Planeo viajar a Yangzhou recientemente. ¿Qué comida recomiendas?
Se dice que la cocina de Yangzhou fue cultivada por comerciantes de sal y se menciona en la "Lista de alimentos Suiyuan" de Yuan Mei. La cocina tradicional de Yangzhou es una de las cuatro cocinas principales de China. Además de los platos y refrigerios tradicionales de Huaiyang, Yangzhou ahora presta más atención a la innovación, la neutralidad, la moda y la salud.
Los bocadillos especiales recomendados de Yangzhou incluyen principalmente: arroz frito de Yangzhou, banquete de tres cabezas de Yangzhou (cabeza de león de carne de cangrejo al vapor, cabeza de cerdo entera asada, cabeza de carpa plateada estofada), Sanding Bao, cerdo desmenuzado hervido de Yangzhou, Los pepinillos de Yangzhou esperan.
Los diez platos más famosos de Yangzhou: bollos lijados al vapor, panqueques de mil capas, pastel crujiente Ma Shuang, shaomai de jade, bollos de verduras secas, bollos de verduras silvestres, shaomai de arroz glutinoso, albóndigas al vapor de cangrejo, chejiao shaomai rallado Rollo de pollo.
Los diez mejores bocadillos locales en Yangzhou: calcomanías de brotes de bambú, panqueques de Yangzhou, yemas de cáscara de cangrejo, pasta de huevo, calcomanías saladas, pasteles crujientes de rábano, papel de pollo, calcomanías de tres delicias, gachas de raíz de loto y azúcar de osmanthus , albóndigas de aceite de tres colores.
Se dice que los estilos y variedades de comida de Yangzhou son tan numerosos que se necesitarían años para comerlos todos. ¿Cuántos? No lo he contado. La mayoría de las ciudades suelen tener una o dos calles de comida, pero en realidad hay más de una docena de calles de comida en Yangzhou. Esto demuestra que la comida de Yangzhou es muy popular. Por supuesto, si sabes que Yangzhou tiene mucha comida deliciosa, también debes conocer las calles de comida de Yangzhou. Aquí hay algunos que le ayudarán a comunicarse con los lugareños de Yangzhou. Estás orgulloso de decirme, ¿es fácil encontrar varias calles de comida con el mismo idioma en Yangzhou?
Siwangting Road 1 debería ser la calle de comida más antigua de Yangzhou. Aunque ha sido una calle electrónica durante mucho tiempo, todavía tiene mucha comida deliciosa, como estofado a la antigua y bistec al estilo occidental.
2. Jiaochang, a juzgar por el nombre, es un lugar muy animado. Ahora es una de las calles gastronómicas más distintivas de Yangzhou. Hay restaurantes como Peach Blossom Tavern y Hutongli.
3.1912 La ciudad, ubicada junto al puente Wanfu en Yangzhou, se ha convertido en una de las mejores opciones para que la gente de Xinxin Yangzhou se relaje por la noche. También hay restaurantes como el Lion House Yu Yi y el restaurante occidental Blue Marlin Music.
4. Huaihai Road es conocida como la calle de los hotpots, con tiendas como Ziqi Hotpot y Froggy Hot Pot Times ubicadas aquí.
5. Xingcheng Road, una calle de comida que surgió más tarde, alberga Sichuan Xiangtianxia Hotpot, Greedy Yaomei y otras tiendas. Parece que el picante de Sichuan es bastante fuerte.
6. Andun Lane, un lugar donde se esconden tesoros, no es una calle puramente gastronómica, pero muchas tiendas pequeñas son de primera clase e inolvidables.
Además, Wangyue Road, Dujiang Road, Dongguan Street, Caiyi Street, Xuningmen Street, etc. son todas calles de comida auténtica.
Parece que visitar Yangzhou, ver el paisaje y comer comida deliciosa son igualmente importantes.