Las personas mayores deberían beber sopa adelgazante de frutas y verduras en primavera
Muchos amigos mayores ya no tienen buen apetito ni buenos dientes como los jóvenes. Comer algún alimento duro les resultará incómodo, pero no debe faltarles nutrientes. De hecho, podemos utilizar otra forma de complementar la nutrición de las personas mayores. Aquí recomiendo a mis amigos mayores algunas sopas saludables de frutas y verduras, que son nutritivas y pueden prevenir enfermedades eficazmente.
1. Sopa de apio
Cortamos el apio en tamaños adecuados, picamos las hojas en trozos pequeños y las echamos juntas en la olla. Cocine a fuego medio hasta que los tallos y las hojas estén tiernos. Tenga cuidado de no utilizar fuego fuerte ya que esto hará que la fragancia desaparezca.
Las personas mayores son propensas a sufrir mareos. En casos graves, pueden incluso tener dificultades para respirar y, en ocasiones, sufrir dolores de cabeza. Beber sopa de apio puede aliviar los síntomas. Al mismo tiempo, el apio es rico en vitamina A, que tiene cierto efecto en la purificación de la sangre. El apio en sí tiene el efecto de calmar el hígado y eliminar el calor. Las personas mayores con presión arterial alta, arteriosclerosis y enfermedades cardíacas pueden beber más sopa de apio.
2. Sopa de Sidney y Manzana
2 manzanas, 2 peras y la cantidad adecuada de azúcar de roca. Descorazona y corta las manzanas y las peras en trozos, luego hierve el agua y pon todos los ingredientes en la olla. Después de que la sopa vuelva a hervir, pon el azúcar de roca en la olla y cocina a fuego lento durante 5 minutos.
Esta sopa puede aclarar la garganta y reducir la flema. Algunas personas mayores son propensas a perder el apetito. Un plato de sopa agria de pera y manzana antes de las comidas puede aumentar el apetito. Esta sopa puede aclarar la garganta, humedecer los pulmones, nutrir los órganos internos y es apta para todas las estaciones.
3. Sopa de Plátano y Lirio
Una cantidad adecuada de lirio, 2 plátanos y una cantidad adecuada de azúcar de roca. Lavar los lirios, pelar los plátanos y cortarlos en trozos pequeños, luego agregar 3 tazas de azúcar de roca y agua y cocinar a fuego lento por 15 minutos.
El lirio nutre el yin e hidrata los pulmones, y el plátano puede favorecer la peristalsis intestinal y la defecación. Algunas personas mayores son propensas al estreñimiento debido a una mala función intestinal. Beber esta sopa puede ayudarles a defecar sin problemas. Esta sopa también es adecuada para personas con enfermedades crónicas, personas mayores con deficiencia de yin, garganta seca, tos seca y poca flema.
4. Sopa de coliflor
Corta la coliflor en tamaños adecuados y ponla en la olla a cocer. Intenta no perder el tallo. Cocine hasta que esté suave y de color blanco. Agrega sal y pimienta.
La coliflor es rica en vitaminas C, E y B. Algunas personas mayores duermen menos y se ven afectadas mentalmente fácilmente. Ocasionalmente habrá estrés mental, que puede causar diversos problemas al cuerpo. Beber esta sopa puede aliviar eficazmente su espíritu, relajar su cuerpo y su mente y hacer que su cuerpo esté más saludable y cómodo.
5. Sopa de cebolla y ajo
500 gramos de cebolla y 250 gramos de ajo Lavar y cortar la cebolla en trozos y triturar el ajo. agregue 2 kg de agua y cocine por 15 minutos. Mucha gente de la familia puede beberlo. Beber 1 taza por persona, de 3 a 4 veces al día.
Tiene los efectos de disipar los síntomas superficiales, limpiar el yang y disipar los espíritus malignos. Es adecuado para prevenir la gripe o personas con síntomas tempranos de resfriados como estornudos, dolor de cabeza y dolores musculares.
6. Sopa de algas fénix
Usa 24 gramos de algas, 24 gramos de helecho, la cantidad adecuada de aceite y sal, lava el helecho, remoja las algas hasta que estén blandas y córtalas en trozos; , y agregue En la olla, agregue 3 tazones de agua, cocine hasta que el contenido de agua sea 1 tazón, sazone al gusto y sirva.
Es adecuado para la hipertensión arterial, mareos, dolor de cabeza y otros síntomas provocados por el movimiento interno del viento en el hígado.
7. Sopa de melón amargo y carne magra
Utilizar 150g de melón amargo, 90g de carne magra, cantidad adecuada de aceite y sal, primero lavar el melón amargo, quitarle el corazón y; cortar en trozos pequeños. Lavar y cortar en rodajas la carne magra. Utilizar una cantidad adecuada de agua, primero agregar el melón amargo, hervir a fuego alto hasta que esté suave y cocido, luego agregar las rodajas de carne, cocinar a fuego lento un rato y sazonar con aceite y sal.
Esta sopa es adecuada para enfermedades como lesiones por frío, ojos secos, estreñimiento y otras enfermedades de las personas mayores en primavera.
8. Sopa de raíces de verduras y brotes de frijol mungo
Utilice 1 cabeza de rizoma de col china y 30 gramos de brotes de frijol mungo, primero lave y corte la cabeza de col china, póngala en el recipiente. Olla, y agregue los brotes de judías verdes, agregue agua a hervir, continúe cocinando durante media hora y beba. Esta sopa es apta para personas con sudoración ligera, 2-3 veces al día, 100-200ml cada vez.
Esta sopa es adecuada para personas mayores que sufren de fiebre, dolor de cabeza, sequedad de boca y congestión nasal causada por fiebre exógena, u orina amarilla y roja, micción frecuente y dolor al orinar causado por el calor húmedo del parte inferior del cuerpo.
9. Sopa de azucena y amaranto
Utilice 30 gramos de azucena y 30 gramos de verdolaga, agregue la cantidad adecuada de agua a los dos sabores anteriores, cocine a fuego lento y luego retire el residuo. y reemplácelo con té.
Esta decocción puede utilizarse para tratar síntomas como el ardor ocular (conjuntivitis), el enrojecimiento de los ojos, la hinchazón y el dolor provocados por el calor y la humedad en las personas mayores, y los ataques de humedad e intoxicaciones por calor.
Si las personas mayores padecen problemas gastrointestinales, deberán elegir si consumirlo bajo la supervisión de un médico.
"Una familia con personas mayores es como un tesoro". La mejor manera de mostrar respeto a los mayores es cocinarles algunos platos saludables deliciosos y fragantes.