Varios consejos para hacer bollos al vapor Zaohua

Bollos al Vapor Zohua

En invierno lo más común en casa es hacer varios tipos de pasta, sobre todo mi abuela que cada año nos hace muchos Bollos al Vapor Zaohua, y también los hace para erizos, peces pequeños y conejos. ¡Cuando era niña, no sabía lo feliz que estaba de conseguir esos bollos al vapor!

Los dátiles rojos son muy adecuados para comer en invierno. Son más tonificantes de la sangre y se dice que tienen decenas de veces más vitaminas que las manzanas, ¡lo cual es genial! Además tiene un sabor dulce y fragante, ¡mi favorito! ”

Ingredientes

Ingredientes principales

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250 ​​gramos de harina

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12 dátiles rojos

Accesorios

Levadura en polvo

5 gramos

Agua

150g

Cómo hacer bollos de azufaifo al vapor

1.

Añadir harina al agua y la levadura en polvo y amasar hasta obtener una masa suave. masa

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2.

Después de la fermentación hasta que duplique su tamaño, divídala en pequeñas dosis

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3.

Primero enrolle la porción pequeña para darle una forma larga

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4.

Luego usa palillos. Presiona una o dos veces en el medio.

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5.

Dobla la masa en forma de S

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6.

Pellizca por la mitad con los palillos

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7.

Coloca fechas en las esquinas Por supuesto, puedes colocar fechas en las esquinas cuando la curva es S

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8.

Finalmente, colócalo en una vaporera forrada con papel engrasado y déjalo cocer al vapor durante 20 minutos.

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Imagen de los bollos al vapor Zaohua terminados

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