¿Se puede utilizar azúcar moreno durante la menopausia?
Terapia dietética para el síndrome menopáusico
Principios dietéticos para el síndrome menopáusico
La "menopausia" es un proceso fisiológico antes y después de la menopausia en mujeres de 45 a 55 años. Sin embargo, algunas mujeres experimentarán síntomas como trastornos menstruales, mareos, fatiga, edema, palpitaciones del corazón, insomnio, obesidad, etc. , también conocido como síndrome menopáusico. Por tanto, la dieta durante la menopausia debe ajustarse según la situación específica de cada individuo.
Para las mujeres premenopáusicas con síntomas como menstruación frecuente, menstruación abundante, anemia, palidez, dificultad para respirar, mareos, debilidad general y otros síntomas, deben prestar atención a los siguientes puntos en su dieta:
(1)Suplemento proteico. Lo mejor es utilizar proteínas animales de alto valor fisiológico, como leche, huevos, despojos y magros de vacuno, ovino, porcino, etc. , porque estos alimentos no sólo contienen aminoácidos esenciales para el cuerpo humano, sino también vitaminas A, B1, B2, etc. El hígado de cerdo, en particular, es rico en hierro, vitamina A, B12 y ácido fólico, lo que lo convierte en un alimento importante para la anemia. El guiso de champiñones con azúcar moreno puede tratar la menorragia en las mujeres.
(2) Consuma más frutas frescas y verduras de hojas verdes. Como manzanas, peras, plátanos, naranjas, espinos, dátiles frescos, espinacas, colza, col, salvia, tomates y zanahorias. Estos alimentos no sólo son ricos en hierro y cobre, sino que también contienen ácido fólico, ácido ascórbico y caroteno, que tienen un buen efecto en la prevención y el tratamiento de la anemia. La vitamina C también promueve la absorción y utilización del hierro.
(3) Cuando tenga poco apetito y no sea apto para comer alimentos grasosos, puede agregar dátiles rojos y longan al azúcar moreno para hacer sopa de dátiles rojos y longan. O use dátiles rojos, frijoles rojos y arroz glutinoso para hacer gachas de frijoles rojos, o use dátiles rojos, semillas de loto y arroz glutinoso para cocinar gachas, que pueden fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir la sangre.
Las mujeres menopáusicas que experimentan alteraciones de la corteza cerebral y del sistema nervioso autónomo como edemas, tensión arterial elevada, mareos, palpitaciones del corazón, insomnio, etc. deben prestar atención a los siguientes puntos en su dieta:
(1) Consuma suficientes vitaminas B. Los cereales integrales (mijo, maíz, cereales, etc.), las setas (champiñones, shiitake), hígados de animales, riñones, carnes magras, leche, verduras de hojas verdes, frutas, etc. son ricos en vitamina B. En particular, la vitamina B1 tiene cierto efecto sobre la salud del sistema nervioso, aumenta el apetito y ayuda a la digestión.
(2) Reducir la cantidad de sal utilizada. Se puede llevar una dieta baja en sal, de 3 a 5 gramos al día, lo que resulta beneficioso para la diuresis, la hinchazón y la reducción de la presión arterial.
(3) Evite comer alimentos irritantes, como vino, cacao, café, té fuerte y diversos condimentos picantes, como cebolla, jengibre, ajo, chile, pimienta, etc., para proteger el sistema nervioso. .
(4) Si es posible, ingiera algunos alimentos sedantes y antihipertensivos. Como corazón de cerdo, hojas de apio, sopa de azufaifa, productos de frutos rojos, azufaifa, moras, etc.
Algunas mujeres aumentan de peso después de la menopausia, aumentan el colesterol en sangre y desarrollan arteriosclerosis. En este momento debes prestar atención a los siguientes puntos de tu dieta:
(1) Control de peso. Cada comida no debe ser demasiado abundante y el alimento básico debe limitarse adecuadamente. Puede comer más cereales integrales. Evite los alimentos fritos y grasosos, el azúcar, los postres y snacks azucarados, y coma menos frutas (con alto contenido de azúcar). Puede comer más verduras de hojas verdes para complementar la vitamina C y la vitamina PP para mejorar la permeabilidad de los vasos sanguíneos, aumentar la resistencia del cuerpo, prevenir el desarrollo de arteriosclerosis y reducir la formación de tumores.
