¿La forma más saludable de comer puerros en primavera?

50g de cebollino fresco, 100g de semillas de cebollino (finamente molidas), 100g de arroz japónica, un poco de sal. Primero cocine el arroz japónica en papilla. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue los puerros (lavados y cortados en trozos) o semillas de puerro en polvo y sal refinada, y cocine por un tiempo. Tiene las funciones de tonificar los riñones y fortalecer el yang, consolidar los espermatozoides y aliviar la espermatorrea, fortalecer el bazo y calentar el estómago.

2. Huevos fritos con puerros

100g de puerros frescos, lavados y troceados, 3 huevos (con cáscara), triturar con los puerros picados, sofreír con aceite vegetal y sal hasta que estén maduros. Función: Calentar, nutrir la sangre, calentar los riñones, calentar la cintura y las rodillas, afrodisíaco.

3. Leche de puerros y jengibre

Lavar 250 gramos de puerros y 25 gramos de jengibre, trocearlos y triturarlos, exprimir el jugo con una gasa limpia, ponerlo en una olla y añadir. 250 gramos de leche, calentar hasta que hierva y servir caliente. Función: Calentar el Qi medio y bajar, armonizar el estómago y detener los vómitos.

4. Gambas salteadas con puerros

150g de puerros, 250g de gambas frescas (sin cáscara), sofreír y servir. Funciones: Tonificar riñón y esencia, fortalecer el yang y tratar la impotencia. Este producto es caliente y ayuda al fuego, y no debe ser utilizado por personas con un cuerpo yang fuerte.