Los animales tienen ganglios linfáticos en el cuello. ¿Todavía se puede comer el cuello de pato?

Cuello de pato: Es más seguro comerlo sin piel. De hecho, es el timo del cuello de gallinas y patos, y también es un órgano linfoide. De hecho, el timo puede contener más bacterias y virus y no debe comerse. Además, las glándulas tiroides y paratiroides contienen más hormonas y también deben evitarse. En un sacrificio estandarizado, se extirpan estas glándulas y la tráquea, por lo que todos adoptan una actitud positiva. ...

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