Las funciones y formas de comer piñonesPresentando las funciones y formas de comer piñones
(1) Los piñones son beneficiosos para el cerebro y los nervios. Es un buen tónico cerebral para estudiantes y trabajadores mentales y puede prevenir la enfermedad de Alzheimer. Los piñones contienen aceite que puede nutrir la piel, mejorar la función inmune, retrasar el envejecimiento, eliminar las arrugas de la piel y mejorar la función sexual.
(2) Los piñones tienen un olor dulce. Calentar y tonificar el meridiano yang puede provocar derrames cerebrales, humedad en las articulaciones y eliminación de músculos debido a los mareos por el viento. El calor pertenece al yang, tiene un sabor dulce y tiene suficiente sangre, por lo que los cinco órganos internos se autohidratan, se vuelven blancos y no sienten hambre.
(3) Los piñones tienen los efectos de fortalecer el yang y nutrir los riñones, promover la circulación sanguínea y embellecer la piel, aliviar la tos y ser laxantes, y pueden usarse para tratar la parálisis del viento, los mareos, la tos seca, vómitos con sangre y estreñimiento.
(4) Los piñones son ricos en aceite graso (alrededor del 74%), principalmente éster de ácido oleico y éster de ácido linoleico. El estreñimiento tiene un cierto efecto terapéutico.
2. Cómo comer piñones
(1) Piñones fritos con aceite de pollo
Ingredientes: 300 gramos de piñones, cantidad adecuada de aceite de pollo , cantidad adecuada de salsa de fideos dulces y harina de soja.
Preparación: Poner la olla a fuego alto, verter aceite de pollo, cuando el aceite hierva agregar los piñones, sofreír rápidamente, cuando esté cocido agregar un poco de salsa de harina dulce y harina de soja, remover uniformemente, y luego ponerlo en la olla. Dejar enfriar.
Eficacia: Los piñones fritos en aceite de pollo son dulces y crujientes, y tienen las funciones de nutrir el organismo, humectar la sequedad, aliviar la tos y ser laxante.
Indicaciones: Indicado en casos de sequedad de pulmones, tos, sequedad intestinal, estreñimiento, piel apagada y cabello seco.
(2) Pollo con piñones
Ingredientes: 1 pollo (unos 500 gramos), 50 gramos de piñones.
Preparación: Limpiar el pollo como de costumbre, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo, pelar el pollo y reservar.
Mezclar uniformemente la pechuga de pollo y los piñones, y; picar en carne picada, esparcir sobre la piel del pollo, envolver la piel del pollo, freír en aceite caliente hasta que la piel del pollo se ponga amarilla, retirar de la sartén, escurrir el aceite, ponerlo en un bol y cocinar al vapor a fuego alto durante 50. minutos.
Eficacia: El pollo con piñones tiene un sabor fragante y tierno, fácil de digerir y absorber, y presenta síntomas de falta de apetito. Es un excelente alimento nutricional y saludable.