¿Cómo hacer sopa de hongos?

Esta es un agua azucarada simple para la belleza y la salud. También ahorra tiempo y puede estar listo en media hora. Lo que es especial esta vez es la adición de Chaozhou Xiaoliangyuan, un pequeño blanco que se vuelve transparente después de ser cocinado.

Materiales

Pera blanca (1) Dátiles rojos (cantidad adecuada, aproximadamente 6 piezas) Hongo Tremella (1) Azúcar granulada/azúcar en rodajas/azúcar de roca (cantidad adecuada) Chaozhou cocina Yuan Xiaoliang (cantidad adecuada, no importa si no la agregas) )

Método de trabajo

1. Toma una cazuela y vierte la mitad del agua en ella. , pelar las peras y cortarlas en trozos. Para el hongo blanco, remójelo primero, luego retire el núcleo y córtelo en pedazos pequeños para usarlos más adelante. Lavar los dátiles rojos. 2. Después de que hierva el agua, agregue las peras y los dátiles rojos, cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, luego agregue un trozo de azúcar (aproximadamente media barra es suficiente). Puedes apagar el fuego en este momento y agregar una pequeña rueda de enfriamiento más tarde. 3. Después de agregar azúcar moreno, puedes verter el hongo blanco preparado. En cuanto a por qué se agrega hongo blanco al final, puede mantenerlo crujiente. Personalmente no me gustan las gotas suaves~~~. 3. Luego agregue una pequeña rueda de enfriamiento. Luego cocínelo por un tiempo ~ ~

Consejos

1. ¿Cuál es el motivo para agregar rueda fría? Una es que las bolas frías pueden provocar fuego y la otra es que agregar las bolas frías puede espesar el agua y alcanzar la forma de sopa. Además, las bolas frías se cocinan muy rápido y se vuelven transparentes después de cocinarlas, pero no pueden. Ser visto o comido, jaja. 2. Además, Xueli personalmente siente que está delicioso sin tener que cocinarlo por mucho tiempo. Después de mucho tiempo de cocción pierde su sabor y se vuelve blando. 3. Para la parte del azúcar, se recomienda utilizar un trozo de azúcar. El color se volverá marrón y se verá mejor. 4. Si se cocina con ryolun, es mejor comerlo el mismo día, porque el ryolun crecerá al día siguiente y se convertirá en un ryokan grande, que no tendrá buen sabor.