(2) Limitar los alimentos con colesterol alto, como sesos de animales, huevas de pescado, yemas de huevo, carnes grasas, despojos de animales, etc. y trate de comer menos o nada. Los alimentos proteicos pueden ser leche, carnes magras, pescado, camarones, productos de soja, etc. Es mejor comer más pescado y productos de soja, porque los productos de soja son ricos en proteínas, así como en una variedad de sales inorgánicas y ácidos grasos, que pueden cambiar la estructura de las lipoproteínas, aumentar la proporción de lipoproteínas de alta densidad y promover las lipoproteínas. metabolismo y previene la formación de arteriosclerosis, por lo que debe ser el alimento de primera elección durante la menopausia.
(3) Utilizar aceite vegetal para cocinar. Porque la mayoría de las grasas animales aumentan el colesterol. El aceite vegetal no sólo favorece el metabolismo del colesterol, sino que también aporta una variedad de ácidos grasos insaturados, como el ácido linolénico, el ácido linolénico, el ácido araquidónico, etc. Entre los aceites vegetales, son mejores el aceite de girasol, el aceite de soja, el aceite de sésamo, el aceite de maíz y el aceite de maní.
●Acondicionamiento dietético para el síndrome menopáusico
El síndrome menopáusico es una serie de síntomas causados por una disfunción endocrina y una disfunción del sistema nervioso autónomo, que trae enormes consecuencias físicas y psicológicas a las pacientes. Además del tratamiento farmacológico y el tratamiento psicológico, elegir alimentos con diferentes efectos según los diferentes síntomas logrará buenos resultados en la mejora de los síntomas del malestar menopáusico, la mejora del mal estado mental, el retraso del envejecimiento y la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades.
Para las personas anémicas debido a menstruaciones frecuentes y abundantes, pueden elegir alimentos ricos en hierro y proteínas, como hígado de cerdo, huevos, carnes magras, frijoles y col china rica en vitamina C. colza, apio, zanahorias, tomates, cítricos, espino, dátiles frescos, así como alimentos con la función de fortalecer el bazo, reponer el qi y nutrir la sangre, como dátiles rojos, longan, frijoles negros, sésamo negro, baya de goji, rojo frijoles, etc. Estos alimentos se pueden convertir en sopas y gachas, como dátiles rojos y sopa longan, dátiles rojos y gachas de frijoles rojos, etc. Para las pacientes menopáusicas con ansiedad, irritabilidad e insomnio, pueden elegir alimentos ricos en vitamina B, como cereales integrales (maíz, mijo, cereales), frijoles, carnes magras, etc. La leche y el mijo son ricos en triptófano, que tiene un efecto somnífero. Las verduras y frutas de hojas verdes también contienen vitamina B y niacina, que pueden mantener el funcionamiento normal del sistema nervioso, aliviar la fatiga y el insomnio y promover la digestión y la absorción.
Las personas obesas y con colesterol alto deben optar por consumir proteínas de alta calidad y alimentos bajos en colesterol, como carnes magras y pescado, y comer más legumbres y sus derivados. Los frijoles son ricos en calcio, fósforo, hierro y vitaminas B1, B2 y B2. También se informa que el estrógeno contenido en la proteína de soja puede eliminar síntomas como nerviosismo, insomnio y sudores nocturnos. El ácido linoleico también tiene el efecto de reducir el colesterol. También debes comer más verduras ricas en fibra. Los alimentos ricos en boro pueden reducir la pérdida de calcio en mujeres menopáusicas y retardar la progresión de la atrofia vaginal y la osteoporosis. Los alimentos ricos en boro incluyen manzanas, maní, nueces, semillas de melón, pasas, vainas de caupí, vegetales verdes, etc. Consuma menos dulces y alimentos fritos.
