Levántate temprano y come unos cacahuetes en ayunas durante medio mes. Estos cuatro beneficios pueden llegar “sin ser invitados”
El maní se cultiva en toda China, principalmente en Liaoning, Shandong, Henan, Hebei, Jiangsu, Fujian, Guangdong, Guangxi, Guizhou, Sichuan y otras regiones. Los frutos del maní son vainas, que suelen dividirse en tres tipos: grandes, medianas y pequeñas. Los frutos del maní suelen tener forma de capullo, cuentas y curvas.
El valor nutricional del maní
El valor nutricional del maní es muy alto. Es rico en grasas y proteínas. El contenido de grasa del maní es aproximadamente del 45% y el contenido de proteína llega al 24-36%.
Los cacahuetes también son ricos en vitaminas A, B2, D, E y P, así como en riboflavina, niacina y otras vitaminas.
El contenido en minerales también es especialmente rico, especialmente calcio, hierro, zinc y otros minerales. También es rico en lecitina y aminoácidos y tiene una nutrición muy completa.
Levántate temprano y come unos cacahuetes en ayunas durante medio mes. Estos cuatro beneficios pueden ser "involuntarios"
-Antienvejecimiento
Las catequinas del maní tienen un fuerte efecto antienvejecimiento en el cuerpo humano y la lisina también previene Uno de los importantes Componentes del envejecimiento prematuro. Comer maní temprano puede ayudar al cuerpo humano a retrasar el envejecimiento, acelerar la motilidad gastrointestinal y absorber mejor los nutrientes del maní.
-Liberante de los intestinos y laxante
Los cacahuetes son ricos en nutrientes, que pueden ayudarnos a reparar la mucosa gastrointestinal y mejorar el estreñimiento. Debido a que el maní es rico en fibra dietética, comer maní con el estómago vacío por la mañana puede acelerar la descarga de las heces y reducir el estreñimiento.
-Subir plaquetas
Para personas con plaquetas bajas, podemos mejorar las plaquetas añadiendo algo de maní. Si el recuento de plaquetas es demasiado bajo, la sangre no se coagulará fácilmente, por lo que pueden aparecer fácilmente síntomas de sangrado o puede resultar difícil detener el sangrado. Comer unos cacahuetes después de madrugar puede mejorar este síntoma.
-Nutre el estómago
Debido a que el maní es rico en fosfolípidos, y la fragancia floral también es rica en fibra dietética y ácidos grasos insaturados, comer algunos maní con moderación es más beneficioso para el intestino. salud. . Tenga en cuenta que no coma maní inmediatamente después de beber agua ni beba agua inmediatamente después de comer maní, de lo contrario diluirá el jugo gástrico y afectará la digestión y absorción del maní.
¿Cuánto maní debes comer cada día?
Los cacahuetes son ricos en aceite y son alimentos ricos en calorías. Cada 100 gramos de maní contienen alrededor de 300 calorías, por lo que a la hora de comer maní lo mejor es no exceder los 20 maní al día.
¿Qué efectos tendrá el consumo excesivo de maní en el cuerpo humano?
——Obesidad: Al comer maní, lo mejor es no comer demasiado. Lo más adecuado es comer maní con moderación. Debido a que el maní es relativamente alto en calorías, el exceso de grasa puede causar que se acumulen grasas, proteínas y otras sustancias en el cuerpo. Debido a que las calorías consumidas son bajas y no pueden excretarse del cuerpo, se producirá una acumulación de grasa.
-Indigestión: Los cacahuetes contienen una gran cantidad de proteínas, aceite y otros ingredientes que aumentarán la carga sobre el tracto gastrointestinal y provocarán síntomas de indigestión como dolor abdominal y diarrea.
-Aumento del contenido de purinas en el organismo: Los cacahuetes son ricos en grasas y proteínas, pero el contenido de purinas también es relativamente alto. Comer demasiado aumentará el contenido de purinas en el cuerpo, especialmente en pacientes con gota e hiperuricemia. Trate de comer la menor cantidad posible de maní.
¿Se puede comer maní germinado?
"Los cacahuetes mohosos pueden provocar cáncer y las patatas germinadas también son venenosas. ¿Se pueden comer los cacahuetes germinados?" ¿Sabías?
De hecho, sólo los cacahuetes frescos, de alta calidad y fuertes pueden germinar. Los brotes de maní tienen un alto valor nutricional integral y son vegetales de alta gama.
Pero si se trata de maní mohoso, producirá aflatoxina, que puede causar cáncer si se ingiere.
Pero el maní germinado es diferente del maní mohoso. Si brota en circunstancias normales, se puede comer. Pero si se deja por mucho tiempo, se enmohecerá y brotará debido a la humedad, y no se podrá comer.
Cómo hacer cacahuetes
Remojar cacahuetes en vinagre es una forma muy tradicional de hacer cacahuetes. No tienes que preocuparte por enojarte al comerlos en verano.
El vinagre tiene las funciones de apetecer, apetecer y digerir.
También puede promover la secreción de saliva y jugo gástrico, ayudar a la digestión y absorción y aumentar el apetito.
En el caluroso verano, cuando disminuye el apetito, agregar vinagre a la ensalada fría no solo es delicioso, puede estimular el apetito y ayudar a la digestión, sino que también tiene un buen efecto antibacteriano y esterilizante, que puede prevenir enfermedades intestinales.
-Materia prima
Maní cocido, agregar ropa, salsa de soja, vinagre, aceite de sésamo, jugo de alitas de pollo (vinagre de salsa de soja y aceite de sésamo jugo de alitas de pollo = 3 2 1 1) , chiles secos y cebollas verdes.
-Proceso de elaboración
1. Cortar los chiles secos en aros pequeños y picar las cebolletas.
2 Vierta la salsa de soja y el jugo de alitas de pollo; en un bol y espolvorear con aros de chile y cebolla verde picada, verter vinagre y ajustar el sabor del jugo (se puede considerar la cantidad de cada condimento hasta que el sabor coincida con sus papilas gustativas); Vierta el maní, rocíe con aceite de sésamo y remoje el maní al gusto.
El vinagre, como "combinación perfecta" con el maní, no sólo hace que las verduras estén tiernas y dulces, sino que también estimula el apetito y mejora la calidad de los alimentos.