La mejor forma de cocinar sopa de pollo con champiñones matsutake frescos

1. Pelar el pollo y cortarlo en trozos. Agrega las rodajas de jengibre y blanquea en agua hirviendo durante 3 minutos. Retirar del agua hirviendo y lavar.

2. Blanquear el pollo cocido, las cebolletas y las rodajas de jengibre en agua hirviendo y cocinar a fuego lento durante 50 minutos.

3. Cocine a fuego lento durante unos 50 minutos, agregue los champiñones matsutake procesados ​​y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

4. Añade la cantidad adecuada de sal y cocina a fuego lento durante 15 minutos.

5. La deliciosa sopa de pollo está lista.