Cómo calentar tu corazón, cómo comer bien y calentar tu corazón.

Gachas de Mijo y Calabaza

500g

Condimentos

Agua limpia

1000g

Huevos (de gallina)

50g

Hojas de col

100g

Setas

100g

Harina

200g

Vieira/músculo aductor

20g

Pasos

1.1 Cortar las vieiras en rodajas finas, cortar las hojas de col en tiras gruesas y cortar los champiñones en cubos y reservar.

2.2. Condimentos imprescindibles, como no puedo escribir el nombre científico estándar, no me atrevo a ponerlos en los ingredientes. Lo que aquí llamamos "toque casero" es una flor de hierba muy fragante con una fragancia similar a una mezcla de champiñones y cebolletas.

3.3. Utilicé las gachas de mijo y calabaza que sobraron de anoche. Agregué 1000 g de agua a la papilla, la llevé a ebullición a fuego alto, luego puse los champiñones, las vieiras y la col china y los herví.

4. Mientras esperas a que hierva la olla, prepara el arroz y mezcla los fideos~

5. mejor. Coloque la harina en un tazón grande y use palillos para revolver en una dirección directamente debajo del pequeño chorro de agua.

4.6. Los fideos en el tazón deben mezclarse en pequeños grumos uniformes ~

7 Después de que la olla esté hervida, cocine la masa en grumos. Después de que la olla vuelva a hervir, rompa los huevos y déjelos hervir.

5.8. Agrega sal, salsa de soja, pimienta blanca y vinagre al gusto, luego agrega una cantidad adecuada de aceite de cocina al wok, caliéntalo, agrega "home twist", cuando gire el "home twist". dorado, Retirar de la sartén e inmediatamente agregar el aceite caliente al arroz. Listo~

Técnicas

1. Revuelva los granos con una pequeña cantidad de agua, revuelva rápidamente y siga revolviendo hasta que los granos estén uniformemente mezclados~