Confucio dijo, ¿puedes comer espinacas?

Las espinacas se pueden comer durante el confinamiento. Debido a que las espinacas tienen un alto valor nutricional, pueden proporcionar a las mujeres embarazadas vitaminas y minerales muy ricos. Las espinacas son muy ricas en vitamina B, lo que ayuda a prevenir la estomatitis angular y la ceguera nocturna, y también puede prevenir las deficiencias de vitaminas. Las espinacas también son ricas en vitamina E y selenio, que no sólo desempeñan un papel antienvejecimiento, sino que también promueven la proliferación celular.

Las espinacas también pueden estimular la secreción del estómago y del páncreas, ayudar a la digestión e hidratar los intestinos y tener un efecto positivo en la defecación. Por tanto, el consumo materno de cantidades adecuadas de espinacas puede prevenir el estreñimiento. Al mismo tiempo, las espinacas también tienen un alto contenido de hierro, por lo que también tienen el efecto de reponer la sangre. Es inevitable que las madres pierdan sangre durante el parto. Comer espinacas puede ser una forma de reponer sangre.

Pero antes de cocinar las espinacas, asegúrese de blanquearlas en agua hirviendo y luego desechar el agua blanqueada, porque las espinacas contienen una gran cantidad de ácido oxálico, que dificultará la absorción de calcio por parte del cuerpo.