Especialidades del condado autónomo manchú de Benxi
El condado autónomo manchú de Benxi tiene 114 familias y 970 especies de hierbas medicinales chinas silvestres, 120 de las cuales son raras y de uso común. Es un importante tesoro de hierbas medicinales chinas en el noreste de China. Destacan:
Ginseng (Bangchui, Shan Ginseng, Changbai ginseng) Araliaceae, hierba perenne, uno de los tres tesoros del noreste de China. La raíz principal es gruesa, carnosa y cilíndrica larga, con ramas de raíz más largas en la parte inferior. La raíz de ginseng se utiliza como medicina tónica y poderosa. Tiene los efectos de tratar la neurastenia, ayudar a la digestión y la circulación sanguínea, mejorar la función reproductiva y restaurar la salud física.
Asarum (Asarum, Asarum asarum) es una planta herbácea perenne del género Asarum de la familia Aristolochiaceae. El rizoma es oblicuo, con nudos densos y tiene un olor especiado específico. Toda la hierba de Asarum se utiliza como medicina y tiene efectos desintoxicantes, carminativos, diaforéticos, expectorantes y analgésicos.
Schisandra chinensis (Schisandra chinensis, Schisandra chinensis) es una enredadera leñosa perenne de la familia Magnoliaceae. Toda la planta es fragante y los tallos se envuelven alrededor de otros árboles. La pulpa es esférica, en forma de espiga y roja cuando madura. El fruto de Schisandra chinensis se utiliza como medicina. Tiene la función de conectar los pulmones, nutrir los riñones, promover la producción de líquidos, absorber el sudor y tener una esencia astringente. Tiene un buen efecto de reducción de las transaminasas y se utiliza clínicamente para tratar la hepatitis crónica. .
Además, se producen en grandes cantidades diversas hierbas medicinales chinas como el astrágalo, la fritillaria, el platycodon, el bupleurum, la genciana, la akebia y el poliporus. Sopa de cordero Xiaoshi: hay sopas de cordero en toda la provincia de Liaoning, pero la sopa de cordero Benxi Xiaoshi es famosa en la provincia.
Trucha arco iris a la parrilla: Benxi se encuentra en la cuenca del río Taizi. La trucha arco iris y la trucha dorada abundan cerca del condado de Benxi. Este tipo de pescado tiene carne tierna, menos espinas y más carne, y es extremadamente delicioso después. interrogatorio intenso.
Licor Tieshashan: elaborado con sorgo de alta calidad del noreste como materia prima principal, combinado con la artesanía tradicional y la ciencia y tecnología modernas, tiene características nacionales tradicionales y un sabor local único. La tecnología de producción ha sido catalogada como. "Patrimonio Cultural Inmaterial de la Provincia de Liaoning", con más de 50 tipos de productos. Los vinos de la serie Tieshashan han sido calificados como "productos finos locales de Liaoning", "comida famosa de Liaoning", "diez licores inmobiliarios favoritos de la gente de Liaoning", "productos de marcas famosas de Liaoning", "vino saludable favorito de la gente de Liaoning" y docenas de otros premios. Honor. En 2006, el vino Tieshashan recibió el honorable título de "Vino culturalmente famoso de China" en el Gran Salón del Pueblo; desde 2007, ha sido seleccionado como vino designado para las dos sesiones por el "Congreso del Pueblo" provincial y municipal; "CPPCC"; 26 de enero de 2011, fue calificada como "Marca china tradicional" por la República Popular China y el Ministerio de Comercio.