Cómo hacer salsa de níspero
Ingredientes: 800 gramos de níspero fresco, 200 gramos de azúcar, medio limón, botella de cristal limpia y precintable.
Pasos de práctica:
1. Níspero fresco, la fruta se debe preparar con fruta de níspero madura, enjuagar con agua limpia, poner en un recipiente hondo, verter agua caliente y La mejor temperatura es entre 70 y 80 grados. Vierta agua caliente y deje los frutos de níspero en remojo durante cinco minutos.
2. Después de sacar la fruta de níspero remojada, es fácil quitarle la piel exterior, luego quitar el corazón en el medio del níspero, quitar la pulpa y cortarlos en cubos pequeños con un alimento. procesador, y luego corte la pulpa, tritúrela en puré y reserve.
3. Poner el puré de níspero preparado en la olla y dejar marinar con el azúcar preparado durante una hora. En este momento encontrarás que se ha marinado mucho jugo. En este momento, puedes agregar el jugo de medio limón al fuego, remover uniformemente y cocinar a fuego lento. Cuando la pulpa de níspero de la olla esté cocida hasta formar una pasta espesa y transparente, puedes apagar el fuego.
4. Una vez que la mermelada de níspero del bote se haya enfriado, sácala y colócala en la botella de vidrio preparada, cierra la boca de la botella y métela directamente en el frigorífico. Puedes sacarlo cuando quieras comer. ?
2. Valor nutricional:
El níspero es rico en vitaminas, de las cuales la vitamina B17 tiene un buen efecto anticancerígeno. Puede eliminar los radicales libres de nuestro organismo e inhibir la reacción cancerígena del nitrito, logrando así un buen efecto anticancerígeno. El níspero también es rico en vitamina A, que es un nutriente importante para mantener nuestros ojos sanos. La falta de vitamina A puede provocar enfermedades oculares como miopía, ceguera nocturna, astigmatismo e incluso desprendimiento de retina, por lo que comer níspero con regularidad puede lograr un buen efecto de protección ocular.