¿Cómo hacer deliciosas las ostras frescas?

Ingredientes: 8 ostras, 50 gramos de fideos, 1 cebolla de verdeo, 1 trozo pequeño de jengibre, 1/2 plato de sopa, sal, salsa de soja light, aceite de sésamo, pimienta blanca, maicena y cocción Aceite. La cantidad justa.

Método:

1. Utilice herramientas para abrir las ostras, sacar la carne y lavarla; remojar los fideos en agua durante 10 minutos, escurrir el agua y reservar; lavar las cebolletas y cortarlas en cebolletas picadas; pelar, lavar y cortar el jengibre en rodajas finas.

2. Pon la olla al fuego, agrega una cantidad adecuada de agua y agrega las rodajas de jengibre. Después de que hierva el agua, cocina las ostras en la olla durante 30 segundos, retira y escurre el agua. dejar de lado.

3. Remueve uniformemente las ostras escurridas con la sal, la salsa de soja ligera, la pimienta blanca y la maicena.

4. Coloca los fideos en el plato, vierte la sopa encima y luego coloca las ostras sobre los fideos.

5. Hervir agua en una olla. Después de que hierva, poner el plato en la olla, taparla y cocinar al vapor durante 2 minutos.

6. Después de cocinar al vapor, sácalo, espolvorea con cebolla verde picada y rocía con aceite caliente.