Experimentos con animales han demostrado que el propóleo puede promover la función endocrina, mejorar el metabolismo de los tejidos y regular la función nerviosa autónoma. El propóleo es rico en nutrientes y una gran cantidad de sustancias biológicamente activas. Tiene funciones como mejorar la vitalidad celular, promover la regeneración de tejidos, ser antibacteriana y antiinflamatoria, reparar tejidos y órganos dañados y tiene el impacto más significativo en las actividades endocrinas humanas. El consumo de propóleo puede reducir o eliminar los síntomas de la menopausia en las mujeres y mejorar eficazmente la función sexual. Lo que es aún más valioso es que el propóleo tiene el mismo efecto sobre la menopausia en hombres y mujeres.
En cuanto al cuidado de la salud dietética durante la menopausia, fumar, el alcohol y el café no son adecuados para hombres y mujeres durante la menopausia. En particular, beber licor o beber en exceso afectará el sistema nervioso, la circulación, los sistemas digestivo y respiratorio y agravará los incómodos síntomas del síndrome menopáusico. Tanto el té como el café contienen cafeína, que puede estimular la corteza cerebral. Aunque puede refrescar tu mente, afecta tu sueño. Por tanto, beber té y café no debe ser demasiado fuerte ni excesivo. Además, para aliviar los síntomas de la menopausia, evite comer alimentos salados y picantes.
●Elecciones de alimentos para el síndrome menopáusico
Cuando las mujeres llegan a la menopausia, a menudo tienen una serie de sentimientos incómodos, denominados colectivamente síndrome menopáusico. ¿Cuáles son los tabúes en las elecciones dietéticas? En primer lugar, los alimentos adecuados son:
El hongo agárico se puede dividir en hongo negro y hongo negro. El hongo negro es rico en gomas, vitaminas, aminoácidos y oligoelementos. La medicina tradicional china cree que el hongo negro tiene las funciones de humedecer los pulmones y aliviar la tos, promover el líquido y nutrir el yin, reponer el qi y la sangre, fortalecer el cerebro y el corazón y tonificar los riñones. Es el alimento más adecuado para pacientes menopáusicas con deficiencia de yin pulmonar y renal, deficiencia de calor, boca seca y sed. El hongo negro tiene el efecto de reponer el qi y puede enfriar la sangre y detener el sangrado. Por tanto, es especialmente apropiado para los trastornos menstruales menopáusicos, especialmente la menorragia.
Nido de pájaro. Tiene los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, reponer el qi y nutrir el yin, reponer la esencia y la médula, nutrir la sangre y detener el sangrado. Es un buen producto para limpiar y nutrir la sangre a ciegas. Por ejemplo, "Materia Médica Buscando la Verdad" dice: "El qi del nido de pájaro está en los pulmones, nutre el agua en el yin y nutre el medio del estómago, por lo que no causará humedad para las mujeres menopáusicas con constitución débil, pulmones y". deficiencia de yin renal o sudoración excesiva, deben comerlo con regularidad. ? Lirio. También es un alimento depurativo y nutritivo, que tiene el efecto de humedecer los pulmones, reponer las carencias y calmar los nervios. Es mejor usarlo si las mujeres experimentan síntomas como trastorno mental, malestar, miedo, trance e insomnio durante la menopausia. "Rihuazi Materia Medica" dijo una vez que tiene los efectos de calmar los nervios, promover la vesícula biliar y nutrir los cinco órganos internos.
Semillas de loto. Es de naturaleza suave y de sabor dulce, y es bueno para el qi de los riñones, el qi del corazón y el bazo. El "Compendio de Materia Médica" dice que "las semillas de loto nutren el corazón y los riñones, espesan los intestinos y el estómago, fortalecen la esencia y el qi, fortalecen los huesos y los músculos, reponen las deficiencias y los daños, y benefician los oídos y los ojos". Es adecuado para mujeres que sufren ansiedad e insomnio durante la menopausia, o aquellas que tienen muchos sueños por las noches y se encuentran físicamente débiles.
