¿Qué tipo de sopa saludable es mejor para los niños en primavera?
Introducción a este artículo: La primavera es la temporada de lluvias, cuando las bacterias son particularmente propensas a reproducirse y las enfermedades infecciosas ocurren con frecuencia. Entonces, ¿qué tipo de sopa saludable es más eficaz para que la beban los niños en primavera?
La primavera es una estación que la gente ama y odia. A principios de la primavera, el clima es cambiante y es una estación en la que muchos niños son propensos a enfermarse. También es el trabajo más duro para las madres. Es muy importante fortalecer la resistencia de su organismo a través de la dieta. Aquí hay algunas recetas de sopa de primavera para niños. ¡Echemos un vistazo!
Sopa saludable de primavera para niños
Decocción Nanxing Runfei
Eficacia: puede nutrir el qi pulmonar, hidratar los pulmones, aliviar la tos y reducir la flema. Es adecuado para niños con qi pulmonar débil y propensos a toser para beber cuando el clima es seco. También se puede utilizar para reponer el cuerpo durante el período de recuperación de la neumonía.
Ingredientes: 12 gramos de albaricoques del sur, 9 gramos de albaricoques del norte, 4 dátiles confitados y 200 gramos de pulmón de cerdo.
Elaboración: Pelar los albaricoques del sur y del norte, lavar y cortar los pulmones de cerdo en trozos pequeños, sofreírlos en una cacerola de hierro con un poco de aceite de cocina, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo y ponerlos en una cazuela con dátiles confitados, cocinar de 1 a 2 horas y luego servir. Lo más destacado: una colección imprescindible de sopas saludables de primavera.
Sopa de Corazón de Cerdo Fumai
Eficacia: Puede fortalecer el bazo y el qi, calmar la mente y calmar la mente, fortalecer el cerebro y mejorar la inteligencia.
Ingredientes: Utiliza 25 gramos de trigo flotante, 5 azufaifos, 1 corazón de cerdo y 6 gramos de carne de longan.
Preparación: Cortar el corazón de cerdo por lados opuestos, lavar la sangre, quitar el corazón de los dátiles y poner los ingredientes en la olla. Agregue la cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue sal al gusto y sirva.
Fideos fritos y gachas
Ingredientes: 250 gramos de harina, cantidad adecuada de azúcar, carne verde desmenuzada, frutas en conserva, semillas de sésamo y aceite de cacahuete.
Preparación: Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite de maní, calentarlo, agregar la harina y remover, sofreír hasta que los fideos estén cocidos, dejar enfriar, agregar el azúcar, las semillas de sésamo cocidas picadas, las conservas picadas. frutas y carne verde desmenuzada, revuelva bien y reserve cuando coma. Ponga una cantidad adecuada de fideos fritos en un bol y luego use agua hirviendo para cocinar la papilla;
sopa de carpa cruciana Gordon
Eficacia: Puede reponer el qi, fortalecer el bazo y fortalecer los riñones. Es adecuado para el consumo diario de niños con bazo y estómago débiles, pérdida de apetito y deposiciones irregulares. Puede mejorar la función del bazo y el estómago.
Ingredientes: Elige 15 g de Gorgona, 15 g de Hu Aishan y 1 carpa cruciana (unos 150 g).
Preparación: Quitar las escamas, branquias y órganos internos del carpín, freírlo en una olla de hierro con un poco de aceite de cocina hasta que adquiera un color amarillo claro, luego ponerlo en una cazuela con las semillas de arroz glutinoso. y ñame, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar por 1 hora, agregar Sazonar con sal y servir.
Decocción de azufaifa de Shenzhu
Eficacia: Puede fortalecer el bazo y reponer el qi, eliminar la humedad y estimular el apetito. A menudo se utiliza en niños con fatiga, pérdida de apetito y dificultad para respirar. defecación. Generalmente los niños lo beben para fortalecer el bazo y estimular el apetito.
Ingredientes: Utilice 10 g de Codonopsis pilosula, 20 g de Poria cocos, 6 g de Atractylodes macrocephala, 5 azufaifas y 1 riñón de pato fresco.
Elaboración: Triturar los cocos de Poria, cortar la azufaifa y quitarle el corazón, abrir el riñón de pato fresco, lavar el oro del interior del pato y echarlo en la olla junto con los ingredientes. Agrega la cantidad adecuada de agua y cocina por 1 hora, agrega sal al gusto y sirve.
Puntos clave de la dieta primaveral de los niños
1. Un vaso de agua hervida por la mañana
Inste a los niños a beber un vaso de agua hervida cuando lleguen. Despierta por la mañana, lo que ayudará a despertar el sistema digestivo durante el sueño y estimulará la secreción de jugos digestivos, aumenta el apetito y repone el consumo de agua del cuerpo por la noche.
2. Asegurar alimentos ricos en proteínas de alta calidad.
Los niños se encuentran en una edad de crecimiento y desarrollo, y suficiente proteína de alta calidad les ayudará a crecer mejor durante la temporada de crecimiento del cabello. Los alimentos ricos en proteínas de alta calidad incluyen: huevos, pescado y camarones, diversas carnes magras, leche, productos de soja, etc.
3. Las verduras y frutas son indispensables
Las verduras y frutas son ricas en vitaminas, minerales y fibra dietética, que pueden suplir la falta de oligoelementos y fibra dietética provocada por la abundancia de pescado y carne durante la fiesta.
4. La diversidad alimentaria es lo más básico.
Los cereales integrales y las patatas contienen más fibra dietética, lo que ayuda a eliminar la contaminación, calienta el bazo y el estómago y favorece la digestión. Cantidades adecuadas de pescado, aves y huevos pueden proporcionar proteínas de alta calidad para el crecimiento y desarrollo de los niños. Los hongos y el yogur pueden ayudar a mejorar la inmunidad. Es ideal disponer de verduras silvestres como el toon, la bolsa de pastor y los brotes de sauce.