¿Pueden las castañas detener la diarrea?
¿Puedo comer castañas cuando tengo diarrea?
La castaña, conocida como el “Rey de los frutos secos”, tiene un sabor dulce y es una fruta de primera calidad que fortalece el estómago, nutre los riñones y prolonga la vida.
La medicina tradicional cree que las castañas son de sabor dulce y salado, de naturaleza cálida y entran en los riñones, el bazo y el estómago, por lo que tienen efectos nutritivos sobre el estómago, el bazo, los riñones y los músculos. que son comparables al ginseng, el astrágalo y la angélica. También se puede utilizar para tratar el dolor de cintura y pies, náuseas, vómitos con sangre y sangre en las heces.
Sun Simiao, un famoso médico de la dinastía Tang, escribió un libro en el que decía que las castañas son "el fruto de los riñones y deben ser tomadas por personas con enfermedades renales", por lo que tienen un buen efecto en deficiencia renal.
La castaña se compone principalmente de hidratos de carbono, diversas vitaminas, minerales, ácidos grasos insaturados, almidón, etc. Tiene efectos antihipertensivos, enfermedades coronarias, osteoporosis y arteriosclerosis. Es un buen producto nutritivo para combatir el envejecimiento y prolongar la vida.
Las castañas son ricas en fibra dietética blanda y los diabéticos también pueden disfrutarlas con moderación. Sin embargo, las castañas son difíciles de digerir cuando se comen crudas y los alimentos cocidos pueden provocar fácilmente estasis alimentaria. Comer demasiado de una vez dañará el bazo y el estómago. No coma más de 10 piezas al día. Es mejor comer castañas como refrigerio entre horas o como parte de una comida, en lugar de comerlas en grandes cantidades después de las comidas para evitar una ingesta excesiva de calorías, que no favorece el mantenimiento del peso.
Las castañas tienen un efecto astringente y también son muy eficaces en el tratamiento de la diarrea crónica provocada por deficiencia del bazo y del estómago. La castaña se compone principalmente de almidón, pero tiene cierto contenido en grasa. Puedes comer una pequeña cantidad cuando tienes diarrea, pero no es recomendable comer más castañas.
Cómo comer castañas
Hay muchas formas de comer castañas. Se pueden utilizar para hacer sopa con agua y para el dolor y la debilidad de las extremidades después de una enfermedad. se come con gachas de castañas y azúcar blanca para nutrir los riñones. Tiene el efecto de fortalecer los músculos. Se pueden comer algunas castañas secas al aire cada mañana y por la noche, y también se puede utilizar para guisar alimentos cocidos con castañas frescas para los ancianos. deficiencia renal; cuando se producen hematomas, congestión, hinchazón y dolor, la carne de castaña cruda se puede moler hasta hacer puré y aplicar en el área afectada.
Gachas de castañas
Utiliza 50 gramos de castañas y 100 gramos de arroz japónica para cocinar las gachas.
La castaña, junto con el arroz japónica, no sólo puede fortalecer el bazo y el estómago, estimular el apetito, sino también nutrir los riñones y fortalecer los huesos. Es especialmente adecuado para personas mayores que sufren pérdida de apetito y dolor. y debilidad en cintura y rodillas, y tropiezos por degradación funcional.
Sopa nutritiva de castañas Wuji
Utiliza 1 pollo con hueso negro, 200 g de castañas, 15 dátiles rojos, la cantidad adecuada de baya de goji y 1 jengibre. Cortar el pollo de huesos negros en trozos, ponerlo en agua fría y sacarlo después de que hierva el agua. Agregue media olla de agua caliente a la cacerola, agregue el pollo de hueso negro blanqueado, agregue las rodajas de jengibre, deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento. Guisar el pollo con huesos negros durante media hora y luego añadir las castañas. Después de guisar durante media hora, agregue los dátiles rojos y la baya de goji (remoje en agua tibia por un tiempo), cocine a fuego lento durante otra media hora más o menos y finalmente agregue sal.
La Decocción Nutritiva de Pollo Negro y Castañas es adecuada para personas con debilidad física, deficiencia sanguínea, deficiencia hepática y renal, y debilidad de bazo y estómago.