Lycium barbarum es de naturaleza suave y de sabor dulce. Es la medicina tradicional china más utilizada para nutrir el hígado y los riñones. La gente también está acostumbrada a preparar té con baya de goji para nutrir el hígado y los riñones. Todas las mujeres menopáusicas deberían comerlo. Es muy beneficioso para aquellas con deficiencia de yin en el hígado y los riñones, deficiencia de yin y fuego excesivo, mareos, dolor en la cintura y piernas débiles.
Morera. De mayo a junio, cuando las moras se vuelven moradas y negras, las mujeres menopáusicas deben comer algunas moras frescas con regularidad. Como se indica en el "Espectro de la dieta Xi Sheng", tiene los efectos de "nutrir el yin y nutrir los riñones, nutrir la sangre, dispersar el viento y eliminar el fuego deficiente".
Las mujeres que sufren de deficiencia de yin en el hígado y los riñones, mareos, dolor de espalda, fiebre en manos y pies, irritabilidad, palpitaciones, insomnio y trastornos menstruales a menudo comen moras para nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y promover la producción de líquidos. Cuando el líquido corporal es deficiente y el líquido Yin produce líquido corporal, no hay fuego en el hígado ni en el corazón, el alma está en paz y el espíritu está claro y en paz.
Tortuga. Es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene el efecto de nutrir el yin. Wang Qing Meng Ying dijo que puede "nutrir el yin del hígado y los riñones y eliminar el calor y la fatiga". Por lo tanto, es más adecuado para personas con deficiencia de yin en hígado y riñón, o deficiencia de yin y calor interno, manos, pies y corazón calientes, o personas que están irritables debido al calor, o personas que sudan debido al calor abrasador y la descamación. recubrimiento de la lengua.
Pato. Es de naturaleza fresca y de sabor dulce, y es un alimento que nutre el yin. Bielu lo llama "tonificar la carencia y eliminar el calor". La "Receta Xiao" dice que la carne de pato puede "nutrir el yin de los cinco órganos internos y eliminar el calor del parto". Es el alimento más adecuado para mujeres menopáusicas con deficiencia de yin y exceso de fuego.
Mejillones. Tiene el efecto de nutrir el hígado y los riñones, reponer la esencia y la sangre. "Compendio de Materia Médica Yan Hui" dice: "Los mejillones también son un medicamento para tonificar las deficiencias y nutrir los riñones". Wang Mengying de la dinastía Qing también dijo que "tonifica los riñones, nutre la sangre y repone la esencia". Por lo tanto, las mujeres menopáusicas con deficiencia de yin en el hígado y los riñones, mareos, tinnitus, palpitaciones, sudoración espontánea, irregularidades menstruales, dolor en la cintura y piernas débiles deben consumirlo con regularidad.
Carne de ostra. Es de naturaleza neutra, de sabor dulce y salado y puede nutrir la sangre y el yin. Es el alimento más adecuado para pacientes menopáusicas con deficiencia de yin, calor interno, insomnio y ansiedad. "Compendio de Materia Médica": "Cocinar alimentos es principalmente para las deficiencias, y la sangre y el Qi de la mujer están en el medio". "Yilin Bian" también dice: "Qingfei nutre el corazón, nutre el yin y nutre la sangre". Cui Yuxi también dijo en el "Shijing" que la carne de ostra "puede curar las noches de insomnio y la voluntad inestable". Por tanto, para las mujeres que padecen síndrome menopáusico o neurosis, comer con regularidad es beneficioso.
Carne de almeja. De sabor frío, dulce y salado, tiene el efecto de nutrir el yin y eliminar el calor. Las mujeres menopáusicas suelen sufrir una serie de síntomas como malestar e insomnio, mareos y fiebre, palpitaciones e irritabilidad, sequedad de boca y transpiración espontánea e irregularidades menstruales debido a la deficiencia de yin y al calor interno. Lo mejor para comer carne de mejillón. Como dice "Materia Medica Jade Heart", la carne de mejillón "cura el fuego del hígado y la insuficiencia renal". "Life Interest Diet Spectrum" dice: "La carne de mejillón puede eliminar el calor y nutrir el yin, nutrir el hígado y enfriar la sangre". Por lo tanto, los pacientes con síndrome menopáusico con deficiencia de yin en el hígado y los riñones y calor interno excesivo a menudo beben sopa de carne de almejas, que tiene un cierto efecto terapéutico.
