¿Cuál es la receta de la salmuera?
1
Caoguo
30g, anís estrellado
30g,
naranja seca Pelar
5g
hinojo
20g
Jiang Sha
10g de galanga,
p>
Regaliz
5 gramos
5 gramos de hojas de laurel
Botones de cerdo
10 gramos,
Jengibre seco
20g
, 10g de clavo. 10 g de canela, 10 g de cardamomo, 10 g de cardamomo, 5 g de cardamomo, 10 g de cortacésped, 5 g de pinosina, 5 g de angélica, 10 g de pimienta, 5 g de angélica, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de levadura roja (gardenia, 5 g de cúrcuma).
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¿Qué materiales medicinales se utilizan habitualmente en las recetas de salmuera?
¿Alguien puede darme algunas buenas recetas de salmuera?
¡Gracias~~! ! [Etiqueta: salmuera]
Fórmula, salmuera, materiales medicinales]
¿Qué materiales medicinales se utilizan habitualmente en las recetas de salmuera?
¿Alguien puede darme algunas buenas recetas de salmuera?
¡Gracias~~! !
Solo/Peleando~
Respuesta: 3
Popularidad: 21
Tiempo de solución: 2009-12-03
11:20 pm
Respuesta satisfactoria Ingredientes: Luo Han Guo
1
Fruta
30 gramos, Anís estrellado
30 gramos,
piel de naranja seca
5 gramos
hinojo
20 gramos
Jiang Sha
10 gramos de galanga,
regaliz
5 gramos
5 gramos de hojas de laurel
p>
Botones de cerdo
10g,
Jengibre seco
20g
, 10g de clavo. 10 g de canela, 10 g de cardamomo, 10 g de cardamomo, 5 g de cardamomo, 10 g de cortacésped, 5 g de pinosina, 5 g de angélica, 10 g de pimienta, 5 g de angélica, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de levadura roja (gardenia, 5 g de cúrcuma).
2009-12-03
01:27
¿Para qué se suele utilizar esto para el decapado? Suplemento del demandado
2009-12-03
08:02
El agua salada puede ser salmuera.
Comer carne
Productos de soja
Respuestas completas
Zhoushan
2009-12-03
01：18
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Respuesta satisfactoria: te presentaré varios métodos y materiales para hacer salmuera:
1. Ingredientes: Pimienta de Sichuan, anís estrellado, clavo, fresa, regaliz, canela, 3/4 taza en total.
Método: Poner el material de salmuera y el polvo de galanga en la misma bolsa de tela. Agrega ocho tazas de agua y deja hervir. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media o dos.
2. Ingredientes: anís estrellado (dos trozos), hinojo, pimienta (dos cucharaditas cada uno), regaliz (seis trozos), canela (un trozo), fruta de hierba (una), piel de mandarina (1/). 4).
Elaboración: Llevar el agua con sal en una bolsa de tela, meterla en 12 tazas de agua y hervir durante 30 minutos, luego sacar.
3. Ingredientes: carne de cerdo, huesos de cerdo, pasta de judías negras, canela, piel de mandarina, regaliz, hinojo, anís estrellado, Luo Han Guo.
Preparación: Añade agua y cocina durante una hora.
4. Ingredientes: 50 gramos cada uno de esencia de salsa de soja, anís estrellado, canela y fruta de hierba, 25 gramos cada uno de galanga, pimienta y clavo, 50 gramos de regaliz y 500 gramos de agua hirviendo. .
Preparación: Primero poner en una cazuela de barro la salsa de soja, el vino de cocción, el azúcar de roca, la sal refinada y el glutamato monosódico, ponerlo a fuego lento y cocinar durante 1 hora aproximadamente. Las especias y hierbas deben remojarse en la olla. Una vez preparada la salmuera, es mejor utilizarla cada dos días.