¿Qué tipo de comida es picante?

Los alimentos picantes incluyen cebollas, ajos, puerros, jengibre, vino, pimientos, granos de pimienta, canela, anís estrellado, hinojo, etc.

1. Cebolla

La cebolla es una planta herbácea perenne del género Allium de la familia de las Liliáceas. Contiene proteínas, carbohidratos y otras vitaminas y minerales muy beneficiosos para el cuerpo humano.

2. Ajo

Los bulbos de ajo son ricos en proteínas, oligosacáridos y polisacáridos, además de grasas y minerales. El ajo tiene muchas actividades biológicas.

3. Puerros

Los puerros tienen un olor fuerte especial, tienen un rizoma horizontal, bulbos cónicos estrechos y racimos escamosos de color amarillo-marrón, con forma de fibras reticulares. las sombrillas basales, en forma de tiras, planas, las hojas terminales, los escapos y las flores se pueden comer como vegetales.

4. Energía

El jengibre contiene ingredientes especiados y aromáticos. El ingrediente irritante es el "gingerol" en los aceites aromáticos volátiles. Entre ellos se encuentran principalmente gingerol, hinojo, alcanforterpeno, gingerol, eucaliptol, almidón, mocos, etc. 5. Pimientos

El contenido de vitamina C en los pimientos por cada 100 gramos llega a 198 mg, ocupando el primer lugar entre las verduras. También es rico en vitamina B, caroteno, calcio, hierro y otros minerales. Puede estimular la mucosa oral, provocar peristaltismo gástrico, promover la secreción de saliva, mejorar el apetito y promover la digestión.

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