Pescado Calamar. Es de naturaleza neutra y de sabor salado. Las mujeres deben consumirlo con frecuencia durante la menopausia. Puede nutrir el yin y reponer la deficiencia, nutrir la sangre y el calor, y se utiliza para los síndromes menopáusicos como menstruación irregular, menstruación más o menos irregular, irritabilidad y sudoración, fiebre intermitente, boca seca, insomnio, palmas, plantas y palmas calientes.
Las mujeres menopáusicas con gelatina de piel de burro presentan una serie de síntomas, como Yin y sangre insuficientes, Chong y Ren vacíos, etc. La gelatina de piel de burro puede nutrir el yin, nutrir la sangre y nutrir el cuerpo, por lo que debe consumirse con regularidad antes y después de la menopausia. Los antiguos decían: "Aquellos con deficiencia de yin deberían complementarla con sabor. La gelatina de piel de burro es dulce para nutrir el yin y la sangre". "Donkey-hide Jiao" también dice: "La gelatina de piel de burro, el sangrado del ama de casa, el dolor lumbar y abdominal, el dolor en las extremidades, la fatiga y la pérdida de peso, la energía yin insuficiente, el dolor en los pies y la incapacidad para permanecer de pie durante mucho tiempo se deben a para la deficiencia de sangre, deficiencia de hígado y riñones. Llévelo a los pulmones, los riñones, nutriendo. Diluye el yin y el agua, y repone la sangre y el calor. "Si la gelatina de piel de burro se derrite, agregue las semillas de sésamo negro fritas y las nueces. Es más apropiado cortarlo en trozos y masticarlo después de enfriarlo.
Además, las mujeres menopáusicas deben tomar sésamo, raíz de flor de vellón, pepino de mar, anguila, carne de rana, carne de tortuga, riñón de cerdo, corazón de cerdo, jalea real, ginseng americano, adenophora, angélica, raíz de loto. , hongos comestibles y diversos alimentos frescos. Verduras, pescados de río, frutas, etc. Si tienes fuego en el hígado, también debes comer crisantemo, apio, malantou, pepino, luffa, frijol mungo, hojas de loto, tomates, espinacas, zanahorias, crisantemos y semillas de casia.
Las mujeres deben evitar ingerir alimentos durante la menopausia. Las mujeres deben evitar los alimentos picantes como chiles, pimientos, clavos, hinojo, pimienta, mostaza, mostaza, cebollas y ajos, cigarrillos, etc. Menopausia; evite beber cacao, café, té fuerte, licores y otras bebidas irritantes. Evite el consumo de carnes grasas y diversos alimentos ricos en grasas y colesterol, como yemas de huevo, huevas de pescado, sesos de cerdo, sesos de oveja, etc.
●Receta para el tratamiento del síndrome menopáusico
Ganmai Yin: 30g de trigo, 10g de dátiles rojos, 10g de regaliz, decocidos en agua. Tomar una vez al día por la mañana y por la noche. Es adecuado para quienes sufren de sofocos, sudoración, irritabilidad, palpitaciones, depresión, irritabilidad y cutis apagado antes y después de la menopausia.
Gachas de semillas de loto y lirio: se cocinan juntos 30 g de semillas de loto y 30 g de arroz de lirio y japonica y se toman una vez por la mañana y otra por la noche. Es adecuado para personas con palpitaciones, insomnio, palpitaciones, olvidos, debilidad de extremidades y piel áspera antes y después de la menopausia.
Sopa de mora: la baya de goji, la mora y la azufaifa se hierven en agua 65,438±0 veces, una por la mañana y otra por la noche, o se cuecen 30 gramos de ñame y 100 gramos de carne magra y se bebe una vez al día; día. Es adecuado para pacientes con mareos, mala alimentación, letargo, fatiga y tez pálida durante la menopausia.
Papilla de dátiles rojos, judías rojas y cebada: 30g de judías rojas, 30g de cebada, 30g de arroz japónica, 10 dátiles rojos, cocidos todos los días. 1 3 veces al día.
