¿Tiene alguna recomendación sobre vino casero bajo en alcohol adecuado para beber en invierno?
Primero, vino hervido de ciruela verde jazmín
Segundo, elegante vino de arroz caliente
. En tercer lugar, vino tinto hervido
En primer lugar, jazmín hervido y vino de ciruela verde
La combinación de jazmín y ciruelas puede ser la combinación agria favorita de las chicas, así que prefiero este sabor. La fresca fragancia del jazmín y el sabor agridulce de las ciruelas se complementan a la perfección. En un frío día de invierno, un vaso tibio de whisky de ciruela es a la vez reconfortante y antiséptico. No cocines el jazmín por mucho tiempo, de lo contrario se volverá astringente. Hervir agua durante 1-2 minutos~
Ingredientes: whisky de ciruela verde 9, té de jazmín, miel, jugo de limón y canela.
Método: Este método requiere compañeros de equipo con mayor materia prima.
Pon agua en un recipiente de vidrio y hiérvela, agrega té de jazmín para que el té sea fragante, retira los residuos del té y déjalo enfriar un poco.
Agrega 9 whisky de ciruela verde, miel y jugo de limón de abeja, revuelve uniformemente.
Vierte sobre toallas y decora con canela.
En segundo lugar, elegante vino de arroz caliente
Creo que se puede hacer a mano y el sabor no es peor que el de una tienda de postres. Sin embargo, todavía se recomienda elegir vino de arroz con ingredientes limpios. Si lo bebe directamente, será más suave y tendrá mejor sabor. El vino de arroz cocido tiene un sabor muy dulce, un ligero sabor a vino, es pequeño, glutinoso y elástico. ¡Tiene un rico aroma a arroz y está lleno de la fragancia del osmanthus!
Materiales: 200 ml de vino de arroz, 200 ml de vino fermentado, 10 g de baya de goji, 20 g de azúcar de roca, 20 g de longan, 10 g de osmanthus~
Pasos de producción:
Combinar wolfberry, Dátiles rojos. Pon el azúcar de roca amarillo en la olla.
Añadimos un poco de agua a hervir y derretimos el azúcar de roca.
Añadir semillas pequeñas y redondas y volver a hervir.
Verter el puré de patatas y llevar a ebullición a fuego lento.
Vierte el arroz con los ingredientes limpios.
Espolvorea flores de osmanthus sobre la maceta.
3. ¿Cocinar vino tinto?
El año pasado me obsesioné con cocinar vino tinto y siempre sentí que beber vino tinto solo sería un poco difícil. El invierno pasado, hervir vino tinto envejeció. Todos se reunieron alrededor de una pequeña estufa y el aroma llenó la calle. Solo porque voy a menudo con mis amigos, lo aprendí después de verlo varias veces. El método es muy sencillo, todos pueden~
Materiales de preparación: una manzana, una naranja, medio limón, azúcar de roca, una botella de vino tinto (750ml), hojas de menta (para decoración).
Las especias incluyen clavo, romero, canela, nuez moscada, anís estrellado y hojas de laurel.
Elaboración: Poner las rodajas de manzana en la olla y hervir con vino tinto durante 65±438±0,5min. También me gusta comer manzanas maduras.
Consejos:
1. El azúcar de roca debe basarse en las preferencias personales y el sabor original del vino tinto.
Dejé ambos extremos de las naranjas sin cortar y exprimí el jugo en la olla.
También le agregué un poco de jugo de manzana fresco para darle un sabor más afrutado.
En invierno, el sabor del vino casero bajo en alcohol se puede ajustar según las preferencias personales. En invierno es muy cómodo sentarse en el sofá, ver una película y beber una taza caliente con nueces. Si tienes otras formas DIY de hacer vino, puedes dejar un mensaje en el área de comentarios~