Red de conocimientos sobre prescripción popular - Cuidado de la salud en otoño - ¿Es Sunshine Rock Cake una especialidad de la isla Gulangyu en Xiamen? La serie de pasteles Sunlight Rock es un producto tradicional en China, una auténtica especialidad de la isla Gulangyu y una comida famosa en Xiamen. Tiene una larga historia y es famosa en el extranjero. Su secreto radica en el proceso de fabricación único, los diversos métodos de consumo y la profundidad adecuada. Por ejemplo: 1. Desayuno tipo light: Tome 2 piezas de este producto y viértalas en agua hirviendo para preparar un desayuno delicioso y nutritivo. 2. Tipo de refrigerio listo para comer: Después de preparar una taza de té, puedes probar el verdadero pastel especial de Gulangyu, masticarlo lentamente y dejarte un regusto interminable. Tipo refrescante: Coloque este producto en el horno microondas, cocínelo en el microondas durante 25-30 segundos o ase a la parrilla durante 2 minutos. Después de enfriar, podrá disfrutar del sabor recién horneado, que es crujiente y delicioso, dejando un aroma fragante en sus labios y dientes. Sunshine Rock Pie utiliza ingredientes exquisitos, mano de obra fina y rellenos delicados. Su valor nutricional y para la salud es bien conocido, ha ganado muchos premios y es muy querido por amigos dentro y fuera del país. Ya sea un regalo para familiares y amigos, una ocasión festiva o un refrigerio, Sunshine Rock Pie es la primera opción. Por lo tanto, agrega una deliciosa comida especial a la hermosa Xiamen. 1 Atracciones famosas Atracciones nacionales: Atracciones de Gulangyu-Shiwanshan Atracciones nacionales 5A: Atracciones de Gulangyu (incluidas Sunlight Rock, Xin Manor, Hao Yue Garden, Museo del Piano, Xiamen Underwater World, etc.) Atracciones turísticas nacionales 4A: Jardín Botánico de Shiwan Puente Haicang Costa Este atracciones turísticas (incluido el Parque Niutoushan, el Museo del Puente, etc.) Atracciones conmemorativas de Jimei Jiageng (incluidas Dragon Boat Pool, Torre Nanxun, Salón Guirui (antigua residencia de Tan Kah Kee), Jardín Lilin, etc.) Fuerte Hulishan (incluido el Fuerte Hulishan y Museo del Tesoro de Rongguang, etc.) Riyue Valley Hot Spring Resort Tianzhu Mountain Forest Park Jardín Yuan Bo (anteriormente conocido como Xiamen Garden Expo Garden) Tong'an Film and Television City Museo Nacional de Primera Clase: Museo Chino de Ultramar Parque Forestal Nacional: Bosque de Lotos Parque (que incluye la montaña Lianhua, el lago Guangjin, Xiaoping, Wenshan, Tongboyan) Unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave: Tumba Tan Kah Kee (Aoyuan), Tumba Chen Huacheng (cerca del parque Jinbang), Palacio Qingjiao Ciji, Fuerte Hulishan, Villa escolar Jimei, Primeros edificios de la Universidad de Xiamen, arquitectura moderna de Gulangyu (llamada "Exposición Mundial de Arquitectura"). Otras atracciones famosas en el lugar de la lucha por escapar de la prisión de Xiamen: parques de cinco estrellas: Sunlight Rock, Luzhuanghuang, Haoyue Garden, Botanical Garden (Shiwan Botanical Garden), Zhongshan Park y Jinbang Park. Parques de cuatro estrellas: Parque Bailuzhou, Parque Hu Weishan, Parque Xianyue, Parque Hongshan, Parque Haiwan, Parque Niutoushan, Parque Jiageng, Parque Xingdong, Parque Shuangxi otras atracciones: Isla Xiamen: Cueva Huxi, Cueva Bailu, Calle peatonal Zhongshan Road, Templo Nanputuo, Universidad de Xiamen, Wulaofeng, Huandao Road y su playa para bañarse, Pueblo Folclórico de Taiwán (Paraíso Jingzhou), Centro de Convenciones y Exposiciones de Xiamen, Parque de Humedales Wuyuanwan, Jardín de Introducción de Plantas Subtropicales Chinas de Ultramar Fuera de la Isla de Xiamen: Parque de Vida Silvestre Haicang, Huo Shaoyu; Parque Ecológico, Salón Conmemorativo Tan Kah Kee, Parque de Cocodrilos Jimei, Aguas Termales de