¿Qué tan mágico es el azafrán, buscado por innumerables personas?
El azafrán que no conoces.
¿El azafrán también goza de cierto estatus en la industria alimentaria? ¿estado? El nombre de ingredientes famosos como el foie gras, la trufa y el caviar se llama industria alimentaria. ¿Tres reyes y una reina? .
Debido a que el azafrán se vuelve amarillo dorado después de remojarlo en agua, ¿puedes preparar algunos platos? ¿Emperador Huang? Igualdad y color dominante. Por eso, el azafrán se utiliza a menudo como tinte.
En segundo lugar, el azafrán tiene una fragancia especial que puede aumentar el apetito cuando se utiliza para cocinar. En el pasado, el condimento era el favorito de las clases altas. Por eso el azafrán también es muy popular.
En realidad, cuando decimos azafrán, no nos referimos al cártamo del Tíbet. El azafrán se introdujo desde la India a través del Tíbet, de ahí su nombre. La zona de plantación de azafrán en China no es particularmente amplia. El azafrán es susceptible a la infección por virus, ¿entonces? ¿valor? Más noble.
El azafrán es una medicina herbaria china costosa. La medicina tradicional china cree que el azafrán es de naturaleza suave y de sabor dulce, y puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, desintoxicar y calmar la mente. Clínicamente, se utiliza a menudo para la amenorrea, la estasis posparto, las palpitaciones y la manía.
Entonces, ¿cuáles son los efectos específicos del azafrán?
En la historia de la Farmacopea China, los efectos del azafrán están bien documentados. Registros de justicia herbaria:? Reducir el Ni, dragar colaterales y eliminar la estasis sanguínea. Hoy en día, la gente sólo piensa que la función de promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea no es suficiente. Esto significa que el azafrán tiene el efecto de favorecer la circulación sanguínea y eliminar los coágulos sanguíneos. Para la menstruación irregular causada por la estasis sanguínea, puede tomar azafrán como tratamiento.
Hu Sihui de la dinastía Yuan lo mencionó en su libro "Comer y beber". El azafrán es una de las principales causas de depresión y sensación de tristeza. ¿Comerlo te hará feliz a largo plazo? Se puede observar que el azafrán tiene cierto efecto regulador sobre el estado de ánimo deprimido. Para las personas modernas que suelen estar ocupadas y deprimidas, este efecto del azafrán es de gran importancia para aliviar el estado de ánimo.
Además, los estudios han demostrado que el azafrán también puede mejorar la circulación del cuerpo, mejorando así la solubilidad de la fibrina en pacientes con angina de pecho o enfermedad coronaria, y reduciendo aún más la formación de trombos. Lo mejor de todo es que el azafrán provoca muchas menos reacciones adversas que los medicamentos occidentales como la aspirina. Por lo tanto, los pacientes con enfermedades cardiovasculares pueden elegir el azafrán para la prevención y el tratamiento de enfermedades bajo la supervisión de un médico.
De hecho, el azafrán también se utiliza habitualmente en la medicina tradicional china para tratar la amenorrea, la depresión, el pánico y la locura. Se puede observar que el azafrán tiene muchas funciones y es una valiosa medicina tradicional china.
Sin embargo, hay tres cosas a tener en cuenta a la hora de tomar azafrán.
Las mujeres embarazadas no deben tomar azafrán. Entre la gente, el azafrán se ha utilizado como medicamento abortivo, lo que puede aumentar la probabilidad de aborto espontáneo. Las mujeres embarazadas son propensas a sufrir un aborto espontáneo si toman azafrán. Por ello, las mujeres embarazadas o embarazadas deben evitar tomar azafrán. Por supuesto, las mujeres en posparto son muy adecuadas para tomar azafrán. El azafrán tiene el efecto de reponer la sangre después del parto.
Ten en cuenta los efectos secundarios del azafrán. El artículo "Identificación e ingredientes activos del azafrán de la medicina tradicional china" señala que si las personas que no tienen problemas de estancamiento de qi y estasis sanguínea toman azafrán con frecuencia, es probable que les cause muchos efectos secundarios. Por ejemplo, afecta el sistema endocrino y provoca trastornos endocrinos; estimula los nervios y provoca excitación nerviosa, lo que afecta la calidad del sueño; además, también puede provocar trastornos menstruales y úlceras en la piel;
No comer demasiado azafrán. Los expertos señalan que la cantidad de azafrán que se toma a la vez no debe exceder los 10 g, de lo contrario tendrá ciertos efectos en el organismo. En el artículo de divulgación científica "Descubriendo la verdad sobre la medicina milagrosa", Liulou dijo que una vez que el azafrán ingresa al cuerpo, estimulará el sistema nervioso y provocará excitación nerviosa. Por lo tanto, comer demasiado azafrán provocará excitación nerviosa, provocando mareos, insomnio e incluso erupciones cutáneas.
De hecho, el azafrán no es tan mágico como dice la leyenda, pero aún así puede utilizarse para tratamientos sintomáticos. Cabe señalar que el azafrán es un material medicinal tradicional chino y no se debe abusar de él para evitar efectos secundarios.