¿Los sureños tienen que pedir sopa y verduras para la cena?

Cuando los sureños comen, no falta sopa en la mesa. Les gusta hacer sopa. Así es como los sureños preparan la sopa:

Sopa de tortuga con dos hijos

La sopa de tortuga con dos hijos es un alimento elaborado con tortuga de caparazón blando, baya de goji y otros ingredientes.

Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (500-800g), 30g wolfberry, 20g ligustrum lucidum.

Accesorios: sal y glutamato monosódico.

Elaboración: Primero se escalda la tortuga en agua hirviendo, se le cortan los órganos internos, se le corta la cabeza, se limpia y se corta en trozos pequeños. Luego lavar el ligustrum lucidum y la baya de goji, ponerlos en una cazuela junto con la tortuga de caparazón blando, agregar una cantidad adecuada de agua, hervir primero a fuego alto y luego guisar a fuego lento. Cuando la carne esté cocida, agregar. sal y glutamato monosódico al gusto.

Uso: Tomar con las comidas, sopa, carne, baya de goji, 1-2 veces al día, 150-200ml cada vez.

Eficacia: la tortuga de caparazón blando tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Regresa al meridiano del hígado. Puede nutrir el yin y enfriar la sangre, nutrir el medio y regular el corazón, nutrir los riñones y fortalecer. los huesos. Lycium barbarum tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra, y entra en los meridianos del hígado y los riñones. Puede nutrir los riñones y la esencia, nutrir el hígado y mejorar la vista, nutrir la sangre y calmar la mente. Ligustrum lucidum tiene un sabor dulce, amargo y fresco, pertenece al meridiano del hígado y los riñones, puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la vista y el cabello negro. Esta receta tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones y promover el cabello negro.

Valor nutricional de la tortuga de caparazón blando:

1. La tortuga es un animal relativamente longevo. Comer más carne de tortuga tiene muchos beneficios para la salud y la salud de las personas, especialmente para nutrir el yin, por lo que las mujeres normalmente deberían comerla como un producto de buena salud.

2. Comer más carne de tortuga puede eliminar el calor y reponer la sangre del cuerpo. Si se trata de sofocos humeantes causados ​​por la deficiencia de yin y el fuego excesivo, la tos causada por el fuego excesivo se puede aliviar eficazmente y se pueden mejorar los síntomas de sangre en las heces causadas por hemorroides o enfermedades intestinales.

3. Si normalmente tienes dolores musculares y óseos debido a una cantidad insuficiente de sangre yin, o estás físicamente débil, debes comer más carne de tortuga, lo que puede aumentar rápidamente la energía del cuerpo y reducir la fatiga. El consumo a largo plazo también puede mejorar eficazmente la propia resistencia.