¿El té Pu'er es té verde o té negro?
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No es ni té verde ni té negro. Er té Pertenece al té negro.
El té Pu'er se produce principalmente en Xishuangbanna, Lincang, Pu'er y otras zonas de la provincia de Yunnan. El té Pu'er presta atención a las técnicas de elaboración y al arte de beber. Hay muchas formas de beber té Pu'er, que se puede beber solo o mezclado. El té Pu'er tiene una rica sopa de color amarillo anaranjado, un aroma intenso y duradero, un aroma único, un sabor rico y una preparación duradera durante mucho tiempo.
El té Pu'er se divide en dos tipos: té crudo y té cocido. Las características son las siguientes:
1. El color del té crudo es verde o verde oscuro. Después del envejecimiento, algunas partes se vuelven de color amarillo verdoso o amarillo rojizo. El color de la sopa es principalmente amarillo verdoso, amarillo rojizo y dorado. Tiene un sabor amargo, astringente, dulce, etc., y el aroma es relativamente obvio. El té nuevo es fácil de dañar el bazo y el estómago, pero después del envejecimiento natural, la naturaleza del té se volverá gradualmente suave y marrón. -té granate. Tiene principalmente las funciones de limpiar los intestinos, reducir la grasa, refrescar, bajar la presión arterial y adelgazar.
2. El color del té maduro es principalmente marrón rojizo y tiene un rico sabor. El té es de naturaleza suave y tiene un sabor suave. El té maduro suficientemente fermentado tiene una sopa espesa, acuosa, dulce y suave, casi sin amargor. Los que tienen un grado de fermentación más ligero tienen un regusto dulce y un aroma distintivo. El color de la sopa es principalmente rojo oscuro si está ligeramente fermentada y rojo y negro si está muy fermentada. La parte inferior de las hojas es en su mayoría de color marrón rojizo o marrón oscuro. El té cocido puede reducir la grasa, disminuir la presión arterial, prevenir la arteriosclerosis, prevenir el estreñimiento, la diuresis y nutrir el estómago.