la Bahía Xinglin, Tong'an Kong. Pueblo estilo Zhuba Nanyang, ruinas del horno de porcelana de la dinastía Song, montaña Beichen, doce piscinas de dragones, parque turístico del campo de batalla de Dadeng y 20 lugares escénicos en Xiamen: cueva Gulang, pico Hao Yue Xiong, Zhuang Jizanghai, Huli Gun King, Brahma y Wulao Lingxiao. Shiwan Cold Green, Taiping Shixiao, Yunding Sun View, Jinshan Pine and Stone, Huxi Night Moon, Jinbang Diaoji y Five Streams. Pero si no puede encontrar un restaurante con auténtica artesanía, no podrá probar las verdaderas características de los bocadillos de Xiamen. Los restaurantes de sabores más antiguos de Xiamen son los restaurantes "Haoxiang" y "Wu", pero es difícil reservar un asiento debido a la aglomeración de clientes durante todo el día. De hecho, la cocina del sur de Fujian, representada por Xiamen, pertenece a la cocina de Fujian entre las ocho cocinas principales. Los platos resultan frescos y crujientes, preste atención a la mezcla de los ingredientes de la sopa, tienen un sabor ligero, agridulce. Xiamen es un puerto que se ha desarrollado durante el último siglo. Históricamente, la cocina de Quanzhou y la cocina de Zhangzhou eran los platos principales, así como la comida cantonesa y occidental. A principios de la década de 1970, un gran número de jóvenes chefs de Xiamen viajaron por todo el mundo para absorber la esencia de la cocina occidental. Como resultado, la cocina de Xiamen ha explorado e innovado más sobre el tema principal de la cocina original del sur de Fujian y se ha convertido en la representante de la cocina del sur de Fujian. Por ejemplo, el plato tradicional de "tortuga de caparazón blando (un marisco abundante en el sur de Fujian en invierno) y repollo encendido" solía cocinarse primero a fuego alto y luego cocinarse lentamente. Ahora, el pescado de Kerry se envuelve en col china, se pone en el caldo de espinas de pescado preparado, luego se pone en una taza pequeña de porcelana y se cuece al vapor a fuego alto para hacerlo más delicioso. La cocina de Hokkien es famosa por sus platos deliciosos y su sabor ligero, por lo que algunas personas dicen que es bastante similar a la cocina cantonesa. De hecho, la cocina del sur de Fujian tiene sus propias características en la preparación de sopas y evaluación del sabor. Suele estar aromatizado con azúcar, vinagre y salsa. Casi todos los platos se combinan con dos o tres salsas, lo que permite a los comensales probar diferentes sabores a la vez. Se presta atención a la cocción de la sopa, que se caracteriza por su frescura, suavidad y aroma a carne. Tiene la reputación de "una sopa con diez cambios". El runbing es un plato imprescindible para los habitantes de Xiamen durante el Festival de Primavera. Se originó a partir del "pastel corto" de comida tradicional de Quanzhou. Es un plato en el que todos se sientan juntos y comen solos, lo que significa reunión familiar.
¿Es Sunshine Rock Cake una especialidad de la isla Gulangyu en Xiamen? La serie de pasteles Sunlight Rock es un producto tradicional en China, una auténtica especialidad de la isla Gulangyu y una comida famosa en Xiamen. Tiene una larga historia y es famosa en el extranjero. Su secreto radica en el proceso de fabricación único, los diversos métodos de consumo y la profundidad adecuada. Por ejemplo: 1. Desayuno tipo light: Tome 2 piezas de este producto y viértalas en agua hirviendo para preparar un desayuno delicioso y nutritivo. 