¿Qué sabes sobre el kiwi?
El kiwi también se conoce como kiwi. Su pulpa es verde como el jade, con un aroma atractivo, sabor agridulce y un regusto largo después de comer, que resulta especialmente refrescante. . Debido a que el kiwi es rico en vitamina C, cada 100 gramos de fruta fresca contiene entre 100 y 400 mg de vitamina C, que es entre 5 y 10 veces más que los cítricos y entre 20 y 30 veces más que las manzanas y las peras. Además, se ha convertido en una fruta popular en el mundo y se la conoce como el "Tesoro de las Frutas" y el "Rey de la Vitamina C". Su fruto también contiene 17 tipos de aminoácidos, ácidos frutales, ácido tánico, ácido cítrico, calcio, fósforo, potasio, hierro y otros elementos minerales que necesita el cuerpo humano. Es una fruta única en nutrición y cuidado de la salud.
Función:
El kiwi es una de las pocas frutas que contiene clorofila cuando está madura. Actúa como una poderosa sustancia antioxidante y antimutagénica, es baja en calorías y rica en fitoquímicos. La vitamina E del kiwi puede mejorar eficazmente la función del sistema inmunológico, retrasar el envejecimiento, prevenir enfermedades cardíacas y contiene menos grasa. La pectina del kiwi puede desintoxicar el aluminio, el mercurio u otras enfermedades profesionales tóxicas y también tiene cierto efecto terapéutico sobre los daños por radiación. El kiwi es eficaz en la prevención y el tratamiento de tumores gastrointestinales, melanoma, cáncer de piel y tumores de mama. Los kiwis contienen arginina, que según los cardiólogos puede mejorar el flujo sanguíneo y prevenir la formación de coágulos en las arterias. La luteína es un fitoquímico importante que se encuentra en el kiwi y se ha relacionado con la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y pulmón.
Teoría de la Medicina Tradicional China:
La fruta es ácida, dulce y fría, y tiene las funciones de regular el qi, promover los fluidos corporales e hidratar, eliminar el calor y eliminar problemas.
Nota:
Los kiwis son muy dulces cuando están maduros, pero suelen ser inmaduros cuando se compran. Si quieres que madure rápidamente, no lo metas en el frigorífico. Colocar en una bolsa de plástico con otras frutas como las manzanas.
Dentro del top 26 de frutas más consumidas en el mundo, el kiwi es el más abundante y completo. El contenido de Vc, Mg y oligoelementos en el kiwi es el más alto. El kiwi ocupa el primer lugar entre los plátanos y las naranjas porque contiene la mayor cantidad de potasio.
El contenido de Vc y de fibra dietética del kiwi alcanza estándares excelentes. Al mismo tiempo, se determinó que el contenido de Ve y Vk en el kiwi era excelente, mientras que el contenido de grasa del kiwi era bajo y no contenía esteroles. A diferencia de otras frutas, el kiwi contiene una variedad de nutrientes. La mayoría de las frutas son ricas en uno o dos nutrientes, pero cada kiwi proporciona 8% del VD de folato, 8% del VD de cobre, 8% del VD de ácido pantoténico, 6% del VD de calcio y fresco, 4% del VD de hierro y vitamina B6. , 2% Vitaminas y minerales como DV fósforo y Va.
El jugo de kiwi puede inhibir la aparición de melanoma y cáncer de piel; el kiwi contiene arginina. Los cardiólogos han descubierto que la arginina puede mejorar el flujo sanguíneo y prevenir la formación de coágulos en la sangre arterial. El kiwi ocupa el cuarto lugar en contenido de antioxidantes naturales; la luteína es un componente fitoquímico importante del kiwi y está relacionada con la prevención y el tratamiento del cáncer de próstata y de pulmón. El kiwi es una de las pocas frutas que contiene clorofila cuando está madura.
Nutrición: El kiwi no sólo tiene un sabor excelente, sino que también contiene el mayor valor nutricional entre las frutas. No sólo es rico en vitamina C, que tiene efectos blanqueadores, sino que también contiene una gran cantidad de vitamina A, que puede reducir las arrugas. Con la refrescante menta, es aún más inolvidable cuando se bebe ligeramente frío.