Confucio dijo que la práctica de la sopa de esponja vegetal

Durante el parto, la familia preparará una sopa de lufa para la madre, porque la sopa de lufa tiene muy buen efecto en la lactancia. Algunos miembros de la familia no tienen experiencia, por lo que están más familiarizados con los métodos de cocción. De hecho, la preparación de la sopa de lufa es muy sencilla. Veamos cómo hacer sopa de lufa durante el confinamiento.

Como su nombre indica, asegúrate de preparar un poco de sopa de lufa fresca. También puedes agregarle algunos huevos si quieres que tenga un sabor más delicioso. Además, es necesario preparar entre 350 gy 500 g de caldo de pollo y unos 10 g de aceite de cacahuete. No es necesario agregar demasiado aceite durante el parto porque la madre probablemente no esté acostumbrada al olor grasoso. Además, también es necesario preparar un poco de aceite de sésamo, sal refinada, vino de cocina y otros condimentos.

Después de limpiar la esponja vegetal, raspar la piel, luego cortarla en trozos pequeños de unos 6 cm, cambiar el cuchillo en tiras pequeñas, cascar los huevos en un bol limpio, remover poco a poco con los palillos y poner. Pon el wok en el fuego, luego agrega una pequeña cantidad de aceite de maní, caliéntalo lentamente al 60%, luego agrega la esponja vegetal en rodajas y fríe hasta que esté verde, luego agrega el caldo de pollo y los huevos, apaga el fuego y sazona cuando la esponja vegetal se vuelve suave.

La sopa luffa no sólo es atractiva por su color, sino también por su delicioso sabor. Según las encuestas, la sopa de lufa es extremadamente rica en proteínas y contiene un contenido total de grasa. Al mismo tiempo, la sopa de lufa también puede ayudar a las mujeres embarazadas a complementar nutrientes como calcio, zinc y vitaminas.