2. Tipo de refrigerio listo para comer: Después de preparar una taza de té, puedes probar el verdadero pastel especial de Gulangyu, masticarlo lentamente y dejarte un regusto interminable. Tipo refrescante: Coloque este producto en el horno microondas, cocínelo en el microondas durante 25-30 segundos o ase a la parrilla durante 2 minutos. Después de enfriar, podrá disfrutar del sabor recién horneado, que es crujiente y delicioso, dejando un aroma fragante en sus labios y dientes. Sunshine Rock Pie utiliza ingredientes exquisitos, mano de obra fina y rellenos delicados. Su valor nutricional y para la salud es bien conocido, ha ganado muchos premios y es muy querido por amigos dentro y fuera del país. Ya sea un regalo para familiares y amigos, una ocasión festiva o un refrigerio, Sunshine Rock Pie es la primera opción. Por lo tanto, agrega una deliciosa comida especial a la hermosa Xiamen. 1 Atracciones famosas Atracciones nacionales: Atracciones de Gulangyu-Shiwanshan Atracciones nacionales 5A: Atracciones de Gulangyu (incluidas Sunlight Rock, Xin Manor, Hao Yue Garden, Museo del Piano, Xiamen Underwater World, etc.) Atracciones turísticas nacionales 4A: Jardín Botánico de Shiwan Puente Haicang Costa Este atracciones turísticas (incluido el Parque Niutoushan, el Museo del Puente, etc.) Atracciones conmemorativas de Jimei Jiageng (incluidas Dragon Boat Pool, Torre Nanxun, Salón Guirui (antigua residencia de Tan Kah Kee), Jardín Lilin, etc.) Fuerte Hulishan (incluido el Fuerte Hulishan y Museo del Tesoro de Rongguang, etc.) Riyue Valley Hot Spring Resort Tianzhu Mountain Forest Park Jardín Yuan Bo (anteriormente conocido como Xiamen Garden Expo Garden) Tong'an Film and Television City Museo Nacional de Primera Clase: Museo Chino de Ultramar Parque Forestal Nacional: Bosque de Lotos Parque (que incluye la montaña Lianhua, el lago Guangjin, Xiaoping, Wenshan, Tongboyan) Unidades nacionales de protección de reliquias culturales clave: Tumba Tan Kah Kee (Aoyuan), Tumba Chen Huacheng (cerca del parque Jinbang), Palacio Qingjiao Ciji, Fuerte Hulishan, Villa escolar Jimei, Primeros edificios de la Universidad de Xiamen, arquitectura moderna de Gulangyu (llamada "Exposición Mundial de Arquitectura"). Otras atracciones famosas en el lugar de la lucha por escapar de la prisión de Xiamen: parques de cinco estrellas: Sunlight Rock, Luzhuanghuang, Haoyue Garden, Botanical Garden (Shiwan Botanical Garden), Zhongshan Park y Jinbang Park. Parques de cuatro estrellas: Parque Bailuzhou, Parque Hu Weishan, Parque Xianyue, Parque Hongshan, Parque Haiwan, Parque Niutoushan, Parque Jiageng, Parque Xingdong, Parque Shuangxi otras atracciones: Isla Xiamen: Cueva Huxi, Cueva Bailu, Calle peatonal Zhongshan Road, Templo Nanputuo, Universidad de Xiamen, Wulaofeng, Huandao Road y su playa para bañarse, Pueblo Folclórico de Taiwán (Paraíso Jingzhou), Centro de Convenciones y Exposiciones de Xiamen, Parque de Humedales Wuyuanwan, Jardín de Introducción de Plantas Subtropicales Chinas de Ultramar Fuera de la Isla de Xiamen: Parque de Vida Silvestre Haicang, Huo Shaoyu; Parque Ecológico, Salón Conmemorativo Tan Kah Kee, Parque de Cocodrilos Jimei, Aguas Termales de la Bahía Xinglin, Tong'an Kong. Pueblo estilo Zhuba Nanyang, ruinas del horno de porcelana de la dinastía Song, montaña Beichen, doce piscinas de dragones, parque turístico del campo de batalla de Dadeng y 20 lugares escénicos en Xiamen: cueva Gulang, pico Hao Yue Xiong, Zhuang Jizanghai, Huli Gun King, Brahma y Wulao Lingxiao. Shiwan Cold Green, Taiping Shixiao, Yunding Sun View, Jinshan Pine and Stone, Huxi Night Moon, Jinbang Diaoji y Five Streams. Pero si no puede encontrar un restaurante con auténtica artesanía, no podrá probar las verdaderas características de los bocadillos de Xiamen. Los restaurantes de sabores más antiguos de Xiamen son los restaurantes "Haoxiang" y "Wu", pero es difícil reservar un asiento debido a la aglomeración de clientes durante todo el día. De hecho, la cocina del sur de Fujian, representada por Xiamen, pertenece a la cocina de Fujian entre las ocho cocinas principales. Los platos resultan frescos y crujientes, preste