Cómo hacer sopa de pollo de confinamiento, cómo guisar una deliciosa sopa de pollo de confinamiento

1. Ingredientes: 50g de astrágalo, 15g de baya de goji, 10 dátiles rojos, 1 gallina (unos 1000g), 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal y vino de arroz.

2. Lavar las rodajas de astrágalo, baya de goji y jengibre y meterlas en la bolsa filtro.

3. Lavar la gallina, blanquearla, enfriarla, cortarla en trozos y ponerla en la olla junto con los dátiles rojos.

4. Añade agua, cocina a fuego lento durante 1 hora, luego añade sal y vino de arroz y sirve.