Efectos y funciones de la sopa de pollo matsutake
Fortalece el yang y nutre los riñones, fortalece el cuerpo, fortalece el bazo y nutre el estómago
Introducción
Los hongos matsutake silvestres en Yunnan son los más delicioso. El matsutake de alta calidad tiene un color elegante, una textura dura, un rico aroma, buen sabor y un alto valor nutricional. Esta sopa no solo es deliciosa, sino que también se cocina en el mismo horno que el pollo tónico tibio, lo que hace que su valor nutricional sea aún más obvio. Es bueno para nutrir la esencia, los riñones y el estómago, y es delicioso y fácil de digerir. Es una sopa poco común para calentar en invierno.
Eficacia
1. Tonificar el yang y los riñones. El pollo pertenece al meridiano del bazo y tiene el efecto de limpiar el hígado y nutrir los riñones. Tricholoma matsutake contiene ingredientes medicinales como alcohol de matsutake e isotricholol. Tiene un alto contenido de proteínas y tiene un efecto significativo en la tonificación de los riñones, el fortalecimiento del yang y la mejora de la capacidad autoinmune del cuerpo. Por tanto, el pollo guisado con champiñones matsutake es especialmente adecuado para nutrir el yin y la sangre, nutrir el yang y nutrir los riñones.
2. Mejora la condición física. El pollo es una excelente fuente de fósforo, hierro, cobre y zinc. Es rico en vitaminas b212, b26, D, D y B12. , el consumo regular puede fortalecer los huesos y promover los calambres en el cabello. El matsutake contiene grasa cruda 17, vitaminas b21, b2, C, nicotinato de calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. , también tiene el efecto de mejorar la condición física.
3. Fortalece el bazo y el estómago. El pollo es rico en nutrientes y tiene una alta tasa de absorción. Es muy fácil de digerir, absorber y utilizar por el cuerpo humano y tiene la función de fortalecer el bazo. y el estómago. Matsutake contiene una gran cantidad de metilcelulosa, que se utiliza como fibra dietética y principalmente fibra dietética. Después de tomarlo, absorberá una gran cantidad de agua en el estómago, hidratará los componentes gastrointestinales, estimulará el tracto gastrointestinal y promoverá la motilidad gastrointestinal.
Apto para población general
Apto para población general.
Grupos tabú
Calor corporal y calor interno
No apto para comer juntos
No existen tabúes dietéticos especiales.
Cómo comer:
Pollo guisado con matsutake: lavar el matsutake y cortarlo en rodajas, lavar el pollo, blanquearlo en agua hirviendo y sacarlo en el recipiente 2500 ml de agua; olla y cocínelo Ponga el pollo a fuego alto, agregue el jengibre, las cebollas verdes y los champiñones matsutake y cocine a fuego lento el pollo a fuego lento hasta que esté tierno y el aroma del matsutake se desborde, aproximadamente 4 horas;