atención a la mezcla de los ingredientes de la sopa, tienen un sabor ligero, agridulce. Xiamen es un puerto que se ha desarrollado durante el último siglo. Históricamente, la cocina de Quanzhou y la cocina de Zhangzhou eran los platos principales, así como la comida cantonesa y occidental. A principios de la década de 1970, un gran número de jóvenes chefs de Xiamen viajaron por todo el mundo para absorber la esencia de la cocina occidental. Como resultado, la cocina de Xiamen ha explorado e innovado más sobre el tema principal de la cocina original del sur de Fujian y se ha convertido en la representante de la cocina del sur de Fujian. Por ejemplo, el plato tradicional de "tortuga de caparazón blando (un marisco abundante en el sur de Fujian en invierno) y repollo encendido" solía cocinarse primero a fuego alto y luego cocinarse lentamente. Ahora, el pescado de Kerry se envuelve en col china, se pone en el caldo de espinas de pescado preparado, luego se pone en una taza pequeña de porcelana y se cuece al vapor a fuego alto para hacerlo más delicioso. La cocina de Hokkien es famosa por sus platos deliciosos y su sabor ligero, por lo que algunas personas dicen que es bastante similar a la cocina cantonesa. De hecho, la cocina del sur de Fujian tiene sus propias características en la preparación de sopas y evaluación del sabor. Suele estar aromatizado con azúcar, vinagre y salsa. Casi todos los platos se combinan con dos o tres salsas, lo que permite a los comensales probar diferentes sabores a la vez. Se presta atención a la cocción de la sopa, que se caracteriza por su frescura, suavidad y aroma a carne. Tiene la reputación de "una sopa con diez cambios". El runbing es un plato imprescindible para los habitantes de Xiamen durante el Festival de Primavera. Se originó a partir del "pastel corto" de comida tradicional de Quanzhou. Es un plato en el que todos se sientan juntos y comen solos, lo que significa reunión familiar.
Este plato no es sólo para rellenar. Contiene más de diez tipos de materias primas, como zanahorias, repollo, camarones frescos, carne de cerdo desmenuzada, ostras, guisantes rallados, etc. Al comer, extienda la base del pastel, espolvoree salsa de chile dulce, espolvoree algas fritas, "azúcar tributo" (pastel de maní dedicado al emperador en la antigüedad), hilo de carne, cilantro y otros ingredientes por turno, y luego agréguelo. Más de una docena de materias primas se cortan en tiras, se cuecen y se envuelven en rollos. Contiene más de cinco sabores. Agrio, dulce, picante, salado y fresco, sabe a una sola palabra: fragante. El pato al jengibre es un plato de sabor popular en las provincias del sur de Fujian y Taiwán. Elaborado con pato real pelirrojo, jengibre local y más de una docena de hierbas medicinales chinas. Debido a que el pato real pelirrojo tiene piel fina y pulpa roja, no tiene grasa subcutánea y tiene un sabor suave y refrescante, se dice que tiene efectos terapéuticos para eliminar la celulitis y reducir el estancamiento. El chef dijo que llevaría mucho tiempo preparar este plato. La carne de pechuga de pato real es muy espesa y afortunadamente no huele muy bien. Se marina en una sopa especial hecha con vino de sorgo y se tarda al menos un día entero. El caracol amargo es un marisco único en el sur de Fujian. Es de tamaño pequeño y de precio bajo. Sabe a melón frío, pero aún así no puede frenar el interés de la gente por probarlo. Este "melón frío de mar" tiene un delicioso sabor a marisco que no se encuentra en el melón frío. Es muy refrescante cuando se cocina, y la sopa es muy dulce y tiene un sabor extraño. Las navajas son comunes. La carne fresca del tamaño de un dedo es adecuada para platos calientes y salteados. Pero cuando su caparazón se cubre de patrones y su tamaño se duplica, se