¿Cómo comer saludablemente durante las vacaciones del Festival de Primavera? ¿Cómo romper la maldición de "ganar tres kilos durante las vacaciones"?
1. Centrarse en los alimentos básicos y controlar los snacks. Durante las fiestas siempre hay mucha comida deliciosa en la mesa. No es necesario comer muchos bocadillos cuando se está lleno. Con tres comidas de carne y verduras, puedes comer hasta saciarte y no engordar. Comer más bocadillos es un problema mayor. Los snacks se componen principalmente de azúcar, aceite y almidón. Todas ellas son grasas blandas de pequeño tamaño, alta densidad calórica y bajo valor nutricional.
2. El alimento básico es ligero y menos frito. Durante las vacaciones, una gran parte de las calorías de los alimentos provienen de alimentos fritos y crujientes. Tortitas de arroz fritas, tortas de arroz, cajas de puerros, rollitos de primavera, galletas de mantequilla, tortas de sésamo, asados al fuego, bollería variada, etc. , contiene almidón y una gran cantidad de grasa, y es un alimento típico rico en calorías. Lo mejor es no comer más de un tipo de alimento al día y, a la hora de comer, elegir el más pequeño. Consuma menos verduras fritas y grasosas. De esta forma el calor de la comida no explotará.
3. En cuanto a la ingesta de alimentos básicos, aumentar la ingesta de cereales integrales y frijoles. Por ejemplo, al cocinar, ponga un puñado de arroz integral, avena y otros cereales integrales en el arroz blanco, y al preparar gachas, agregue algunos cereales integrales. Si hay patatas, ñames, calabazas, tortas, etc. En la mesa, es necesario reducir la ingesta de alimentos básicos, especialmente en personas con niveles altos de azúcar en sangre, y controlar la ingesta de carbohidratos y azúcar en sangre. A la hora de elegir carne, puedes dar prioridad a las proteínas de alta calidad como el pescado, los camarones y las aves. La carne de ganado debe ser magra. Además, los productos de soja también son una fuente importante de proteínas de alta calidad en la dieta.
4. Las frutas y frutos secos deben consumirse con moderación. Muchas frutas contienen alto contenido de azúcar, lo cual no es bueno para las personas que están en proceso de perder grasa; las personas con diabetes también deben comer menos frutas. Aunque las nueces contienen varios nutrientes ricos y de alta calidad que necesita el cuerpo humano, su contenido de grasa es demasiado alto, lo que facilita el consumo excesivo, como semillas de melón, maní, etc., por lo que se debe controlar la cantidad de nueces.
5. Masticar lentamente. Si comes demasiado rápido, reduce el ritmo para evitar comer en exceso porque tiene un sabor delicioso. A la hora de elegir los platos para la cena de Nochevieja, lo mejor es comer primero marisco, luego carne (carne magra), luego verduras. Finalmente, si todavía tienes apetito, puedes comer una pequeña cantidad de alimento básico.