Es adecuado para pacientes con extremidades hinchadas, piel flácida y dolor en las articulaciones durante la menopausia.
Carne de cerdo desmenuzada con brotes de bambú de invierno de wolfberry: 30 g de brotes de bambú de invierno de wolfberry, 100 g de carne magra, cantidad adecuada de manteca de cerdo, sal, glutamato monosódico, salsa de soja y almidón. Calentar la manteca de cerdo en un wok, agregar la carne de cerdo desmenuzada y los brotes de bambú, sofreír hasta que esté cocido y agregar otros condimentos. 1 vez por día. Es adecuado para síntomas como mareos, malestar, irritabilidad, sangrado menstrual excesivo, tez apagada y calor en manos, pies y corazón.
Papilla de rehmannia glutinosa: 30g de rehmannia glutinosa, 30g de polygonatum cocido y 30g de arroz japonica. Primero, decozca los dos tipos de agua para eliminar los residuos y extraer el jugo. El brebaje se utiliza para cocinar la papilla de arroz japónica. 1 vez por día. Las indicaciones son las mismas que las anteriores.
Accesorios sopa de carpas: 15g de accesorios, 1 carpa (peso unos 500g). Primero, hierva el acónito en agua durante 2 horas, lave la carpa y luego hierva la carpa con el jugo medicinal. Al comer, agregue jengibre picado, cebolla verde picada, sal, glutamato monosódico, etc. Es adecuado para pacientes menopáusicas que sufren mareos, tinnitus, dolor de espalda o edema de miembros inferiores, miedo al frío, leucorrea fría, abdomen bajo frío y doloroso y tez apagada.
Gachas de dátil rojo: 30 gramos de semillas de azufaifa y 60 gramos de arroz japónica. Lave los granos de azufaifa, cocínelos en agua para extraer el jugo y cocínelos junto con arroz japónica para hacer gachas. Tome 1 dosis al día durante 10 días como tratamiento. Es adecuado para enfermedades mentales menopáusicas, ira excesiva, tez apagada, pérdida de apetito y otros síntomas.
Papilla de Albizia Julibrissin: 30 gramos de Albizia Julibrissin (seca), 50 gramos de fresca, 50 gramos de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar moreno. Poner en una olla la Albizia julibrissin, el arroz japónica y el azúcar moreno, añadir 500 ml de agua y cocinar a fuego lento hasta que la papilla esté cocida. Consuma alimentos calientes con el estómago vacío 1 hora antes de acostarse todas las noches. Tiene los efectos de calmar los nervios, aliviar la depresión, activar la circulación sanguínea, agradar el rostro y reducir la hinchazón. Indicado para irritabilidad menopáusica, depresión, irritabilidad, olvido e insomnio.
Gachas de azufaifa Ganmai: 50g de cebada, 50g de arroz japonica, 10 azufaifas, 15g de regaliz. Primero fríe el regaliz y retira los residuos, luego cocínalo con arroz japónica, cebada y azufaifo para hacer papilla. Tomar dos veces al día con el estómago vacío. Tiene el efecto de reponer el qi, calmar los nervios, calmar la mente y nutrir la piel. Es adecuado para mujeres menopáusicas que se encuentran en trance, se sienten tristes y lloran frecuentemente, no pueden controlarse, tienen insomnio y sudores nocturnos, lengua roja con menos saburra y pulso filiforme y rápido.
Papilla de Puzzle: 5 gramos de semillas de Puzzle, 50 gramos de arroz glutinoso y un poco de sal refinada. Primero, muele las semillas de rompecabezas hasta obtener un polvo fino, cocine la papilla con arroz glutinoso, agregue el polvo de semillas de rompecabezas, agregue un poco de sal y cocine ligeramente. Desayune y cene calientes todos los días. Es adecuado para mujeres con síndrome menopáusico, así como para personas mayores con deficiencia de yang en el bazo y el riñón, epigastrio frío y doloroso y dolor abdominal, tez apagada, micción frecuente y enuresis.