vuelve irreconocible. Después de aprender más al respecto, supe que hay dos estaciones para comer navajas en Xiamen: "Coma navajas en enero y coma navajas viejas en julio". Las navajas pequeñas no son muy diferentes de las que vemos comúnmente, mientras que las navajas viejas deben criarse durante dos años antes de poder comerse. Los "patrones" de las conchas son como sus anillos de crecimiento, lo que indica sus calificaciones. Como la carne es grasa y deliciosa, cocínala al vapor con jengibre rallado y cebolla verde picada para sacarle sabor. Para no desperdiciar, los lugareños utilizan la sopa sobrante para cocinar huevos al vapor, que es similar a la ruta pavimentada debajo de la langosta. Las personas mayores tienen miedo al frío, por eso el chef aconseja a las personas con el estómago frío que no coman demasiado. Los brotes de bambú congelados son un plato único en el sur de Fujian y se originan en Anhai, Quanzhou. ¿Por qué se congelan los brotes de bambú? Este "brote de bambú" no es otro "brote de bambú". Los brotes de bambú son una especie de molusco que crece en la arena de la playa y reciben su nombre por su forma de "pequeños brotes de bambú". Rica en coloides, se disuelve en agua después de hervir y se convierte en hielo cuando se enfría. La apariencia es cristalina y húmeda, como el jade blanco, y el sabor es crujiente y dulce. Si se combina con salsa agria de rábano, salsa picante de cilantro o una salsa deliciosa, tendrá un sabor más tierno y refrescante. El chef dijo: "Este plato es muy eficaz para reducir el fuego y la inflamación, y es un refrigerio imprescindible para los banquetes locales". El núcleo de la cocina de Xiamen son los cuatro tesoros de los mariscos: cangrejo, camarones, pescado y sabor a mariscos. . Basado en la herencia de la cocina de Fujian, los Cuatro Tesoros de los Mariscos han mejorado enormemente después de veinte años de cocinarlos al vapor, freírlos, freírlos, guisarlos, guisarlos y saltearlos. Los ganadores de la medalla de oro nacional son: Cubierta de taladro frito seco, Bolsa de taladro con cinturón verde, Emperador de jade, Xishi Huansha, Dragón en espiral de mariposa, Carrera de botes dragón, Pescado Kerry guisado con repollo, Pato mandarín amarillo, Ganso que juega con el agua antártica y Campo salteado. Caracoles, platos vegetarianos de Fresh Belt Xiamen, como el té de arena, se elaboraban originalmente de manera tradicional, utilizando productos de soja para hacer pollo, pescado, tripas, patas y otros alimentos pictográficos. A principios de la década de 1960, el maestro Su Zhai de Nanputuo abandonó el concepto de pictogramas, preparó creativamente platos vegetarianos y los llamó platos vegetarianos, convirtiendo los platos vegetarianos en cenas exquisitas y elegantes. Comer platos vegetarianos no sólo puede regular el apetito, sino que también es un elegante disfrute artístico. Ahora, después de casi 40 años de desarrollo, especialmente los últimos 20 años, la cocina vegetariana de Nan Putuo se ha convertido en una cocina de alto nivel en el sudeste asiático y es famosa en todo el país. He podido cocinar cientos de platos y no puedo repetirlos en 10 días. Se ha convertido en una brillante tarjeta de presentación de la cocina de Xiamen. La dieta medicinal también surgió con el proceso de construcción de la zona especial. Ya no se trata sólo de la "carne angélica" de los puestos callejeros, ni tampoco del "pato real de Siwu" como suplemento de invierno, sino de una dieta medicinal con un conjunto completo de recetas. La antigua cocina medicinal del hotel Lujiang tiene buen color, aroma y sabor. Los platos, frascos y otros utensilios están hechos especialmente de arena violeta, que es elegante y generosa. La comida medicinal es sin duda un festín artístico con un regusto interminable.