alumbre, alumbre potásico, alumbre potásico y aluminio, alumbre potásico, es una sal doble de sulfato potásico y sulfato de aluminio que contiene agua cristalina. Los cristales cúbicos incoloros suelen aparecer como octaedros, o forman polígonos con cubos o dodecaedros romboédricos. A veces están unidos a la pared del recipiente con {111} caras y parecen placas hexagonales. Son sales complejas de alumbre α y tienen un brillo vítreo. La densidad es 1,757 g/cm3 y el punto de fusión es 92,5 ℃. Pierde 9 moléculas de agua cristalina a 92,5°C y 12 moléculas de agua cristalina a 200°C. Es fácilmente soluble en agua e insoluble en etanol. El alumbre tiene un sabor ácido, frío y venenoso. Por tanto, tiene efectos antibacterianos y astringentes y puede utilizarse como medicina tradicional china. El alumbre también se puede utilizar para preparar sales de aluminio, levadura en polvo, pinturas, curtientes, clarificantes, mordientes, fabricación de papel, agentes impermeabilizantes, etc. , también se pueden utilizar como aditivos alimentarios. En nuestras vidas, se utiliza a menudo para purificar el agua y como agente de expansión de alimentos, como bolas de sésamo fritas y palitos de masa fritos. El sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato también puede denominarse sulfato de potasio y aluminio dodecahidrato.
El agua de cristalización química son moléculas de agua combinadas en compuestos, no son agua líquida. Muchos cristales contienen agua de cristalización, pero no todos los cristales la contienen. Cuando un soluto cristaliza en una solución, un cierto número de moléculas de agua se incorporan al cristal, y dichas moléculas de agua se denominan agua cristalina.