¿A dónde pertenece el camarón Wendeng?
Camarones: La carne de los camarones es blanca y tierna, deliciosa y sumamente nutritiva. Es un tesoro de mariscos famoso en China. Los "gambas estofados en aceite" y los "gambas estofados en aceite", que utilizan gambas como ingrediente principal, son bastante famosos en la cocina de Shandong y desde hace mucho tiempo son conocidos por su color brillante y su delicioso sabor.
Camarón garra de águila: El camarón garra de águila es un camarón comestible económico de tamaño mediano que se puede freír, cocer al vapor, pelar, secar y fresco. Es la mejor materia prima para procesar la piel del camarón. Los camarones de marcas famosas, como "Qinmi", "Yaomi", "Longxu Jindiao", etc., están hechos de camarones con pinzas.
Camarones: debido a su cáscara delgada, cuerpo pequeño y carne tierna, los camarones son adecuados para procesarlos en piel y pasta de camarones. La comida de los niños ayuda al desarrollo y crecimiento de los huesos y los dientes, y los ancianos también tienen un buen efecto de suplemento de calcio para el cuidado de la salud. El famoso "camarón Zhai" de la historia se procesa a partir de Maoxia de China. El rendimiento es extremadamente bajo y es muy valioso.
Camarones rastreros. El camarón rastrero es un tipo de camarón costero al que le gusta vivir en arena de cemento de aguas poco profundas o en grietas de arrecifes. La primavera es la temporada de desove y la mejor época para comer camarones y cangrejos de río. Cada año, a finales de primavera y principios de verano, el mercado de mariscos es el más popular. El sabor de los camarones y cangrejos, saboréalo con atención, hay un sabor umami especial entre la langosta y el cangrejo, cocinar es la primera opción para comerlo. Los camarones y cangrejos Wendeng son ricos en recursos y ambos son especies silvestres que se encuentran en el mercado de mayo a octubre de cada año, lo que es económico y asequible.
Gangoría blanca con cola de espina. El camarón Ridgetail blanco se distribuye a lo largo de la costa de mi país, siendo el Mar Amarillo y el Mar de Bohai las principales zonas de producción. El camarón Ridgetail blanco es un camarón económico importante en Wendeng y puede capturarse de abril a junio. En los últimos años, la cría artificial de camarón blanco de cola espinal Wendeng ha aumentado año tras año. El camarón blanco de cola crestada tiene una carne tierna y un sabor delicioso, y se come principalmente fresco. Este tipo de camarón se utiliza a menudo en los restaurantes locales de Wendeng, como Liuxia y dumplings. Además de usarse frescos, los camarones blancos con cola espinal también se pueden procesar para obtener piel de camarón. Debido a que se vuelve amarillo dorado después del secado, se le llama "camarón de anzuelo dorado". Sus huevos se pueden convertir en huevas de camarón y también son excelentes mariscos secos.