¿Qué tal comer bolas de arroz por la noche? Hay muchísimos tabúes sobre comer zongzi.
¿Qué tal comer bolas de arroz por la noche?
No es recomendable comer empanadillas de arroz por la noche.
Debido a que el zongzi tiene una alta viscosidad, no es fácil de digerir, carece de fibra y contiene demasiada grasa, sal y azúcar, se recomienda no comer zongzi en la cena, lo que provocará una digestión lenta. y afectar la calidad del sueño.
Existen muchos tabúes sobre comer zongzi.
Se acerca el Festival del Bote del Dragón y las hojas de las bolas de arroz están fragantes. Albóndigas de arroz con yema de huevo, albóndigas de arroz con carne, albóndigas de arroz con pasta de frijoles… todo tipo de albóndigas de arroz son realmente deliciosas. Sin embargo, las deliciosas albóndigas de arroz no son adecuadas para todos, especialmente para las personas con diabetes, enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales. Ayer, los periodistas se enteraron de muchos hospitales que cada año, alrededor del Festival del Bote del Dragón, no es raro que pacientes con enfermedades gastrointestinales como gastritis y diarrea causadas por comer en exceso bolas de masa de arroz. En este sentido, los expertos del Departamento de Gastroenterología del Primer Hospital de Quanzhou, afiliado a la Universidad Médica de Fujian, recordaron al público que el zongzi no es fácil de digerir y debe consumirse con moderación. Los pacientes con enfermedades gastrointestinales, diabetes, hipertensión y colecistitis deben prestar más atención. y trate de comer menos o nada.
1. Los pacientes con enfermedades cardiovasculares y gastrointestinales deben comer bolas de masa de arroz con precaución.
“Recibimos pacientes como este en cada Dragon Boat Festival”. El Dr. Lin Zhijin dijo que entre los pacientes con enfermedades gastrointestinales ingresados en el hospital antes y después del Dragon Boat Festival, no hay pocos pacientes que son inducidos al comer bolas de masa de arroz. ¿Qué tipo de personas deberían comer menos o no comer zongzi? El Dr. Lin dijo que los pacientes con enfermedades cardiovasculares e insuficiencia digestiva deben prestar mayor atención. Además, los pacientes con diabetes, hipertensión y colecistitis también deben evitar comer demasiado. Es mejor comerlo después de una comida y limitar la cantidad de bolas de masa de arroz a la mitad de una.
En Quanzhou, a muchos ciudadanos les gusta comer bollos de carne. Las albóndigas rellenas de carne contienen mucha grasa y tienen un sabor grasoso. Si los pacientes con presión arterial alta, hiperlipidemia y enfermedad coronaria comen demasiado, la viscosidad de la sangre aumentará, lo que afectará la circulación sanguínea, aumentará la carga sobre el corazón y el grado de isquemia. "La principal materia prima de las albóndigas de arroz es el arroz glutinoso, que no es fácil de digerir". El Dr. Lin dijo que comer demasiadas albóndigas de arroz puede causar distensión abdominal y diarrea debido al daño al bazo y al estómago, por lo que los ancianos y los niños. Y las personas con mala función digestiva no deben ser codiciosas. Además, los pacientes con antecedentes de colecistitis o pancreatitis deben comer la menor cantidad posible de bolas de masa de arroz, mientras que los pacientes con antecedentes de úlceras gástricas y duodenales, si comen cantidades excesivas de bolas de masa de arroz, es probable que provoquen perforación de la úlcera e incluso sangrado; Las personas con funciones fuertes del bazo y del estómago también comen cada vez más comidas.
2. No es recomendable comer bolas de arroz en el desayuno y pasadas las ocho de la noche.
Cabe mencionar que antes y después del Dragon Boat Festival, a muchos ciudadanos les gusta desayunar bolas de masa de arroz. Algunas personas a las que les encanta comer bolas de masa de arroz incluso se saltan comidas y comen bolas de masa de arroz con cada comida. De hecho, este enfoque no sólo afectará la digestión normal, sino que también dañará el estómago. El Dr. Lin dijo que los alimentos deben permanecer al menos 6 horas para ser digeridos desde el estómago hasta los intestinos. Comer bolas de masa de arroz por la mañana permanecerá en el estómago durante mucho tiempo, lo que estimulará la secreción de ácido gástrico y puede provocar la aparición de enfermedades gástricas crónicas y úlceras gástricas. Además, asegúrese de no comer bolas de masa de arroz como refrigerio nocturno antes de acostarse, ya que esto puede causar indigestión y afectar el sueño. El Dr. Lin me recordó que intentara no comer bolas de arroz después de las ocho de la noche.
