Mi suegra solo me dio pollo para comer durante el confinamiento y no dijo nada más.

La medicina tradicional china cree que aunque el pollo tiene los efectos de calentar el medio y reponer el qi, reponer la esencia y la médula, reponer los cinco órganos internos y reponer las deficiencias y los daños, se debe prestar atención a las diferencias entre hombres y mujeres al elegir el pollo. Por ejemplo, el gallo pertenece al yang y tiene un fuerte efecto tónico y de calentamiento, que es más adecuado para pacientes con deficiencia de yang y qi débil. Tiene un muy buen efecto auxiliar sobre la micción frecuente, la sordera, la oligospermia y los resfriados causados ​​por la deficiencia de yang del riñón y puede usarse para nutrir a pacientes con fatiga, dolor epigástrico, agalactia posparto, mareos, etc. y deficiencia de qi del estómago Es especialmente adecuado para mujeres embarazadas, ancianos, pacientes con enfermedades crónicas y otras personas con deficiencia de yin y deficiencia de sangre.

Por lo tanto, el posparto también requiere criar gallinas de acuerdo con su constitución física, en lugar de derribar un gran grupo de gallinas de un solo palo. Ni la extrema izquierda ni la extrema derecha son aceptables.

Además de cocinar, el pollo también se puede convertir en diversos alimentos medicinales, que puedes elegir comer según tus propias necesidades:

Gallina guisada con ginseng

Una gallina, 15g cada uno de Angelica sinensis y Codonopsis pilosula. Agregue raíz de angélica, Codonopsis pilosula, cebolla verde, jengibre, vino de arroz, sal refinada y otros condimentos a los callos de pollo limpios, póngalos en una cacerola, cocínelos hasta que la carne esté cocida y luego beba la sopa con la carne.

Esta sopa tiene los efectos de reponer el qi y la sangre, fortalecer el bazo y reponer las deficiencias. Es adecuada para personas débiles debido a enfermedades crónicas, sudoración espontánea, palpitaciones, insomnio, pérdida de memoria y visión borrosa. visión.

Gachas de pollo

1000 ml de sopa de gallina, quitar el aceite de la superficie, 50 g de arroz, cocinar las gachas. Puede nutrir el qi y la sangre y calmar los cinco órganos internos. Es adecuado para personas con esencia y sangre insuficientes, qi renal insuficiente, desnutrición posparto y deficiencia de qi y sangre posaborto.