¿Qué puede hacer el lomo de cerdo guisado para aliviar el dolor de espalda durante el confinamiento?

Morinda citrifolia: puede reponer el yang del riñón, reponer la esencia y la sangre, fortalecer los músculos y los huesos, expulsar el viento y eliminar la humedad. Se utiliza principalmente para tratar la deficiencia renal, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas.

Du Zhong: Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, calentar el útero y prevenir el qi fetal, y es eficaz en el tratamiento del dolor de espalda, el dolor y la debilidad en los tobillos y las rodillas.

Lomo de cerdo: Tiene los efectos de nutrir los riñones y reponer el qi, limpiar la vejiga, eliminar los alimentos y calmar la sed. Puede utilizarse para tratar la deficiencia renal, la lumbalgia, los edemas y la sordera.

Ingredientes: 15 g de Morinda officinalis, 10 g de Eucommia ulmoides, 1 lomo de cerdo, cantidad adecuada de baya de goji, 1 trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal, un poco de vino de cocina,

Practica:

1. Cortar el lomo de cerdo por la mitad y quitarle las glándulas blancas del interior. Asegúrate de retirarlo por completo, de lo contrario cambiará el sabor.

2. Blanquear el lomo de cerdo; una olla y añadir un poco de vino de arroz y vino de cocción para quitar el olor a pescado.

3 Después de escaldar, sacar el lomo de cerdo, escurrir el agua y luego cortarlo en tiras;

4. Lavar la Eucommia ulmoides y Morinda officinalis;

5. Poner Morinda officinalis y Eucommia ulmoides. , se guisan juntos el lomo de cerdo y 1 trozo de jengibre;

6 Vierta una cantidad adecuada de agua, aproximadamente el 80% de su capacidad, tape la olla, agregue una cantidad adecuada de agua a la olla y lleve a fuego lento. hervir, luego poner el guiso en la olla, cocer durante 2 horas;

7. Añadir wolfberry y sal al gusto durante 5 minutos antes de apagar el fuego.