“Muchas familias no pueden terminar las bolas de masa en poco tiempo y las guardan durante varios días antes de comerlas”. El Dr. Lin dijo que esto hará que se reproduzcan bacterias en las bolas de masa, así que no las deje. las albóndigas en el frigorífico durante demasiado tiempo. Es mejor comerlo dentro de los tres días y debe calentarse bien antes de comer, de lo contrario provocará fácilmente enfermedades gastrointestinales.
3. Bebe té para ayudar a la digestión y come bolas de arroz con frutas y verduras.
¿Cómo comer zongzi de forma saludable? Se recomienda al público que en primer lugar, una vez hechas las albóndigas, se cocinen y cocinen bien al vapor. Debido a que las bolas de masa de arroz no son fáciles de digerir, puede beber un poco de té mientras come, como Tieguanyin, Pu'er y té verde, para ayudar a la deglución y la digestión. Al mismo tiempo, se recomienda comer albóndigas de arroz a la ligera y puedes elegir mini albóndigas de arroz pequeñas cada vez. Muchas personas sufren molestias gastrointestinales por comer demasiadas bolas de masa de arroz. El Dr. Lin sugiere que al comer zongzi, se debe comer con algunas verduras frescas, ensaladas, verduras que limpien los intestinos y preferiblemente frutas, lo que puede reducir la aparición de molestias.
¿Zongzi es un producto para el cuidado del cabello?
Que Zongzi sea un producto para el cabello depende de la situación.
En primer lugar, en cuanto a los ingredientes principales, el arroz glutinoso no es un cabello, y un cabello se refiere a un alimento picante o fragante, por lo que el arroz glutinoso no es un cabello. El arroz glutinoso es rico en almidón y azúcar, muchas veces más que otros alimentos, y el cuerpo humano puede absorberlo y descomponerlo bien. Y el arroz glutinoso no contiene grasa, por lo que puedes comer más. Además, los oligoelementos contenidos en el arroz glutinoso ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, por lo que las personas mayores pueden comer más.
Pero ahora hay muchos tipos de bolas de arroz, algunas con huevos, carne y dátiles rojos. Por ejemplo, los huevos y la carne están hechos de pelo, por lo que las personas que han sufrido enfermedades de la piel, fiebre o se han sometido a una cirugía de relleno no deben comerlos. Puedes comer algunas bolas de masa de arroz glutinoso puro.
Consejos para cocinar dumplings de arroz
La forma más rápida de cocinar dumplings de arroz;
Al cocinar dumplings de arroz, asegúrate de hervirlos antes de tirarlos. Se debe remojar agua en la superficie de las albóndigas de arroz, luego enrollarlas y cocinarlas a fuego alto durante aproximadamente 3 horas. No agregue agua cruda al cocinar bolas de masa de arroz. Al cocinar las albóndigas de arroz, coloque un objeto pesado encima para evitar que las albóndigas de arroz rueden demasiado y se deshagan fácilmente cuando el agua hierva. Sácalo cuando esté cocido. Al comer, abra las hojas de las albóndigas de arroz. Las albóndigas de arroz son fragantes y fragantes. Aceitoso pero no grasoso, ceroso pero no pegajoso, salado pero dulce, fragante y tierno.
Tres métodos de cocción de las bolas de masa de arroz;
1. Utilice un horno microondas: coloque las bolas de masa de arroz en un recipiente tapado, espolvoree una pequeña cantidad de agua sobre las hojas de las bolas de masa de arroz y Calienta a fuego alto durante 3 minutos.
2. Hervir: Poner las bolas de arroz en agua hirviendo, sumergir las bolas de arroz hasta el nivel del agua y dejar que el agua hierva nuevamente durante 15-17 minutos hasta que las bolas de arroz estén cocidas.
3. Cocer al vapor: Colocar las empanadillas en la vaporera y cocinar al vapor durante 20 minutos.