¿Cuál es la fruta más saludable para comer en primavera?
1. Naranjas: Las naranjas son ricas en agua y nutrientes, y contienen una gran cantidad de vitamina C, ácido cítrico, glucosa y más de diez tipos de nutrientes. Si se come adecuadamente, puede nutrir el cuerpo, especialmente en pacientes con hepatitis crónica e hipertensión. Comer más naranjas puede mejorar la capacidad de desintoxicación del hígado, acelerar la conversión del colesterol y prevenir la arteriosclerosis.
2. Piña: Es la fruta de temporada en marzo. La piña contiene una sustancia llamada "bromelina", que puede descomponer las proteínas, disolver la fibrina y los coágulos sanguíneos bloqueados en los tejidos, mejorar la circulación sanguínea local y eliminar la inflamación y el edema. El azúcar, la sal y las enzimas contenidas en la piña tienen un efecto diurético; y su consumo adecuado es beneficioso para pacientes con nefritis e hipertensión. La piña es dulce y tiene las funciones de fortalecer el estómago y la digestión, fortalecer el bazo y detener la diarrea, despejar el estómago y calmar la sed.
3. Manzanas: Comer manzanas para prevenir resfriados. La temperatura en primavera y otoño es inestable y es fácil resfriarse. Comer manzanas rojas puede hacer que los tejidos resistentes a las enfermedades del cuerpo produzcan una especie de energía térmica. Al mismo tiempo, sustancias especiales: los factores anti-resfriado resisten directamente los virus del resfriado y aceleran la recuperación. Los alimentos crudos o los jugos son más adecuados para beber.
4. Fresa: La fresa es rica en nutrientes y contiene fructosa, sacarosa, ácido cítrico, ácido málico, ácido salicílico, aminoácidos y minerales como calcio, fósforo y hierro. Además, contiene variedad de vitaminas, especialmente vitamina C, con 60 mg por cada 100 gramos de fresa. El caroteno contenido en las fresas es una sustancia importante para la síntesis de vitamina A, que tiene el efecto de mejorar la vista y nutrir el hígado. Las fresas también contienen pectina y rica fibra dietética, que puede ayudar a la digestión y suavizar las deposiciones. Los nutrientes de las fresas son fácilmente digeridos y absorbidos por el cuerpo humano. Si comes más, no te resfriarás ni te enojarás. Es un alimento saludable apto para todas las edades.
5. Cerezas: Las cerezas están "maduradas primero" y son ricas en nutrientes, carbohidratos y proteínas, además de calcio, fósforo, hierro y vitaminas. En particular, el contenido de hierro llega a 6-8 mg por 100 gramos, que es 20-30 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras, y el contenido de vitamina A es 4-5 veces mayor que el de las manzanas, naranjas y peras. uvas. Comer cerezas puede promover la regeneración de la hemoglobina y prevenir el cáncer.
Cómo elegir frutas en primavera
Se recomienda comer frutas según la estación. Por ejemplo, coma sandías cuando estén en temporada y coma melocotones cuando haya más melocotones.
Elija una fruta de tamaño moderado. Es probable que una fruta demasiado grande sea causada por hormonas y agentes de volumen. En resumen, ¡es mejor no comprar cosas demasiado grandes, ya sean frutas, cangrejos, pescado o gambas!
La mayoría de las frutas del sur que se venden en el norte están maduras con cosas sucias, porque las frutas del sur no tienen mucha suerte cuando están maduras y solo se pueden comer crudas y procesadas antes de ser enviadas, por lo que comer frutas locales tanto como posible es también un camino.
Generalmente, primero oler, segundo mirar y tercer pellizco. Primero, huele si hay la fragancia que deben tener las frutas, y también huele si hay algún otro olor extraño. En segundo lugar, verifique si hay áreas oscuras o podridas. Después de tres pellizcos, no hace falta decir más.
Existe un secreto para recoger frutas. No importa qué tipo de fruta sea, cuanto más cóncavo sea el pedículo, más dulce será.
Principios del consumo de frutas en primavera
1. Comer frutas frías y calientes al mismo tiempo
Las principales frutas calientes son: cerezas, melocotones, castañas, azufaifos y nueces, naranjas, kumquats, etc. Sin embargo, comer demasiadas frutas calientes puede provocar fácilmente calor interno.
Las frutas frías incluyen principalmente plátanos, caña de azúcar, mangos, nísperos, manzanas, peras, fresas, pomelos, naranjas, etc.
Las principales frutas son la piña, la carambola, la papaya, la azucena, la semilla de loto, el maní, la avellana y el sésamo negro. Entre las frutas que comemos habitualmente, la proporción de frutas planas es relativamente grande, seguidas de las frutas calientes y las frutas frías.
La medicina tradicional china enfatiza el equilibrio y la armonía del yin y el yang. Por lo tanto, las personas con constitución caliente deberían comer más alimentos fríos y las personas con constitución fría deberían comer más alimentos calientes y frutas.
2. Comer frutas agridulces por separado
Entre las frutas de primavera, las frutas agridulces son más comunes. Las frutas ácidas incluyen principalmente naranjas, pomelos, nísperos, espinos, peras, etc. Generalmente tienen efectos astringentes y antitranspirantes, apetecibles, favorecedores de la producción de líquidos y favorecedores de la digestión. Lo dulce es dulce. Hay muchos alimentos de este tipo, como caña de azúcar, peras, maní, sandía, plátanos, cerezas, naranjas, semillas de sésamo negro, castañas, azufaifas, semillas de loto, carne de longan, semillas de baya de goji, etc. Suelen tener propiedades nutritivas, tónicas y analgésicas. Algunas frutas, como manzanas, papayas, carambolas, piñas, fresas, azucenas, piñones, avellanas, nueces, pasas, etc., se clasifican mayoritariamente en la misma categoría.