¿Cuáles son los efectos y funciones de la papilla de calabaza, mijo y azucena?

Eficacia: Tónico, depurativo del calor y desintoxicante, nutre el estómago y despeja los intestinos.

Valor nutricional: pectina, proteínas, caroteno, vitamina B, vitamina C, calcio, fósforo, cobalto.

Apto para todo el público: Puede consumirlo la población general, especialmente aquellas personas con problemas estomacales.

Materiales necesarios para la papilla de calabaza y mijo

Los ingredientes principales son calabaza, mijo, agua, azúcar y azucena.

Cómo hacer gachas de mijo y calabaza

1 Lavar el mijo y la azucena y reservar la calabaza, pelarla, lavarla y cortarla en trozos pequeños de 1cm aproximadamente;

2. Poner la olla al fuego, verter una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, añadir el mijo y la calabaza y cocinar a fuego alto.

3 Después de hervir, reduce el fuego y cocina hasta que espese, añade azúcar al gusto.

Efectos y funciones de la papilla de mijo y calabaza

La papilla de mijo es dulce y salada, y tiene los efectos de eliminar el calor y saciar la sed, fortalecer el estómago, deshumidificar y calmar el estómago. y calmar los nervios. Es más adecuado para personas con calor interno y bazo y estómago débiles. La calabaza contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. en metales pesados, ejerciendo un efecto desintoxicante. Las gachas de calabaza y mijo pueden proteger la mucosa gástrica y ayudar a la digestión. Además, al contener pectina, puede proteger la mucosa gastrointestinal de la irritación de los cereales integrales y favorecer la cicatrización de las úlceras, por lo que es adecuado para pacientes con enfermedades gástricas. Si se come junto con mijo, no sólo puede nutrir el estómago, sino también calmar los nervios y mejorar problemas como la fatiga frecuente o el mal estado mental. Al mismo tiempo, si se come junto con la calabaza lirio, puede eliminar la humedad, ayudar a la digestión y proteger el estómago.