Recetas de comidas nutritivas para la cena
El primer plato: Apio salteado con yuba
1. Remojar la yuba y los hongos previamente. Después de lavar, cortar la yuba en trozos y cortar los hongos en floretes pequeños.
2. Lavar el apio y cortarlo en gajos.
3. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, blanqueamos el apio a fuego alto durante 30 segundos y retiramos. Luego vierte el hongo, escaldalo en agua durante 2 minutos a fuego alto y sácalo.
4. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo picado y saltear hasta que esté fragante.
5. Vierta la yuba y saltee a fuego alto unas cuantas veces, luego agregue un poco de agua y cocine a fuego lento hasta que la yuba esté fragante.
6.Por último, vierte el apio y los hongos, añade sal al gusto, remueve bien a fuego alto y apaga el fuego. La combinación de 3 ingredientes es fragante y refrescante, nutritiva y deliciosa, muy adecuada para la cena.
Segundo plato: Pechuga de pollo salteada con espárragos
1 Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir sal, vino de cocción y almidón para mezclar bien y dejar marinar al menos. 10 minutos.
2. Lavar los espárragos y cortarlos en trozos pequeños.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo picado y el jengibre rallado y sofreír hasta que esté fragante.
4. Vierta el pollo y saltee a fuego alto hasta que cambie de color, luego agregue un poco de salsa de soja oscura y salsa de soja clara y saltee a fuego alto hasta que esté fragante.
5. Añade los espárragos y continúa sofriendo a fuego alto.
6. Sofreír los ingredientes hasta que estén tiernos, luego añadir sal, salsa de ostras y azúcar al gusto. Una combinación de carne y verduras, baja en grasas y deliciosa.
Tercer plato: Apio salteado con champiñones
1 Laminar los champiñones y cortar el apio en gajos.
2. Calienta la sartén con aceite frío, agrega el jengibre rallado, el ajo picado y el chile y sofríe hasta que esté fragante.
3. Añade los champiñones y sofríe hasta que estén tiernos, luego añade el apio y sofríe hasta que esté crudo.
4. Por último añadir sal y azúcar al gusto. ?Excepcionalmente rápido, listo en sólo unos minutos.
Plato 4: Puerros salteados con semillas aromáticas secas
1 Cortar los puerros aromáticos secos en tiras y cortar los puerros en trozos
2. la sartén con aceite frío, agregue el ajo picado y sofría hasta que esté fragante.
3. Vierta las semillas aromáticas secas y saltee a fuego alto hasta que estén suaves, luego agregue un poco de salsa de soja oscura y un poco de salsa de soja ligera para sofreír el aroma de la salsa.
4. Vierta los puerros, luego agregue una cantidad adecuada de sal y un poco de esencia de pollo al gusto, revuelva bien a fuego alto. Este también es un plato casero rápido, perfecto para cenar.
Paso 5: Frijoles rallados sabor ajo
1 Quitar las cabezas y colas de los frijoles, limpiarlos, ponerlos en una olla bajo agua, cocinar a fuego alto. hasta que estén cocidos durante 6 minutos y sácalos.
2. Enjuague las alubias en agua fría y luego córtelas en tiras finas con un cuchillo diagonal.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.
4. Vierta los frijoles rallados y saltee a fuego alto.
5.Por último, agrega pimiento rojo rallado para darle color, luego agrega sal y esencia de pollo al gusto, revuelve bien. ?
Plato 6: Carne de res salteada con musgo de ajo
1 Cortar la carne en rodajas finas, agregar salsa de soja ligera, vino de cocción y almidón, mezclar bien y marinar. durante 10 minutos.
2. Cortar los ajos en gajos, cortar el jengibre en tiras y picar los ajos.
3. Calentar el aceite en una sartén, añadir el jengibre rallado y el ajo picado y sofreír a fuego lento hasta que esté fragante.
4. Vierta la carne y saltee a fuego alto hasta que la carne cambie de color, luego agregue el musgo de ajo y continúe salteando a fuego alto.
5. Sofreír hasta que los ingredientes estén bien cocidos. Finalmente, agregar sal, salsa de soja ligera, azúcar y esencia de pollo al gusto y sofreír uniformemente.
Los 6 platos anteriores son bajos en grasas, deliciosos, nutritivos y muy adecuados para cenar. Si no sabes qué cenar, prueba estos platos, todos saben bien.