Estoy perdiendo peso recientemente. ¿Qué platos vegetarianos son bajos en grasa y saciantes?

Número 1: Huevos fritos con puerros

Dibujo

Ingredientes: puerros, huevos, vino de cocina, sal, aceite de cocina,

Práctica:

1. Prepara los ingredientes, un puñado de puerros y dos huevos Los puerros y los huevos combinan a la perfección. El revuelto con ellos queda más rico que el revuelto con tomate, y además se pueden quitar los residuos. del cuerpo.

2. Lavar los puerros. Los puerros son un dolor de cabeza para limpiar. Es necesario limpiarlos uno por uno. Después del lavado, controle el agua y séquelo, luego córtelo en secciones largas.

3. Coger dos huevos pequeños, romperlos en un bol, verter una cucharada de vino de cocción, remover uniformemente, cuando el aceite esté caliente verter los huevos en la olla, freír hasta que solidifique el fondo. y utiliza una espátula para sacarlos.

4. Vierta aceite de cocina en la olla, agregue los puerros y los huevos al mismo tiempo y sofría rápidamente durante 20 segundos.

5. Apagar el fuego, añadir una cucharada de sal y sofreír uniformemente.

Plato 2: Ajo y lechuga

Pintura

Ingredientes: lechuga, ajo, mijo pimiento, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de cocina,

Ejercicio:

1. Rompe todas las hojas de lechuga, lávalas, córtalas en trozos pequeños y déjalas en remojo en agua con sal durante 10 minutos. A la hora de limpiar se recomienda añadir dos cucharadas de sal para remojar las verduras y las hojas, lo que puede tener un buen efecto esterilizante e insecticida.

2. Añade media olla de agua a la olla. Después de que hierva el agua, agregue dos gotas de aceite de cocina, agregue el aceite y las verduras de trigo, cocine por un minuto y luego retírelo.

3. Ponga inmediatamente la lechuga en agua fría para que el color quede más bonito. Escurrir el agua y el plato.

4. Haga jugo, esta vez tome un tazón pequeño, agregue el ajo picado y el mijo, vierta el aceite caliente y mezcle bien, luego agregue el humo, la salsa de ostras, el vinagre balsámico, si es posible, agregue unas gotas. Aceite de sésamo, revuelva para hacer una salsa.

5. Vierta la salsa preparada sobre la lechuga y revuelva uniformemente. Sencillo y delicioso. La comida más deliciosa en primavera es raspar aceite para reducir la grasa. Es el más fuerte y suele comerse en la cena en porciones chisporroteantes.

Tercer plato: espárragos picantes

Pintura

Ingredientes: espárragos, mijo, pimienta, ajo, salsa de pescado, sal, aceite de cocina,

Ejercicio:

1. Quitar la piel de los espárragos con una espátula, enjuagarlos con agua, cortarlos en trozos largos y luego preparar dos pimientos mijo para picar y reservar.

2. Añade media olla de agua a la olla. Después de que hierva el agua, vierte los espárragos, agrega dos gotas de aceite de cocina, blanquea los espárragos y sácalos una vez que hierva.

3. Ponga aceite en la olla, primero agregue el ajo picado y sofría el mijo y la pimienta hasta que estén fragantes.

4. Echar los espárragos, sofreír rápidamente durante un minuto, añadir sal y salsa de pescado, sofreír uniformemente y retirar de la sartén. Es un plato muy sencillo y bajo en grasas.